[食記] 新竹東區(qū)- 韋爐復(fù)刻食鍋新竹店黑蒜藥膳烏骨雞鍋中藥香好鮮甜爆香石頭火鍋麻辣鍋雙重喜受各種好吃火鍋料新竹美食

Posted by 蘋果的背包食堂 on 4月 20, 2020 in

黑蒜藥膳烏骨雞暖到元?dú)馓嵘??

安格斯無骨牛小排香嫩滑口??

明治冰淇淋 814冰棒任你吃??

??這幾天天氣冷颼颼?
今天到在新竹市的 "韋爐復(fù)刻食鍋"?
之前就被不少部落客在燒到?
今天就和朋友到新竹店開吃了~

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??新竹店的位在

經(jīng)國路一段上靠近民生路??

店面門口有很大的停車場?

不管開車騎車停車都很方便喔

??防疫期間
現(xiàn)在用餐會(huì)先量體溫酒精噴手消毒?
店家管控滿仔細(xì)的

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??一進(jìn)門迎接的是寬敞復(fù)古的用餐位置?
裝潢擺設(shè) 都有滿滿的古早味氣氛

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??想不到這邊還有街機(jī)遊戲!!!
在家裡電動(dòng)打不夠?
吃鍋超飽可以再來一局XD
(照片來源:店家FB)

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??除了圓桌外?
也有不少四人座位的方桌

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??圓桌大概可以做到9個(gè)人?
餐具桌面跟鍋?zhàn)?相當(dāng)有古早味的氣氛?
很像回到鄉(xiāng)下阿罵家的感覺XD

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??沾醬調(diào)味料是自助的喔!?
蔥花辣椒蒜頭香菜?
吃火鍋一定要配這一味

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??旁邊就是冰品櫃了

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??雖然冰櫃外掛著明治的招牌?
不過裡面不只有明治還有棒棒冰?
跟新竹的在地老店家814的冰棒

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??814冰棒是圓棍的?
裡面口味很多紅豆芋頭百香果?
味道跟連鎖的比較不一樣多了一點(diǎn)清甜

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??明治的冰淇淋果真沒讓人失望
還沒吃鍋先嗑冰實(shí)在忍不住XD

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??這裡的配菜火鍋料也是自助的?
價(jià)格依照盤子的樣式從$29~$180都有

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??完全一目了然?
可以清楚的知道食物價(jià)錢

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??火鍋料種類好多!
各種價(jià)位平均分布想吃什麼就拿什麼~

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??大家手腳很快?
一下子就把托盤塞滿了XD

??各種湯頭及肉品都清楚的展示在菜單上

??520?韋爐平日雙人午餐
平日中午吃飽又吃巧的好選擇

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??大吃一斤

全天候肉量激增三倍!! 好狂

??外帶選擇

防疫期間也有外帶選擇用Uber eat?

有看到最便宜的是$149 麻辣燙套餐

自己來店外帶還有多送餐點(diǎn)

多了一個(gè)可以在家安心吃的選擇?

??黑蒜藥膳烏骨雞鍋 $698

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??這鍋是店家近期新推出的 !!
鍋內(nèi)有烏骨雞黑蒜蛤蠣洋蔥高麗菜中藥包

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??煮開後香氣一直飄散用聞的就流口水了?
中藥的味道很香湯頭鮮?
烏骨雞跟蛤蠣還有洋蔥的搭配?
怎麼可能會(huì)不好喝這鍋大家喝了很多!!?
期間加了兩三次水再煮一樣很有味道?
吃不完打包回家再放點(diǎn)料又是一鍋美味!
(孕婦不宜食用)

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??鴛鴦鍋?
麻辣火鍋$200/石頭火鍋$150

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??這裡的另一個(gè)重頭戲是石頭火鍋?
從一開始的爆香到加肉拌炒?
就算戴著口罩還是無法擋住
美味的香氣撲鼻而來XD

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??這邊是用小肥牛拌炒?
炒到半生熟先夾起來?
還有蒜苗一起整個(gè)很香

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??把肉撈起來再加高湯?
石頭火鍋的湯底就完成了

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??麻辣火鍋
香氣十足湯頭真的蠻辣的?
讓人很過癮

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??阿嬤手工蛋餃?
有別於以往吃過的蛋餃?
阿嬤手工蛋餃很飽滿?
蛋皮嫩嫩的內(nèi)餡很彭派

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??帝王蟹肉棒?
感覺有加入螃蟹肉不是一般魚漿製的?
入口超軟嫩吃到有覺得厲害

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??福袋?
外皮的豆皮好吃裡面的料也很多?
不過吃的時(shí)候要小心福袋裡的湯汁很燙XD

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??小卷?
Q脆Q脆的非常新鮮

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??手工花枝蝦仁漿?
蝦丸裡面是完整蝦子??
而且有好幾隻蝦很有誠意

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??安格斯無骨牛小排(一斤) $987

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??一斤牛肉到底是甚麼啦XD?
超級滿滿滿 ! 牛小排本身就很香嫩?
涮在麻辣鍋或石頭鍋都很對味?
牛小排真的很嫩涮的時(shí)間可以自行調(diào)整?
在溫火的鍋?zhàn)酉落虃€(gè)3~5秒美味就在手中

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??純盤克夏黑豬(一斤) $587

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??盤克夏豬的油花真的很漂亮?
而且一點(diǎn)腥味都沒有?
雖然油花豐富但是完全不膩?
跟石頭鍋比起來更喜歡它在麻辣鍋的味道

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??美國安格斯板腱牛(一斤) $587

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??板腱牛有中間一條薄博的筋?
是讓肉片更有口感的地方?
板腱牛的肉也很嫩跟無骨牛小排相比?
各有自己的特色

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??美樂啤酒? 酸梅汁爺爺泡的茶?
飲料的部分選擇很多?
美樂啤酒現(xiàn)在好像不太常見?
苦中帶甜的滋味是啤酒花的美味
吃麻辣鍋配酸梅湯
不知道從甚麼時(shí)候變成一種默契?
爺爺泡的茶相當(dāng)清甜?
也可以緩和一下火鍋的熱度?

(喝酒不開車未成年請勿飲酒)

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??滷肉飯 $29?
滷肉飯肥瘦肉都有香噴噴的?
上桌就讓人口水直流

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??各種好料們起鍋囉
蔬菜肉類海鮮火鍋料?
搭配辣或不辣的湯底都很美味

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??象拔蚌 $60

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??今天第一次吃到象拔蚌?
口感脆脆的據(jù)說也是富含膠原蛋白的食材?
要多吃點(diǎn)來補(bǔ)一下XD
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??吃完結(jié)帳後店家請我們抽獎(jiǎng)?
消費(fèi)只要滿$1000就可以抽一次麻將兌獎(jiǎng)?
每張都有獎(jiǎng) 筒子條子萬子就有中獎(jiǎng)?
獎(jiǎng)項(xiàng)可以在下次消費(fèi)兌換使用
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??今天第一次來吃韋爐復(fù)刻真的有好吃?
之前看了一下價(jià)位覺得有點(diǎn)貴?
不過實(shí)際吃了之後覺得蠻值得的?
食材新鮮是基本的但是蛋餃蟹肉棒火鍋料?
以及各種湯頭都是別的地方找不到的特色?
醬料及冰品也能盡興地吃?
實(shí)際來過之後覺得這樣的價(jià)格很可以?
下次想再來試試牛奶鍋還有海鮮?
今天的肚子實(shí)在吃得太飽了XD

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