【臺北中正 | 元樂年輪蛋糕】
地址: 臺北市中正區(qū)新生南路一段54巷8號
營業(yè)時間:10:00-20:00 |?電話:(02)2321-5789
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>>點我看原文:
【開箱 | 彌月禮盒】元樂年輪蛋糕 | 願旺金蛋年輪 | 香草遇上法國頂級法芙娜巧克力的絕佳經(jīng)典組合，還有4層金蛋年輪甜蜜滋味
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這天艾咪家收到的彌月蛋糕禮盒，
美麗的湖水綠外袋，裡面的盒子是美麗的湖水綠正方形，
原本還有打上緞帶(不過緞帶先被艾咪媽拆了，所以沒拍到原來的樣子)
這家就是知名的元樂年輪蛋糕。
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先來看一下官網(wǎng)打上緞帶的外盒示意圖，連長寬高都清楚標示了，
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而彌月外盒的設(shè)計有三款:?
除了艾咪收到的湖水綠顏色，還有紅色和黃色可供選擇。
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再回來看到彌月蛋糕，
艾咪家收到的元樂年輪蛋糕叫做「願旺金蛋年輪」?，是?香草巧克力口味。
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開箱。
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年輪蛋糕是用真空包裝，並標上保存期限，並放上元樂年輪蛋糕說明。
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上頭那個紫色蛋殼蓋子，像河童的帽子真可愛，
蛋糕上還有烙印，直接烙印上Baby的名字，寫上XX滿月囉~~
艾咪覺得這種客製烙印真不錯，環(huán)保又簡單大方，
畢竟艾咪就是主張: 不放 「印有Baby照片的彌月卡」在彌月蛋糕裡的媽媽。
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年輪蛋糕有放上塑膠刀。
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話說這張元樂年輪蛋糕說明，裡頭除了介紹蛋糕，還有建議吃法。
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但是艾咪切完蛋糕後才看到建議吃法XDD
所以店家建議下刀從中間切4-6等分，
而艾咪像切水果般，先直接對半切2等分後(到這裡還對)，就開始豪邁大塊切了XDD。
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話說這年輪蛋糕也太紮實，
而每一層年輪美麗地分布著，中間是滿滿的巧克力內(nèi)餡。
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借張官網(wǎng)圖來瞧瞧，官方建議切成這樣的小等分來食用。
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雖然是切成大塊來分食，一樣開動囉~~
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金蛋年輪最上面這層象徵蛋殼的紫色帽子，吃起來是白巧克力做成。
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再看年輪蛋糕本體，
最外層為年輪蛋糕，中層巧克力慕斯非常濃郁，
在巧克力慕斯中，還有特製香草蛋黃醬與奶酒丁，
4層口感非常豐富。
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特別提一下中間的巧克力慕斯，
使用法國頂級Valrhona法芙娜70%巧克力，
黃金比例調(diào)和莫札特亞曼香橙巧克力酒，
吃起來巧克力味道非常濃郁，
此外巧克力慕斯中，?還有香甜奶酒製成的酒丁，
吃起來除了巧克力香氣十足，口感層次豐富而滿足。
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