最近比較準時下班，所以就趁著平常日來吃這間位於新店捷運七張站2號出口斜對面的「Doodle Vegan嘟斗蔬食餐廳」。會知道這間，也是因為之前有朋友在FB上打卡，很推薦他的義大利麵跟今日套餐，而且招牌很可愛，竟然是黃色小鴨在咖啡杯裡游泳，所以就決定找一天提早下班來朝聖一下，畢竟平常大魚大肉真的吃膩了，偶爾吃個素食清清腸胃也很不錯!
畫家父子開餐廳 ?文青風格濃厚 ?
一到店內，就看到外面的戶外用餐區，感覺下午在這邊喝杯咖啡，就很有歐洲風情。
推門入內，就別有洞天，水泥牆上牆上有不少藝術畫作，四周也是有不少精心布置的巧思，隨便拍都很好拍!而且聽店長說都是老闆或是老闆爸爸畫的，真的很厲害!
竟然還有烏克莉莉、古早味電話跟可愛小貨櫃的擺設。
因為太好奇，不小心還聊到2樓有包廂空間跟3樓的DIY甜點烘焙教室，剛好店長很好客，就帶我去看看(以為自己在看預售屋嗎?!XD~)。
從1樓爬到2樓的過程中，真的讓我忍不住想起我阿嬤的家，也是這樣親切的水洗石子地，燈飾也好古色古香，非常有氣氛。
在空間佈置上很典雅，燈飾的選擇也是屬於簡約俐落型，搭配由老闆/老闆爸爸嘔心瀝血之畫作，有種在逛小藝廊的感覺，店長也建議人多可以預約2樓包廂喔!
瞧瞧這畫作是不是很有意境!?
到了3樓，就是時下很多主婦、家庭或朋友相揪報名的DIY甜點烘焙教室，烘焙設備更是一應俱全。店長說授課老師是小高老師，已經跟他長期配合很久，聽說他開的甜點課程超夯，常常一位難求，想要報名的朋友，可以密切關注?Doodle Vegan嘟斗蔬食餐廳粉絲團?喔!
接下來，就是介紹1樓囉!?
這邊的餐具是自助式的，需自己來拿刀叉杯子跟水瓶喔!?
除了牆壁的藝術畫作，還有古色古香的壁磚跟極具小巧思的櫃檯擺設，非常好拍。
店內有提供WIFI，可以來這邊上網工作也沒問題!
莫名看到就覺得好療癒的咖啡豆陳列架，這個木頭陳列架底下簡介著不同豆種跟製成方式，因為本人是咖啡控，覺得買一個咖啡陳列架擺在家裡也很美捏，而且聽說咖啡也很不錯，可惜今天工作已經喝了2杯，怕咖啡因中毒，改天下午再找朋友一起來喝咖啡聊是非。
瞧瞧這櫃檯是不是擺設的很美!剛用餐還有不少網美在這邊拍照留念呢!
櫃檯更是有一排精緻甜點等你來吃!?
等介紹完後，我就下樓看菜單開始點餐了! 菜單真的好多選擇。
因為本身愛吃栗子跟南瓜，看到這道「栗子南瓜蔬食義大利麵」當然給他點下去，外加點今日套餐(含冷前菜、熱前菜、每日湯品、甜點)，因為真的很劃算!?
栗子南瓜蔬食義大利麵+今日套餐($328)
天啊! 一端上桌就是氣派，因為擺盤真的很漂亮，看著栗子南瓜蔬食義大利麵中色彩繽紛的杏鮑菇、甜椒、小番茄、茄子、花椰菜，最後躺得很優雅的紫高麗菜，配色完全超美，醬汁也不馬虎，以栗子、南瓜、豆漿、椰奶跟當季食蔬打在一起再做烹調，完全把栗子跟南瓜的香氣帶出來，足見主廚的用心，而且麵量超多，真的吃完肚子快撐破!
接下來，就是介紹今日套餐囉! 店家每天都會貼心提醒：
冷前菜：梅漬番茄
酸甜可口的梅漬番茄，真的好開胃!
熱前菜：羅勒茄子紅薯
紅燒過的茄子與紅薯，淋上微酸的油醋醬，醬香淡淡地在口中綻放開來，我挺喜歡的!
紅咚咚的紅燒紅薯，吃起來鹹甜多滋味!
飽滿的紅燒茄子，軟嫩入味好好吃。
每日湯品：野菇濃湯
由香菇、當季時令蔬菜與豆漿打在一起，最後撒上香脆的烤麵包丁與裝飾菜，舀一口喝下去，頓時覺得，口感豐富多層次，有種濃郁的豆香蔬菜香氣，非常滿足。突然想到，如果有大片一點烤得酥脆的切片麵包可以沾著吃，應該會更過癮!
甜點：百香果凍
淡淡的酸甜百香果凍，用現榨百香果汁加吉利丁製作，用它當作一天的收尾，說真的很幸福。
不定期更換菜單? 4-5月更是祭出優惠
而且老闆也怕大家吃膩，都會不定期更換菜單，所以喜歡的朋友常來也不怕吃膩呢!
剛好4月份消費滿200元，臉書打卡送脆皮薯條(109/03/23-109/4/30)，當然立馬打卡來上一盤。
最後，因為相談甚歡，老闆還特別招待我5月份才有的套餐優惠，就是點今日套餐就送一杯現打蔬果汁，真的好佛心! ?因為我前陣子盯螢幕盯太久，眼睛不太好XD~ 所以這次選擇的是比較特別的紅蘿蔔蘋果汁，完全不加無糖，只靠蘋果天然香甜現打的，而且挺好喝的，也不用擔心會發胖。
如果不喜歡胡蘿蔔味道的朋友，還有新鮮芭樂汁、新鮮芒果汁、新鮮草莓汁或新鮮西洋芹蘋果汁可以選擇喔!
這次的用餐經驗很不錯，下次有機會也要再來試試看別的蔬食料理!
優惠活動
?4月優惠
滿低銷200元，就能在臉書打卡送一盤脆薯
?5月優惠
若點今日套餐，可於下列「現打新鮮蔬果汁」中擇一杯贈送：
1.?? ?新鮮芭樂汁
2.?? ?新鮮芒果汁
3.?? ?新鮮草莓汁
4.?? ?新鮮西洋芹蘋果汁
5.?? ?新鮮紅蘿蔔蘋果汁
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Doodle Vegan 嘟斗蔬食
電話：02-2916-0726
地址：新北市新店區永華街5號
營業時間：週一至週日上午11:30 - 下午9:00
交通方式：
開車：可停北新國小〔寶橋停車場〕
捷運：捷運七張站2號出口斜對面巷口
FB粉絲團：https://www.facebook.com/doodlecoffeeart/
IG： https://www.instagram.com/doodle_vegan
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