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蒨蒨小核桃
窩客好文

蒨蒨小核桃

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺北市 > 內(nèi)湖區(qū)

02-8797-8993
臺北市內(nèi)湖區(qū)瑞湖街178巷15號
作者本次評價:
4.90
環(huán)境設(shè)備
5.00
服務(wù)
4.50
交通便利
4.50
CP值
5.00

媽媽~我愛妳!





艾琳在育兒工作這條路上,已經(jīng)走過了11年,雖非新手媽媽,但從照顧幼兒到孩子上學(xué),一路走來,發(fā)現(xiàn)在照顧孩子的每個不同階段,都有其辛苦之處。

朋友說:孩子已經(jīng)長大了,不像幼兒一樣,需要把屎把尿,應(yīng)該會比較好照顧了吧!

這句話在艾琳耳裡聽來格外想不舒服。

我想若非養(yǎng)過2個以上孩子的家長,應(yīng)該不懂孩子為何每天總得拌嘴、打小報告,甚至是打打鬧鬧。

類單親媽媽的辛苦,唯有經(jīng)歷過,才知箇中辛苦之處,每當(dāng)夜深人靜想起這一路走來的點點滴滴時,尤其想掉眼淚!



雖然育兒工作有苦有淚,但有時也會在孩子身上發(fā)現(xiàn)甜蜜之處。

最近小核桃頻頻說:媽麻~我要愛你一輩子,一直到我老摳摳為止,我都還會再愛你!

天啊!如此天真又令人感到安慰的話語,頓時之間,似乎覺得一切的辛勞,都將隨風(fēng)飄散的無影無蹤了吧!



艾琳雖然只有2個孩子,就覺得辛苦,真的很難想像生養(yǎng)5個小孩的爸媽,這一路走來,育兒的壓力應(yīng)該是艾琳的2倍或是3倍之多吧!

生養(yǎng)過孩子以後,才能真正的感念父母的偉大。

每年的母親節(jié),艾琳都會藉故買上1個蛋糕和一份媽媽最愛的水果,陪伴她一起度過這個甜蜜的母親節(jié)。

近年來,艾琳聽到數(shù)位育兒專家說:育兒之路,別給自己太多壓力,因為媽媽不是超人,在照顧孩子和家人的同時,也應(yīng)該努力照顧好自己,對自己好一點。






去年,等著家人為艾琳一年的辛苦送上母親節(jié)的慶祝蛋糕。

今年,艾琳不讓家人討好自己,決定自己送自己一個母親節(jié)蛋糕。


礙於今年疫情的關(guān)係,艾琳和家人商量不去餐館慶祝,可還是希望送給媽媽一個獨一無二的回憶。

那就送一個媽媽一個難忘的母親節(jié)蛋糕驚喜吧!


去年,艾琳提前上樂天市場預(yù)購的母親節(jié)蛋糕,大受家人們的歡迎,今年艾琳在樂天發(fā)現(xiàn)【?樂天市場2020母親節(jié)蛋糕風(fēng)雲(yún)榜】https://www.rakuten.com.tw/event/food/food200401/,貼心地列出了多家蘋果日報、痞客邦評比的冠、亞軍和十大夢幻蛋糕,指定店家提前預(yù)購,甚至還有滿$499還有可抵50元的優(yōu)惠。







艾琳為自己選了這一款2020蘋果日報母親節(jié)蛋糕評比第一名、2020痞客邦十大夢幻蛋糕。

這麼厲害!究竟是哪一家啊?

不賣關(guān)子,那就是~~


【亞尼克菓子工房】緋紅(6吋)https://reurl.cc/d0eZOD

蛋糕母親節(jié)蛋糕優(yōu)惠-4/26前預(yù)購85折。

電話:02-8797-8993

地址:臺北市內(nèi)湖區(qū)瑞湖街178巷15號

【樂天市場/亞尼克】https://www.rakuten.com.tw/shop/yannick







蒨蒨:媽麻~你為什麼會選這個蛋糕?


艾琳會選擇【亞尼克菓子工房】緋紅(6吋)原因,除了因為它是2020蘋果日報母親節(jié)蛋糕評比第一名以外,不同於其他的款蛋糕,有著火紅色色澤的緋紅,就像是一束美麗的火紅玫瑰,正為它自己的人生,努力的綻放出最美麗的那時刻,美麗如它,怎不叫人心動?







【亞尼克果子工房】不僅僅是辦公室團購甜點也是團購美食的人氣王。

朋友口中對於亞尼克的生乳捲尤其讚賞,除了口味有超多選擇外,那甜而不膩的幸福口感,更是令人想要一再回購的主要原因啊!


