哈囉！我是Anita
今天跟大家分享我最愛的食物之一鵝肉冬粉
▼鵝爸爸蛋蛋麵
自從在臺北愛上了療癒盆栽後，我就種了好多盆小花或仙人掌。
但媽媽因為手殘把我的仙人掌大澆水而中間就破了一個洞，枯萎死掉了
所以今天決定跟爸媽去田尾好好的來補一補我的仙人掌缺。
沿路經過了鵝爸爸蛋蛋麵，醒目的招牌讓人很難不注意到，又是我最愛的美食之一的鵝肉店，當然要進去試試看。
店家有附設停車場，空間寬廣，在進入店家前的右側會有洗手間。
▼在店的兩側擺滿了花藝植栽，看起來更加生意盎然的樣子。
▼店內裝潢乾淨清爽，並沒有過多的擺飾，令人感覺簡單乾淨。
▼店內座位多，主要以多人為主的圓桌或方桌。
▼廚房就在右手邊，可以直接看到店家在做生意和桌上的醬料擺飾。
▼醬料區
其實店家招牌是蛋蛋麵，但我看到鵝就以為是主打鵝肉的店哈哈哈（誤～）
原本爸爸想點一盤鵝肉，並在另外點清冬粉（只有湯麵的意思）
但menu上面並沒有此選項，只有鴨肉冬粉（一碗70)，所以另外問了才知道可以這樣點！
後來決定只點菜單上沒有的鵝肉冬粉(一碗90)，天氣炎熱，這樣吃就夠了哈哈
▼鵝肉冬粉裡面有薑絲，鹹菜，還有6~7塊的鵝肉。
鹹度對我來說剛剛好，連爸媽都覺得這間口味很不錯！
▼但我要特別介紹這裡的菜埔，不能吃辣者請勿輕易嘗試，連我平常能吃辣的人，夾一顆都覺得好夠勁！
雖然辣，但爸媽一顆接著一顆停不下來哈～
AJ心得分享：
我發現在中部的鵝肉冬粉裡，都會放一些菜捕或是鹹菜，來增加鹹味及口感
但我在臺北吃到的都純放薑絲，或是一些蔥提味。
各有各的味道，但這家鵝肉的Q度，以及湯的味道讓我很喜歡，而且連我爸媽吃完都說好吃！
（口感依各人有所不同，純屬個人口味分享）
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店家資訊：
埔心鵝爸爸蛋蛋麵
地址：彰化縣埔心鄉中山路一段129號
電話：04 838 0111
營業時間：一～日 11:00-21:00
附設停車場
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