小資媽與小寶妹
這幾年吃遍雙北市的餐廳
很少遇到能令我驚艷的鐵板燒料理
終於前幾天在臺北市松山區(qū)吃到
這家美食餐廳
就位在捷運小巨蛋站附近
開幕距離現(xiàn)在不到一年的時間
就成為當?shù)氐娜藲獠蛷d
店名很有趣叫做??饗瘦鐵板燒
當天我與小寶妹來附近的IKEA逛
肚子餓就往敦化北路方向走去
發(fā)現(xiàn)了這家鐵板燒餐廳
外觀看起來很高檔
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紅布條上面寫著主廚曾經(jīng)任職
犇鐵板燒、紅花鐵板燒
上海新演鐵板燒、圓桌鐵板燒
全是知名餐廳的工作經(jīng)驗
引起了小資媽的注意與好奇
於是就帶著小寶妹進門消費
店內(nèi)乾淨整齊
以暗色系為裝潢的基調(diào)
沈穩(wěn)的氛圍讓人感到放鬆
桌上的餐具擺盤很講究
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另外一邊有個包廂
約可容納五至七個人
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小資媽與小寶妹坐定位後
店員很親切的為我們
??解說菜單與消費方式
?餐點加收10%服務(wù)費
?酒水開瓶費另收
?中午有賣商業(yè)午餐
?晚上則提供各種海鮮套餐
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最後我們選擇了二份明蝦海鮮套餐
其中主食的部份
各選了
?香煎雞腿排、?菲力牛排
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等待餐點時
我和小寶妹先嚐了一下
店家準備的小菜和熱茶
左邊的醃蘿蔔吃起來相當開胃
中間的黃芥末與右邊的生洋蔥
是提供給客人吃餐點時配著吃的
熱茶是決明子茶
特有的清香可幫助客人解油膩
小菜與熱茶是無限量供應(yīng)
吃完都可以要求再給
沒多久餐點開始上桌
今天的湯品有兩種
我跟小寶妹各選不同的喝
?蕃茄牛肉湯
湯頭喝起來酸酸甜甜的
裡面的料超多
尤其牛肉很大塊
肉質(zhì)鮮甜好入口
用大蒜麵包沾著湯汁吃
美味更升級
?南瓜濃湯
湯頭香濃滑順
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剛剛好的甜
將上面的鮮奶油拌勻後喝
味道更濃醇
?海鮮
這道料理很有創(chuàng)意
除了有一隻新鮮大蝦外
還有酪梨蘋果粒做成的醬
用餅乾或麵包沾著一起吃
相當?shù)拿牢?
?季節(jié)沙拉
新鮮的青菜水果做成的沙拉
淋上日式酸醋醬
青菜的脆配上酸甜的醬汁
吃起來清爽又開胃
?時令海鮮
帥哥廚師將魚肉片捲上金針菇
上面淋上特製的醬汁與辣椒
特殊的味道令人感到驚豔
而魚肉的鮮甜配上金針菇
吃起來雙重口感
美味也加乘
?野生大明蝦
大明蝦肉質(zhì)鮮嫩Q彈
吃得出來很新鮮
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下面一層蜂蜜芥末醬
玉米筍和蕃茄沾著一起吃
將食材的美味更凸顯出來
?季節(jié)時蔬
清脆高麗菜搭配櫻花蝦拌炒
味道香氣逼人
櫻花蝦超大隻的
?主菜-香煎雞腿排
一整隻的去骨雞腿排
透過鐵板的香煎後
外皮金黃酥脆
肉質(zhì)多汁鮮嫩
單吃就很美味
配上蒜粒一起吃
又有不同的美味享受
?主菜-菲力牛排
五分熟的菲力牛排
沒有太多的調(diào)味料
淡淡的鹽味讓肉的鮮甜更明顯
吃起來肉質(zhì)鮮嫩多汁
份量相當足夠
讓喜歡吃肉的小資媽
吃得相當滿足
?炒飯
炒飯不在原本的菜單上
只要在現(xiàn)場完成店家google評論
就會免費送一碗現(xiàn)炒的炒飯
這樣的好康
小資媽和小寶妹當然不會錯過
現(xiàn)炒的就是好吃
帥哥廚師技術(shù)一流
炒出來的飯
顆顆分明且香氣撲鼻
讓人吃完後還意猶未盡想再續(xù)一碗
?甜點
現(xiàn)做的銅鑼燒
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吃起來充滿了麵皮香
裡面的紅豆泥微甜不膩
美味完全不輸給五星級飯店
?飲品
小資媽喝的是熱紅茶
聞起來像花茶有種淡雅的香氣
喝起來清爽不甜
小寶妹喝的是冰奶茶
口感滑順好喝
很大的一杯
一下子全進了小寶妹的胃
這一餐吃下來大約二小時的時間
不只餐點令我感到滿意
還有貼心的桌邊服務(wù)
讓我有如女王般的尊榮
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這間令我感到驚艷的鐵板燒餐廳
中午時段也有賣商業(yè)午餐
很受附近的上班族喜愛
價位約在千元左右
餐廳也接受包場服務(wù)
平時生意很好
建議要來前??請先打電話預(yù)約
想要知道餐廳的各項最新訊息
??可以到官方粉絲團查詢
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店家在五月份就有個超值優(yōu)惠活動
四人同行一人半價
這麼好康的優(yōu)惠可不是天天都有的
想去的朋友千萬要把握唷
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?店名：饗瘦鐵板燒
?地點：臺北市松山區(qū)敦化北路165巷14號1樓
?電話：0966 600 178
?營業(yè)時間：上午11:30-下午2:00、下午5:30-下午10:00
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