母親節(jié)蛋糕,艾琳犒賞自己,也犒賞愛自己的家人。

怎麼說呢?

艾琳喜歡【亞尼克菓子工房】緋紅(6吋)那美麗優(yōu)雅的外表,而裡頭藏的是孩子們的最愛-巧克力,這樣一來,既可以是自己專屬的母親節(jié)蛋糕,也滿足了孩子愛吃的口味,一舉兩得!








外表雖然是火紅色的【亞尼克菓子工房】緋紅(6吋),但噴砂霧化有如紅絲絨的細(xì)緻外觀,兼具了內(nèi)斂與外放的極致品味,那令人驚豔的美,隱約又帶點優(yōu)雅的迷人氣質(zhì)。







艾琳發(fā)現(xiàn)蛋糕上頭妝點的是有如珍珠般高貴氣質(zhì)的金珠脆餅,點綴在紅絲絨般的蛋糕上,像極了每個女孩都想要擁有的美麗珠寶盒。






這樣美麗的珠寶盒,讓人想要靜靜的欣賞屬於它的優(yōu)雅、它的美!

蒨蒨:媽麻~可以吃了嗎?


果然,有了孩子以後,這樣靜靜的欣賞,成了最奢侈的事。







切下蛋糕的那一刻,艾琳發(fā)現(xiàn)這蛋糕有著令人讚嘆的輕盈、滑順的觸感,切開一看,才知道原來【亞尼克菓子工房】緋紅(6吋)在美麗的外表下,還有層層堆疊的奢華內(nèi)在。

裡頭包括有:巧克力奶霜、巧克力慕斯、巧克力泡芙蛋糕、覆盆莓果餡和巧克力酥餅。






吃起來香氣馥郁的巧克力奶霜和巧克力慕斯,絲滑綿密的輕柔口感,在口中巧妙的化開,搭配巧克力泡芙蛋糕和巧克力酥餅,那多層次的巧克力口感,遇上酸甜口味的覆盆莓果餡,為蛋糕增添了豐富的口感,嘴裡盡是滿滿的幸福感。


微苦的巧克力口味,是屬於輕熟女的口味,美味清爽不膩口的巧克力,還真叫人欲罷不能啊!







多層次豐富的巧克力口感和微酸甜的覆盆莓果餡,讓身為巧克力控的蒨蒨愛極了!





艾琳為正在養(yǎng)生的媽媽選擇的是減糖不減美味的減糖芋頭塔。







【UMAI手作甜點】純香芋頭塔(7吋)?https://reurl.cc/R4OM86

蛋糕母親節(jié)蛋糕優(yōu)惠-滿$499元折50元。(2020.04.01~2020.05.03)

電話:0937-622-111

地址:高雄市小港區(qū)明芳街59號

【樂天市場/UMAI手作甜點】 ?https://www.rakuten.com.tw/shop/umai






輕輕的將【UMAI手作甜點】純香芋頭塔(7吋)從盒中取出,艾琳發(fā)現(xiàn)這蛋糕美的就像是一朵有著芋頭香氣的向日葵。






小核桃:媽麻~這家蛋糕的店名怎麼唸?

艾琳:UMAI手作甜點,是日文發(fā)音的~歐麥~,好吃的意思。







嚴(yán)選新鮮食材,搭配【UMAI手作甜點】,自製減糖的芋泥塔,一切開立刻聞到濃濃的芋頭香,仔細(xì)一瞧,芋泥餡中竟然有一大塊的純芋頭,這叫身為芋頭控的小核桃,則能不為它著迷?!







咬上一口,濃郁奶香和芋頭交織而成的純香芋頭塔,香軟濃郁的芋泥餡,搭配清爽的芋泥卡士達(dá),加上底層超酥脆的塔皮,超級ㄕㄨㄚˋ嘴,是愛吃芋頭的人肯定無法抗拒的迷人魅力!難怪能成為辦公室團購甜點和團購美食人氣王!


減糖不減美味的【UMAI手作甜點】,讓不喜歡吃太甜的媽媽,足足吃了2大塊呢!







小核桃:我也是芋頭控!不過,不好吃的芋頭塔,我可是不吃的呢!

小核桃愛極了吃起來有著清爽綿密口感的純香芋頭塔,隱約之中還吃得到一整塊的純芋頭,減糖後的蛋糕依然有著濃濃的芋頭香,不過,迷人的是即使多吃了一塊也不會覺得有罪惡感。







今年艾琳家多了個成員,加上孩子們,零零總總加起來,少說也有將近20個成員,勢必要多買一個,才能讓大夥兒都能吃得開心且盡興!






