Item: 珠記大橋頭油飯
Rating: 4.25
Author: 布雷克

大橋頭一帶的臺式重口味早餐珠記大橋頭油飯，主力就賣油飯跟魯肉飯兩種，最邪惡就是半熟荷包蛋加上油飯，濃稠蛋液跟米飯拌著吃，一整個早上的活力就從這邊來，而且珠記大橋頭油飯一碗價格也很便宜，幾乎銅板價就能享受這臺北傳統(tǒng)味早餐。

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｜臺式重口味早餐珠記大橋頭油飯

珠記大橋頭油飯位在民權(quán)西路上，就在臺北橋旁靠近蘭州街附近，旁邊就是加油站，離我上次吃涼州街無名涼麵還蠻近的，從捷運(yùn)大橋頭站2號出口走過來大約3分鐘的步行距離而已，珠記大橋頭油飯算是臺北大橋頭這一帶的傳統(tǒng)早餐，早上七點多就開門，一直賣到下午一點，很多在地老饕都把這一味當(dāng)做是一整天開始的慰藉，老一輩的人還是喜歡這種重口味早餐。

｜珠記大橋頭油飯菜單價格價錢

珠記大橋頭油飯主力就是賣油飯跟魯肉飯，價格都很便宜油飯一碗30元、魯肉飯一碗25元，以臺北這樣的價錢來說都不貴，除了這兩樣之外，珠記大橋頭油飯菜單上還有肉羹湯50元、魚丸湯30元，小菜的話就看你點的份量，焢肉飯一份是85元會有配菜，但珠記大橋頭油飯的焢肉飯是可以跳過的，店內(nèi)的用餐空間看起來很乾淨(jìng)，比起一些路邊攤來說算不錯的，而且一大早八九點，還蠻多人會來這邊買這種重口味早餐。

｜珠記大橋頭油飯邪惡半熟荷包蛋

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荷包蛋 NT$15元

半熟荷包蛋算是珠記大橋頭油飯的重點，光是荷包蛋都有一個專門的煎蛋阿姨在處理，而且每一個進(jìn)來的客人，幾乎都是熟門熟路一定都點這個半熟荷包蛋，其實很簡單的煎蛋，上面再淋上醬油，但就會讓滷肉飯跟油飯吃起來完全不同。

焢肉 NT$45元

焢肉一份45元，整片魯?shù)眯⊥福兜烙羞M(jìn)去，但口感上不是軟爛那種，只是有點冷掉，讓我有點意外，口感也還好，不是很推。

｜臺北傳統(tǒng)味珠記大橋頭油飯跟魯肉飯

魯肉飯 NT$25元

珠記大橋頭油飯的魯肉飯滷汁太過於清淡，有鹹卻不是那麼重口味，很適合早餐來吃，手切的魯肉，肥的部份比較多一些，吃起來鹹甜鹹甜，你在吃魯肉飯的時候，會突然在微鹹香中裡突然來一記重拳鹹甜，飯煮得不錯，粒粒分明，不會太黏也不會太乾。重點應(yīng)該是放在加讓半熟荷包蛋之後，那個蛋液濃郁香氣與稠感，讓魯肉飯產(chǎn)生了變化，吃起來頗為舒暢，喜歡重口味早餐的朋友，應(yīng)該會很愛這一味。

油飯 NT$30元

北部油飯有些許麻油香氣，原則上偏淡，有加滷肉汁下去，味道上鹹香，比白飯還粒粒分明，不會太乾扁也不會太黏，雖然有人說一大早吃油飯，對胃的負(fù)擔(dān)比較大，但我即使空腹吃都覺得還好，整個吃下來不會太油，一定要加半熟荷包蛋跟甜辣醬，甜辣醬會有鹹甜鹹甜帶有一點辣度，半熟荷包蛋還有蛋液的香氣，蛋黃液的稠度讓整個油飯的味道更升上一級。

大橋頭這一帶真的是老臺北的最愛，有許多不錯的傳統(tǒng)美味，珠記大橋頭油飯以口味上來說，比起一般魯肉飯餐廳來講算清淡，但以早點時段來說，真的是重口味早餐，我會建議吃油飯一定要配上甜辣醬，魯肉飯就要加上半熟蛋也是超級推的，想要傳統(tǒng)的早餐就來這嘗嘗。

珠記大橋頭油飯

地址：臺北市大同區(qū)民權(quán)西路186-1號

交通：如何前往珠記大橋頭油飯

電話：(02)2557-6503

營業(yè)時間：0700~1400（周日公休）

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