Item: 那裡的咖啡店 The Place
Rating: 4.4
Author: Jeremy以食為天

店家名稱(chēng)：那裡的咖啡店 The Place
地址：新北市板橋區(qū)東門(mén)街1-2號(hào)
鄰近捷運(yùn)站：臺(tái)北捷運(yùn)板南線BL06府中站
電話：(02)?2272-2028
營(yíng)業(yè)時(shí)間：星期一、二、四、五 9:00~19:30；星期六、日 9:00~20:30 (星期三公休)
FB粉專(zhuān)： https://www.facebook.com/theplace1624/
MENU美食誌店家頁(yè)： https://menutaiwan.com/tw/restaurants/oov6C2iFuC

板橋捷運(yùn)府中站附近東門(mén)街上有一間甜點(diǎn)店兼咖啡店 "那裡的咖啡店 The Place" ，

主打毛巾捲很受好評(píng)。

我還挺好奇毛巾捲的口感如何，

所以就找一天去造訪這家品嘗看看。

白白淨(jìng)淨(jìng)的牆面和輕柔木質(zhì)裝潢，

燈光柔和帶點(diǎn)昏黃，

木製桌椅座位以及周邊的古董擺飾、乾燥花和植栽，

很有文青風(fēng)格，

整體用餐環(huán)境相當(dāng)舒適並且充滿(mǎn)溫馨又愜意的氣息。

這家供應(yīng)的甜點(diǎn)主要有毛巾捲、當(dāng)日手作甜點(diǎn)(蛋糕為主)、司康、肉桂捲，

輕食有吐司和貝果鹹口味和甜口味都有，

飲品當(dāng)中則有多款咖啡、可可、鮮奶特調(diào)、茶飲等。

當(dāng)日供應(yīng)的手作甜點(diǎn)寫(xiě)在櫃檯的小黑板上

櫃子裡也展示著當(dāng)日供應(yīng)的甜點(diǎn)和司康

第一次造訪時(shí)我點(diǎn)了全抹茶的組合XD

這家的抹茶甜點(diǎn)和飲品都是選用京都宇治一保堂抹茶製作，

但是抹茶司康是選用靜岡抹茶。

抹茶毛巾捲

毛巾捲的作法跟千層蛋糕很像的地方是先煎一層一層的餅皮再堆疊起來(lái)，

每層都夾入鮮奶油。

差別除了毛巾捲的是捲起來(lái)成毛巾狀以外，

毛巾捲的餅皮是純麵粉做的，

千層蛋糕則是有加蛋的可麗餅皮，

厚度上毛巾捲的餅皮較厚一點(diǎn)。

整體口感上跟千層相似層次感豐富，

餅皮相當(dāng)嫩又軟Q，

抹茶鮮奶油的奶香比較濃郁，

抹茶味相對(duì)淡雅，

不過(guò)上方撒上滿(mǎn)滿(mǎn)抹茶粉，

讓整體的抹度還算充足。

一保堂抹茶拿鐵

咖啡味較濃烈，

抹茶味感覺(jué)是偏向?qū)凫队骋r的效果。

是說(shuō)上方的拉花挺漂亮的呢！

第二次造訪 "那裡的咖啡店" ，

我點(diǎn)了櫻桃草莓戚風(fēng)，

飲料則是點(diǎn)了抹茶牛奶。

櫻桃草莓戚風(fēng)

三層戚風(fēng)蛋糕體，

中間分別夾入櫻桃和草莓，

最上方又?jǐn)[上一顆新鮮草莓。

戚風(fēng)蛋糕體鬆軟綿密又香甜，

搭著酸甜多汁的草莓和鮮甜櫻桃，

風(fēng)味相當(dāng)優(yōu)雅。

一保堂抹茶牛奶

抹茶牛奶的抹茶茶香和味道就比較明顯了，

而且上方又撒上抹茶粉使得整體茶香更是有所增添，

回甘的抹茶和香醇鮮奶結(jié)合出柔和又順口的口感和優(yōu)美的風(fēng)味。

第三次造訪就想來(lái)試試其他口味的毛巾捲

伯爵茶毛巾捲

伯爵茶毛巾捲還淋上了店家自煮的鍋煮伯爵茶淋醬，

而且毛巾捲的鮮奶油和淋醬都帶有細(xì)碎的茶葉碎，

整體吃起來(lái)充滿(mǎn)濃郁的伯爵茶茶香，

濃而不膩甜度低很好吃。

在 "那裡的咖啡店" 享用甜點(diǎn)、咖啡或茶真是輕鬆愜意，

第一次品嘗毛巾捲口感還挺特別的，

抹茶口味和伯爵茶口味我個(gè)人都很推薦，

推薦大家可以去品嘗看看。

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[食記](méi)[新北市][板橋區(qū)] 那裡的咖啡店 The Place -- 口感多層次造型特別的毛巾捲

抹茶毛巾捲

一保堂抹茶拿鐵

櫻桃草莓戚風(fēng)

一保堂抹茶牛奶

伯爵茶毛巾捲