艾琳選擇了2020蘋果日報評比起司第三名、2019蘋果日報母親節(jié)蛋糕評比第三名的【食感旅程 ?Palatability ?法式手工烘焙】。






【食感旅程 ?Palatability ?法式手工烘焙】絲綢乳酪蛋糕 (6吋) ?https://reurl.cc/mnZ17l

蛋糕母親節(jié)蛋糕優(yōu)惠-滿$499元,免運。(2020.04.01~2020.05.03)

電話:02-8287-3036

地址:新北市萬里區(qū)魚澳44號


【樂天市場/食感旅程 ?Palatability】https://www.rakuten.com.tw/shop/palatability







食感旅程 ?Palatability?? 法式手工烘焙對於原料、食材的堅持和嚴(yán)選,不僅僅成為辦公室團購甜點,也是團購美食的人氣店家。







【食感旅程 ?Palatability ?法式手工烘焙】絲綢乳酪蛋糕 (6吋),再度榮獲20202蘋果日報評比母親節(jié)蛋糕第三名。





才一打開絲綢乳酪蛋糕的外盒,艾琳就聞到濃郁的起司香氣,原來這款絲綢乳酪蛋糕,是為重乳酪蛋糕。






食感旅程法式手工烘焙,嚴(yán)選各地頂級食材,包括:來自日本,顆粒細(xì)緻,保濕性高的日本小提琴麵粉、為歐洲第一品牌的法國鐵塔奶油、口感香濃滑順的法國可可貝芮巧克力、臺東有機無毒玫瑰.............等,更用心製造出平價卻相當(dāng)於貴婦等級的甜點。







吃起來有酥脆,帶點牛奶甜甜香氣口感的塔皮,孩子們超愛,即使肚子已經(jīng)飽到一個不行了,依然堅持要把酥酥脆脆的塔皮吃個精光,一點也不剩~







艾琳發(fā)現(xiàn)絲綢乳酪蛋糕的造型雖簡單,畫龍點睛的是上頭吃起來帶點檸檬香氣的可愛擠花,別懷疑,擠花上頭還真的是一小片金箔呢!












原本以為起司蛋糕的塔皮會很乾,但吃過絲綢乳酪蛋糕後,艾琳發(fā)現(xiàn)這個吃起來酥酥脆脆,還帶點牛奶甜甜香氣的塔皮,顛覆了全家人對它的看法。

之前吃過重乳酪蛋糕的孩子們,嫌重乳酪蛋糕吃起來一下子就膩了,本來都還不吃呢!

在舅舅、大哥哥....的你一句,我一句言談中,聽到大家對絲綢乳酪的好評價,竟然主動吃要吃一片。


食感旅程自製的牛奶酥餅,搭配香濃重乳酪蛋糕,口味出奇的超搭,就算吃多了也不會讓人覺得膩。








吃起來也著濃郁起司香氣的重乳酪蛋糕,吃起來軟嫩滑順,口感有點類似硬一點點的布丁,才一舀進(jìn)嘴裡的絲綢乳酪,一會兒就隨著口水慢慢融化,最後滑進(jìn)了喉嚨,在齒頰間,乳酪的香氣久久不散。


食感旅程在配方中多加了來自於屏東的有機檸檬,讓原本濃郁奶香的重乳酪蛋糕吃起來完全不膩口,多了清爽層次口感!

簡單卻不失優(yōu)雅的造型,濃郁乳酪香氣,結(jié)合綿密口感 .經(jīng)典中的經(jīng)典,我想這應(yīng)該是喜好乳酪者的最愛吧!







艾琳自從上了樂天市場預(yù)購每年的母親節(jié)蛋糕,從此就深深的愛上了。

樂天市場嚴(yán)選和多家媒體評比最好吃的母親節(jié)蛋糕合作,推出只要提前預(yù)購,即使不出門也能宅配到家,超方便的。

現(xiàn)在還有【?樂天市場2020母親節(jié)蛋糕風(fēng)雲(yún)榜】https://www.rakuten.com.tw/event/food/food200401/,不只有各家媒體評比得獎蛋糕,還有寵愛媽咪必買款和網(wǎng)友私藏名單,不必傷透腦筋還在觀望要買什麼蛋糕討媽咪歡心,只要輕鬆點選,就能和最愛的媽咪穿得美美的待在家中,享受一個寵愛媽咪也寵愛自己的母親節(jié)蛋糕!



創(chuàng)作者介紹
艾琳

蒨蒨小核桃