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最近鵝油超夯的,讓寶寶很好奇,直到吃過之後,覺得果然很香很健康,
很容易發(fā)揮家庭「煮」富的廚藝,寶寶很肯定「鵝油」是健康優(yōu)質(zhì)的油脂。
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最近在網(wǎng)路上,看到【真果食希望手作坊】自稱他們家的「鵝油」是「全臺(tái)最香的鵝油」!
寶寶最喜歡「踢館」自稱……的人事物,於是動(dòng)動(dòng)手指頭,召喚來4罐【真果食】鵝油。
冷淬頂級(jí)「純鵝油」&「蔥香鵝油」各2罐,小巧玲瓏,都是200克裝。
寶寶覺得油品越小罐越好,越能保有新鮮度,不容易因?yàn)?strong>太頻繁的開開關(guān)關(guān)而氧化變質(zhì)。
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【真果食】的鵝油,全都是冷淬鵝油,全都是天然100%無添加。
冷淬頂級(jí)「純鵝油」的外包裝,設(shè)計(jì)的非常純樸簡(jiǎn)約,但卻充滿童趣。
「純鵝油」的外包裝腰帶,是清新的「黃」為其識(shí)別色,那正是油脂的顏色。
鵝寶寶與農(nóng)人們,都是代表性人物,在此說明【真果食】是友善在地農(nóng)民的企業(yè)。
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原來「鵝油是最好的動(dòng)物油」啊!
主要成分是鵝油、鹽,非常單純,會(huì)有沉澱是自然現(xiàn)象。
*獨(dú)家「水蒸式冷淬法」,保存珍貴養(yǎng)分—濃醇香。
*媲美橄欖油,富含不飽和脂肪酸和維他命E。
*無添加防腐劑、人工香料、人工色素。
「水蒸式冷淬法」有別於市面上其他高溫榨油,更能保留營(yíng)養(yǎng)成份,更濃更香醇!
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冷淬頂級(jí)「蔥香鵝油」,則以「蔥」的綠色為其識(shí)別色,感覺更加賞心悅目。
主要成分為鵝油、鹽、珠蔥等。
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4小罐一字排開,很清楚看見識(shí)別性。
尤其是油脂的色澤,很好識(shí)別。
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「純鵝油」清澈見底,金黃剔透,香氣溫醇,不濃重不嗆人不油膩。
感覺是一種溫文儒雅的香,沒有豬油的動(dòng)物性。
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「蔥香鵝油」的油脂,色澤比較深,近乎漂亮的琥珀色,
仍然不失澄澈,漂浮著片狀爆香過的珠蔥。
此時(shí)寶寶的鼻腔,全被濃醇的蔥香給佔(zhàn)領(lǐng)。
「鵝油」香氣,非常低調(diào)的退隱了。
其實(shí)珠蔥的香氣,竟然讓寶寶誤會(huì)就是紅蔥頭呢!
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果然一目了然這2罐「鵝油」的差異性,
真是珍貴的「黃金」與「琥珀」哈哈!
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寶寶想先利用清淡的食材,來表現(xiàn)超有濃醇香特色的「蔥香鵝油」。
就來1碗熱騰騰的白米飯,淋上「醬油膏蔥香鵝油」,來品嚐最純正的「蔥香鵝油」。
隨便攪拌一下,那撲鼻濃醇的「蔥香鵝油」與熱騰騰的白米飯,
就將童年難忘的「豬油拌飯」的記憶,給召喚回來了,最香醇的古早原味!
但是這「蔥香鵝油」卻清爽不膩口,沒有豬油的濃重味道。
值得一提的是,那油蔥酥,超級(jí)濃香酥脆,好像在吃餅乾喔!
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「蔥香鵝油」的第2道,是「油拌燙龍鬚菜」。
這道有別於寶寶藏日常所吃的「香蒜炒龍鬚菜」。
只是清燙油拌而已,但口味香氣卻更加的油潤(rùn)飽滿。
超級(jí)甜脆噴香,「蔥香鵝油」讓15塊錢的青菜,有了150元的美味價(jià)值!
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接下來,就用冷淬頂級(jí)「純鵝油」來做「番茄炒蛋」。
可能是油好,番茄與蛋等食材也都新鮮,今天的「番茄炒蛋」真的特別好吃!
「純鵝油」不客氣的盡情釋放它的香氣與爽口油潤(rùn)感!
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冰箱裡有高麗菜、櫻花蝦、黃色甜玉米、紫色糯米玉米、胡蘿蔔、蛋等。
寶寶突然心血來潮,就來一道「高麗菜櫻花蝦芋米煎餅」吧!
以往在韓式餐廳,所吃的「海鮮煎餅」「泡菜煎餅」,
都太油膩了,完全不合寶寶的口味,那麼自己來煎出自己心目中,美味健康的煎餅吧!
因?yàn)闆]經(jīng)驗(yàn),第1次煎得太厚,口感是軟軟的,不是我的菜!
第2次,將厚度降低,油脂增加,
終於煎出了我心目中,香醇酥脆的煎餅,超級(jí)無敵好吃!
「純鵝油」是大功臣,高麗菜「洋蔥甜香爽脆,甜糯玉米讓整體口感,更豐富更有層次!
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【真果食希望手作坊】冷淬頂級(jí)「純鵝油」&「蔥香鵝油」,
比植物性油脂更香醇,比豬油更溫醇爽口,油蔥酥好吃到像在吃洋芋片!
【真果食】冷淬頂級(jí)「純鵝油」&「蔥香鵝油」,
成就了一整桌「純鵝油」大餐,老爺吃得眉開眼笑,果真是「全臺(tái)最香的鵝油」!
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https://kaofamily.vip/全臺(tái)首創(chuàng)冷淬頂級(jí)鵝油???
真果食希望手作坊粉絲專頁?
https://kaofamily.vip/真實(shí)-在地果-食健康??
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