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這家在巷弄裡的手搖飲料店，名稱很特別-瑪軒德斯，乍聽好像保養品牌名稱，
但其實這是來自法文?Maison de Fasciné，就是芬芳魅力的意思，
用來比喻茶葉跟天然熟成檸檬果香的獨特風味。
瑪軒德斯門面低調，跟一般開放式的手搖飲料店不同，
門口是休憩的木椅，和透明櫥窗相呼應，裡面粉色、紫色、透明的球池提供拍照，
往上看是吊掛的小型鞦韆，背景有瑪軒德斯的LOGO，
讓大家拿到飲料時，可以在此打卡分享自己一整天的好心情，
隔一段時間還會更換布景。
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門口牆面有七大類所有飲品的價格，店內櫃檯dm則有當期主打飲品的詳細介紹
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木製茶櫃上有主推的茶款，也展示過往推出的瓶裝，
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另外，店內提供智慧點餐機，所有飲料品項都在其中，
需要購買直接在機器支付即可
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櫃檯牆上的貓咪LOGO很吸引我，店員說這是他們養的貓咪的Q版。
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店內最大的特色就是提供試喝，我覺得這點還挺特別，
一般只有茶行才能試喝，手搖飲通常只能憑感覺點單，
雖然這樣成本變高，但是對於想要好好了解每款茶品和有選擇困難癥的人，
現場試喝更有助於做決定。
喝了蜂蜜清檸水，跟過往餐廳附的檸檬水，那種略帶苦澀的味道不同，
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不過餐廳其實用的多半是綠檸檬，才是這樣的口感，畢竟人家是生的啊!
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就像青木瓜跟熟木瓜的甜度也不同，
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瑪軒德斯用的是熟成的黃檸檬，客人點單後，
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現點現切，喝起來有檸檬的香氣，清甜順口。
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深褐色茶湯的琥珀蜜紅，喝起來本身就有一股清甜的味道，
不過裡面並沒有加任何蜂蜜或果糖，而是天然果香的甜，
這是團隊特地採用位於斯里蘭卡的努瓦拉艾莉亞所產的茶葉，
是錫蘭紅茶中海拔最高的高地茶，因為高海拔產區的茶葉含有多量的有機酸，
所以會形成香氣清新的果香，也因為口感風味俱佳，又有「茶中香檳」的稱號，
裡面沒有添加任何化學成分，建議是當天就喝完，
剛拿到3小時內味道最好，帶回家放到隔天雖然還是可以喝，
不過喝起來會比較偏酸，失去原有的風味。
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雲霧翠綠雖然嘗起來感覺像日式煎茶，但其實採用的是純正的臺灣高山茶葉，
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沒有任何添加物，不用悶煮或是濃縮的比例煮茶，
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而是讓自然風味釋放，所以不會有過度悶煮所導致的苦澀味?
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古龍騰雲用的是高山的烏龍茶，茶香醇厚，會有濃郁的烘焙味，
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第一口或許會覺得比外面的茶淡，但是可以喝到茶香，
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裡面的咖啡因及茶鹼含量低，就算怕失眠或胃不好也能放心喝，
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我覺得大約放半小時再喝風味更佳。
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清香檸紅是瑪軒德斯的另一項招牌，
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也被評比為全臺無糖最好喝的檸檬紅茶，
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好喝的秘訣是使用了無糖紅茶加熟成黃檸檬，
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是臺灣本地契作農場所熟成的黃檸檬，
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大家以往提到檸檬，就酸到想皺眉頭，那其實是綠檸檬，
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而熟成黃檸檬的酸度只有綠檸檬的五分之一，甜度則是double，
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所以外面一顆綠檸檬只要3元，黃檸檬則要25元，原因就在這，
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這裡說的熟成黃檸檬，並不是原汁或是濃縮汁，
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而是直接將熟成的黃檸檬切片放入飲品當中，
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(照片中底下沉澱的都是喔~建議搖一搖再喝風味更佳)
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果皮不會有想像中的苦澀味，反而釋放出淡淡的檸檬香氣，
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雖然是無糖，不過熟成的黃檸檬果肉卻會因為長時間的浸泡在飲品當中，
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慢慢將本身的甜度及微酸味擴散開來，其實無糖的口感就還滿好的，
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不過如果堅持喝有糖的茶飲，店內也有試喝到有糖的清香檸紅，
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會自己發甜，茶葉層次感覺是再堆疊上去，
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另外還能試試看來自臺灣高山茶的清香檸綠與清香檸龍，
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但是這裡有糖的版本也只有外面的三分糖，用的也是茶本身的甜度，
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店內不會提供再多加糖的口味，希望大家能真正品味到自然的茶韻及果香。
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我自己最喜歡的飲品是納格特冰茶，
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是用百香果、蘋果和黃檸檬加在臺灣綠茶中，製作而成的一款水果茶，
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老實說我本來都只喝紅茶，因為覺得每次喝綠茶都會喝到一股生澀味，
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當然這跟綠茶本身就是生茶也有關係，但我不喜歡那個味道一直停留在口中，
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對於外面水果茶的印象也是偏甜膩的感覺，
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但是瑪軒德斯的納格特冰茶，是將水果長時間熬煮，帶出自然風味和甜度，
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並把茶香跟水果香融合在一起，所以這款茶飲不提供再加重甜度，
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因為這已經是剛剛好的味道。
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那天在店裡就默默地把這款茶飲喝完了，喝完舌尖都是甘甜的芬芳，
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而且裡面真的有三片切好的黃檸檬片，可見店家真的是下了重本呢!
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這個有夢幻IG風格的愛心星星瓶，是瑪軒德斯的創意設計還有對環保的堅持，
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因為現在市面通用的紙杯，裡面及封裝都有膜，需要機器分開再回收，
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所以?全臺只有十分之一會被回收，其他只能燒掉，造成浪費，
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再加上為了減塑店內不提供吸管，所以才設計了可以完全被回收的寶特瓶裝，
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只要加39元就可以用造型瓶，除了愛心星星瓶之外還有威士忌瓶適合男生，
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而且瓶子密閉度高，就算拿來泡奶製品不會變臭，喝完還能拿來當裝飾品拍照~
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瑪軒德斯的店員說，店內的飲料只有無糖跟有糖兩個版本，?
意思就是甜度無法另外做調整，店內的有糖大約是外面的三分糖，
因為老闆覺得超過三分糖，喝不到茶原本的風味，反而只有糖水的味道，?
如果堅持再加糖呢?那店員就會跟你說:不好意思那您要不要去別家買呢?
真的很擇善固執啊!(這時胡瓜的"下面一位"聲音響起XD)
現代人的身體會有這麼多狀況，其實跟嗜糖這件事，也有很大的關係，
所以不妨從品茶開始減糖，品嘗茶香、茶韻和茶的自然風味。
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瑪軒德斯
營業時間:
週一到週六11:30–18:30
週日公休
電話:02 2751 1954
地址:臺北市中山區復興北路68巷7號
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