(109.04.24)?
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有時(shí)閒逛網(wǎng)站會(huì)有很多新發(fā)現(xiàn)~?
『KAKES Patisserie』是我在看美食部落客美食佳堯介紹看到的~?
原來離上次去吃有好吃的脆皮燒肉『煲底』很近,2家走路約2min的距離
這次此篇直接開箱
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姐是美食外貌協(xié)會(huì)...尤其又愛日本~?看到KAKES的甜點(diǎn)這麼日式風(fēng)...怎麼能放過
目前共有5種造型...每個(gè)都很逼真!! 可惜荷包不深,不然想全部買回家
這次來和同學(xué)先各買一個(gè)吃看看..結(jié)果很後悔沒一起買不倒翁桑...就下次再來連美美的紅鶴一起帶回家
by the way~ 問店家為什麼要用日本為主題,他們說目前是這主題,之後還是會(huì)更換不同風(fēng)格主題
也喜歡日本風(fēng)格的人就趁還沒更換主題前來買吧~
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《祈願(yuàn)》$180
北海道煉乳、草莓、葡萄柚
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《毋是章魚燒》$160?(含堅(jiān)果)
80%黑巧克力、自家製杏仁榛果醬、海鹽焦糖?
店家很細(xì)心的在紙卡上註明"含堅(jiān)果"...若有過敏體質(zhì)的人請(qǐng)注意
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《河豚君》$190?(含堅(jiān)果、酒)
日本100%柚子汁、富士蘋果、清酒?
這個(gè)甜點(diǎn)一樣請(qǐng)若有過敏體質(zhì)的人請(qǐng)注意
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另外還有2個(gè)也是很漂亮的甜點(diǎn)...分別是..
《笑來美餅》 $160??(含堅(jiān)果)
日本黃豆粉、自煮手工黑糖、蕨餅、胡麻、烏龍茶
《洋。和菓子》 $170??(含堅(jiān)果、酒)
抹茶、柑橘
喜歡這2個(gè)造型跟內(nèi)饀的人...也來帶它們回家吧~
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和同學(xué)買了2個(gè),打95折... 2個(gè)甜點(diǎn)食用後,都覺得不會(huì)太甜,是吃起來口感豐富,但甜度恰恰好的甜點(diǎn)
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《河豚君》$190
河豚君做得超可愛!!
尤其我喜歡它背上的班點(diǎn)和色澤...KAKES有仔細(xì)的把它做出來~
大家都知道河豚溫馴的時(shí)候就是魚皮皮滑...受刺激時(shí)才會(huì)自保的有刺
所以我也很溫馴的切開它
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切開吃的時(shí)候,外層是脆脆的..其次是慕斯..中間是蘋果果肉泥
這個(gè)甜點(diǎn)我吃到的口感由外而內(nèi)就有5種了...
慕斯的部份吃起來甜甜的是Cream的香味~ 蘋果果肉的部份吃得到柚子、清酒的味道?
尤其是清酒部份,因?yàn)榈昙矣描肿又璵ix...我都有種覺得這是在吃漬有柚子酒的蘋果果肉
以我會(huì)喝酒的程度而言...這是很有酒香氣的甜點(diǎn),不是虛的那種
不喜酒類的捧油們可把《河豚君》當(dāng)做1、2次想淺嚐清酒味的甜點(diǎn)囉~
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《毋是章魚燒》$160?(含堅(jiān)果)
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甜點(diǎn)幾乎都手掌大小...論擬真度、外觀及內(nèi)饀用料,這個(gè)CP值非常高
畢竟...好像還沒在哪吃過章魚燒的甜點(diǎn)呢..(雖然在日本有看到章魚燒餅乾,但也不是蛋糕)
雖然巧克力口味不是我的首選,但因?yàn)樘貏e的外型我就選它了~~?
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我很抱歉我不懂吃..所以覺得要形容口感的話..這個(gè)吃起來稍微像金莎
但唯一不同的是,沒有金莎那麼甜膩... 就連小螞蟻的我,有時(shí)也不會(huì)想一個(gè)甜點(diǎn)都從頭甜到底
這個(gè)章魚燒雖然店家用了80%的黑巧克力,但吃起來不會(huì)苦甜,我認(rèn)為反而因?yàn)殚还u綜合了80%的苦甜度
也吃的到堅(jiān)果顆粒..海鹽焦糖的部份我倒沒有用心感受(因?yàn)橥擞羞@味道XD)
海苔是這個(gè)甜點(diǎn)裡鹹的部份,倒是一直在挖小片的海苔吃...
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==店家Info==
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一入內(nèi),看到這個(gè)開放空間..我有點(diǎn)驚訝...不太像一般到甜點(diǎn)店家,至少會(huì)把工作區(qū)給隔開一下
問店家是不是也有兼做教學(xué),他們回說之後會(huì)再看看...其實(shí)若有教學(xué)的話,會(huì)想報(bào)名來學(xué)
KAKES有想規(guī)劃一些空間騰出來內(nèi)用... 希望這點(diǎn)店家可以有很好的空間規(guī)劃~
雖然店環(huán)境空間不大,但能從甜點(diǎn)櫃裡拿出來現(xiàn)場(chǎng)新鮮開吃,可不用外帶讓這麼美的甜點(diǎn)沿途折騰..
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牆上的這個(gè)白板,讓我們想拍照就拍...可看得出店家的不藏私與其自信!!
個(gè)人尊崇這樣在自己腦袋裡的東西永遠(yuǎn)不怕被人偷走的硬實(shí)力~~?
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現(xiàn)在快接近母親節(jié)了~ KAKES也跟我們介紹母親節(jié)蛋糕,這個(gè)紅鶴的造型真的很美耶~~
也想給媽咪耳目一新的母親節(jié)感受的話...大家快向KAKES預(yù)訂起來吧~
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----以下為取自KAKES Patisserie FB粉絲團(tuán)介紹----
Mrs Flamingo 紅鶴夫人??
5寸蛋糕內(nèi)層為希臘優(yōu)格慕絲 ，新鮮愛文芒果??百香果果凍，檸檬達(dá)克瓦滋 ，杏仁檸檬酥餅
供應(yīng)日期 ：5月1日-5月11日
早鳥優(yōu)惠 ：原價(jià)$950 ， 5月1日前預(yù)訂 $900
??紅鶴夫人??為母親節(jié)限定蛋糕 ，預(yù)訂款，不設(shè)現(xiàn)售！(需於取貨前三天預(yù)訂，人手有限，數(shù)量有限，額滿會(huì)暫停接單）
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??同場(chǎng)加映??
Miss Flamingo 紅鶴小姐??$170
也是5月1日起開始販?zhǔn)坂?～
供應(yīng)日期 ： 5月1日-5月11日
想要的朋友們記得星期五，六，日到工作室來或是早點(diǎn)跟我們預(yù)訂。
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很客氣又和善的老闆、闆娘,希望大家也喜歡KAKES
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KAKES Patisserie?
https://www.facebook.com/kakespatisserie/
【店址】西臺(tái)中市西區(qū)大同街217號(hào)
【TEL】04-2320-0082
【營業(yè)時(shí)間】週五~日門市 13:00~18:00 週一~四?網(wǎng)上預(yù)訂
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