日期：2020-03-23

名稱：櫻の田野休閒養(yǎng)生館

電話：03-8540366

地址：花蓮縣吉安鄉(xiāng)福興七街8號

營業(yè)時間：11:00-14:00丨17:00-21:00(平日)

? ? ? ? ? ? ? 11:00-21:00(假日)

平均消費：360元起 / 1人

FB粉絲頁：花蓮櫻の田野休閒養(yǎng)生館

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在臺灣東部有著許多頗為罕見的自然野菜食材

櫻の田野休閒養(yǎng)生館是一家以野菜無限享用聞名的火鍋料理餐館

既然離小毛今回民宿不算太遠不妨就給他一次機會造訪看看吧~

店內(nèi)的空間很大且可容納用餐的座位數(shù)也相當(dāng)多

若是公司行號或?qū)W生同學(xué)想包場聚餐也不成問題

沾醬區(qū)的醬料看起來都是業(yè)者自製調(diào)配而成

沙茶醬偏水狀不具粘稠感

沾起來跟習(xí)慣的火鍋沾醬很不一樣

飲料區(qū)的梅子冰沙相當(dāng)濃郁有味道

小毛一個人就給他喝上3大杯才肯罷休!!

野菜區(qū)會不定期來免費提供當(dāng)季所產(chǎn)出的罕見食材

許多菜種都是我們平常很少甚至很難接觸到的蔬菜

養(yǎng)生菜單

業(yè)者在鍋物上主推養(yǎng)生膳食發(fā)發(fā)鍋

它即是花蓮最引以為傲的招牌蓮花火鍋

除此之外還有多種鍋物及合菜料理可享用

養(yǎng)生膳食發(fā)發(fā)鍋

湯底共有以下10種可以選擇其一

九品蓮花／竹薑／薑黃／鮮當(dāng)歸／牛蒡／諾麗果／紫錐菊／仙草／陳年蘿蔔／何道烏

另外會再附上蔓越莓乾及脆梅供你開胃品嚐

然後再搭配上湯圓及魚漿等...豐富的食材~

服務(wù)生會在你面前將蓮花給慢慢烹煮至其綻放花瓣

蓮花約煮熟至15分鐘左右也可以直接來進行食用哦~

菜盤的搭配上整個也是以鮮疏菌菇為主

相較起來的主食肉片頓時間變成配角了

光是這艘般的蔬菜其實就很夠一般人來享用

小毛根本沒機會再到野菜區(qū)去夾其他蔬菜了

或許是強調(diào)天然養(yǎng)生的食材內(nèi)容

在湯頭口感上相較於我們吃的火鍋來的淡上許多

也由於過於清淡讓愛吃火鍋的荳妹竟然吃沒幾口

小毛認為他的口感其實有些許挑人吃

對於愛吃菜的女孩們來說可能沒問題

但肉肉族的朋友就...比較需要適應(yīng)一下了~

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