感謝朋友推薦這家超值劃算的泰國蝦專賣店、欣榀活蝦料理
可以吃到活跳跳現撈料理烹飪的泰國蝦美味
高雄好吃胡椒蝦推薦，這家平價消費的欣品活蝦料理
鄰近85層樓、熱炒街的欣榀活蝦料理，保證鮮味

老闆本身也是泰國蝦達人，堅持使用新鮮活跳跳的泰國蝦烹飪
獨門調味、龜毛的烹飪方式，甚至連胡椒蝦料理平臺都自己diy設計製作
高雄獨一無二的獨門胡椒蝦，非吃不可，回流率100％
還可以吃到獨門特色料理、有故事的爆粥
花少錢，不用奔波屏東，高雄在地推薦 欣榀活蝦料理、高雄必吃泰國蝦

無油料裡吃起來，一起來欣榀活蝦料理吃蝦

欣榀活蝦料理、高雄必吃泰國蝦
位置：高雄市苓雅區自強三路71號（阿琴擔仔麵海產旁）
營業時間：17:00~24:00
服務專線:0935593593

店鋪的設計製作都是店家自己diy打造，帶有工業風、創意懷舊風格，挺有意思的
甚至很多外國旅客路過被活跳跳泰國蝦吸引，也來用餐
黑板上的韓國文字都是旅客所刻劃的紀念筆跡

高達10多種風味泰國蝦料理可以吃到，一份大概300元左右
都會現撈、現秤重、現料理

泰國蝦如果活力不夠，或者死亡的泰國蝦，老闆堅持不用
因為堅持，讓許多熱愛吃活蝦料理的老饕持續回流，有時候來還會客滿唷！！！
外面也有一桌露天用餐區，感受臺灣路邊攤用餐環境、品味活蝦料理

老闆自己獨創的送風機臺，也成為店家的大亮點
第一次看到這種設計，很講究活蝦的烹飪火侯、才能讓每一盤泰國蝦都好吃

老闆對泰國蝦已經研究超過十年，對蝦的品質很要求
食材用料也非常堅持，店鋪內可以吃到許多新鮮料理、獨門調味的美食餐點
欣榀活蝦料理真的有一套，推薦必訪、高雄好吃泰國蝦
獨門特製活蝦料理，亦可電話外帶

公開透明化，現撈、現秤重，以及開放式的廚房，就是要讓消費者吃得安心

等餐點的時候會招待一盤臺式泡菜，很臺式傳統風味
就很像臭豆腐上會加的泡菜，唰嘴好吃

胡椒風螺
好吃大推的胡椒風螺，很大顆飽滿
堅持只用活風螺新鮮料理，新鮮滋味吃的到

獨門特製的胡椒帶出鮮味，保有Q彈脆度
每一顆都很飽滿肉質，唰嘴好吃

檸檬蝦
超好吃推薦必點檸檬蝦，無油料理製作
堅持使用新鮮檸檬汁烹飪，還使用黃金比例新鮮檸檬水熬煮過泰國蝦

獨門特製檸檬汁、些微梅子帶出甘甜，讓泰國蝦引出鮮味

酸的很自然，甜得很夠味

每一尾泰國蝦都帶有蝦膏，扎實帶Q牙肉質，新鮮滋味吃的到

檸檬清新風味，讓泰國蝦好吃帶鮮甜滋味，不燥熱、超唰嘴
自然清新的新鮮檸檬料理，不會有化學刺激的檸檬香氣，新鮮風味絕對吃的出來
讓老饕一再回流，堅持要到吃活蝦料理

胡椒蝦
超人氣招牌胡椒蝦，獨門特調的胡椒風味
帶出胡椒辣度、鹹香風味，一聞到胡椒味道味蕾都打開
獨門的手法、掌控黃金火候，也會發現甕都不會焦黑，保有泰國蝦的Q彈可口度

超級迷人好吃的胡椒蝦，必吃、必點
一吃整個味蕾都打開，層次的胡椒香氣帶有辣度，一吃停不了嘴

飽滿新鮮泰國蝦，好吃推薦

流金蝦
帶有港式、臺式黃金比例的特製流沙金，帶有金沙鹹蛋黃滋味
滑口度中帶有蛋的顆粒口感，增加咀嚼層次

流金調味剛剛好，吃起來不死鹹保有鹹蛋黃香氣
不會壓過泰國蝦的鮮美滋味，越咀嚼越香甜

獨門特製流金，帶出創意風味
讓活蝦料理更多種風味可選擇，無油料裡美味好吃

蝦沙拉
還有爽口的沙拉料理可挑選，使用新鮮白蝦、特製水果蔬菜沙拉醬

生菜沙拉裡面還添加了黑豆、葡萄乾提味，帶有水果、小黃瓜清脆度
多層次爽口風味，白蝦上還淋上特製橙汁醬

泡菜蝦
千辛萬苦找到的韓式泡菜，老闆調理成自家特色風味
帶有韓式泡菜的酸辣度，清脆口感

讓泰國蝦帶有韓式風味，開胃的辣度、酸度拿捏剛好
保有蝦子咀嚼Q彈度、鮮甜度

酸辣度很開胃，泡菜很清脆口感唷！

麻油米血
邪惡逼人的麻油香氣，米血整個都陷入麻油香氣，爆香過，帶出薑、九層塔香氣
一端上桌就被麻油滋味給迷惑，實在太開胃好吃的

咬下軟綿米血，麻油香氣很夠味、順口，不會燥熱

起司奶油干貝
帶有QQ口感的干貝，帶上起司炙燒過

起司鹹香風味，帶出干貝甜味
使用的大貝殼裝置，視覺好療癒

飽滿QQ口感的干貝

滿滿一桌鮮味，朋友都揪過來
多樣無油料理，不掩蓋食材的鮮味，好愛吃泰國蝦

爆粥（暗黑料理必吃美食）
有走過江湖才知道的傳說中美食 爆粥
網路上也可以查看到，蹲過監獄的兄弟熟知的爆粥
就是在稀飯裡面加了滿漢全席泡麵、調味、起司
店家改良過爆粥，讓消費者可以吃得很飽足的暗黑料理 爆粥（蹦粥）

焗烤控必吃，光是厚厚一層的起司就覺得療癒了，邪惡美味

軟綿的粥還有泡麵的香氣，獨特調味、滿漢全席的肉塊
真的讓胃口大開的美食爆粥，獨家風味，一次滿足

讓我覺得很威的事，吃完不會覺得口乾舌噪
能吃到新鮮食材用料的堅持，活跳跳蝦蝦料理，吃起來

菜單

帶有懷舊、工業風搭建的用餐環境，都是店家一手營造的氣氛
三五好友聚會推薦，唰嘴開胃、滿嘴鮮味

鄰近苓雅市場/自強夜市的活蝦料理專賣店 欣榀活蝦料理
無油料理，獨門料理調味，帶出店家的獨家風味
吃蝦絕對不要錯過 欣榀活蝦料理
感謝朋友大力推薦這家欣榀活蝦料理，平價消費、好吃再訪

欣榀活蝦料理、高雄必吃泰國蝦
位置：高雄市苓雅區自強三路71號（阿琴擔仔麵海產旁）
營業時間：17:00~24:00
服務專線:0935593593