內(nèi)壢的早餐店,從我還在一心幼稚園教書(shū)的時(shí)候,
就吃了不少早午餐家店,那時(shí)候老師們最偏愛(ài)的,
就屬學(xué)校附近的XX早餐;當(dāng)我自己尋尋覓覓後,
【真呷意】就是我落腳生根,再也不離不棄的店家~
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幾乎隔三岔五就會(huì)來(lái)和老闆報(bào)到,熟門(mén)熟路的就像
老朋友一樣;(別的顧客也差不多,因?yàn)楹瞄浐芩暮?,
剛開(kāi)始我就是點(diǎn)這款-滷肉飯$40元,老闆會(huì)分裝成
兩盤(pán),我真的有點(diǎn)愣住(怎麼這樣便宜??)
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連蔥蒜辣椒醬,物價(jià)貴森森的時(shí)候,老闆也沒(méi)在省,
一樣大方的任顧客隨便添加。(感動(dòng)哩!)
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再次被我吸引的就是炒麵、炒米粉混合式,一份才35元,
同樣的還會(huì)加一杓滷肉汁;胖嘟嘟的老闆的確是佛心來(lái)著...
和他聊天時(shí)會(huì)詢問(wèn)他,這樣還會(huì)賺錢(qián)嗎?? 老闆回得很輕巧
[就當(dāng)作交朋友,看大家喜歡來(lái)店裡吃早點(diǎn),我就很開(kāi)心。]
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連續(xù)吃了第七年,今天終於鼓起勇氣點(diǎn)了一次焢肉飯,
因?yàn)檎娴牟桓页苑嗜猓弧菊孢纫狻康拿恳豢钗叶汲赃^(guò),
只有這味...在我拔了三顆大牙之後,也開(kāi)始挑軟嫩的啦!!
來(lái)消彌對(duì)焢肉的畏懼感;沒(méi)生病前會(huì)加入大量的蔥蒜辣醬,
現(xiàn)階段味蕾還未恢復(fù)正常,只能?chē)燑c(diǎn)小辣開(kāi)胃。
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吃焢肉飯邊佐著豬血湯,感覺(jué)神清氣爽;焢肉飯的紅燒肉
已在嘴裡慢慢醞釀著...用豬血湯來(lái)解膩清口,甘美爽口的
餘韻,在嘴裡循序漸進(jìn)的融化~~
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漂亮的三層焢肉,豬皮還經(jīng)油炸過(guò),顯得特別香Q有咬勁;
厚重札實(shí)的三大塊,香滷得完整、漂亮又入味,先嘗試一口
完全沒(méi)有膩口感,大肥肉的恐懼已經(jīng)雲(yún)消霧散,開(kāi)心的細(xì)嚼
慢嚥,享受著媽咪曾告訴過(guò)我的哲理[到了年紀(jì)就能體會(huì)它的好]
我終於擺脫不敢吃肥肉的魔咒,原來(lái)焢肉是如此的美味可口。
(其實(shí)很多人和我一樣,不敢吃肥豬肉的心理.....)
創(chuàng)作者介紹
松葉牡丹
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