金聖春活海產(chǎn)

地址：高雄市旗津區(qū)中洲二路中洲巷68號之22
電話：(07)?571-3603
營業(yè)時間：每天 11:00~14:30、17:00~21:00
MENU美食誌店家頁： https://menutaiwan.com/tw/restaurants/8H9XsKVtCn

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2/29(六)跟家人去旗津遊玩，

我們中午就到中洲渡輪站附近的 "金聖春活海產(chǎn)" 吃海鮮料理，

"金聖春活海產(chǎn)" 是高雄旗津老字號的海產(chǎn)店之一，

假日總是有相當(dāng)多用餐人潮呢！

這家沒有制式菜單，

點(diǎn)餐方式都是店門口旁現(xiàn)場挑選海鮮包括魚、蝦、螃蟹等，

在決定料理方式。

這家的餐點(diǎn)都是現(xiàn)撈新鮮海產(chǎn)現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做料理。

海鮮都是以兩為單位秤重計(jì)價

用餐區(qū)有1、2樓，

很典型的臺式海鮮餐廳形式，

每層樓的用餐區(qū)都很寬敞設(shè)有很多張10幾人的大桌。

來看看我們享用了哪些菜色吧！

鮮蝦

白蝦軟Q彈牙味道鮮美清甜，

蝦頭的蝦膏很豐滿又濃郁。

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炒菠菜

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文蛤

蛤蠣以九層塔和辣椒拌炒過，

飽滿多汁味道鮮甜甘美，

九層塔的清香入味很絕配！

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清蒸螃蟹

我們選的是青腳蟹，

蟹肉肉質(zhì)細(xì)嫩，

跟蟹殼易分離，

蟹黃也挺豐富的。

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糖醋魚

扁魚酥炸後再淋上糖醋醬汁，

魚肉本身細(xì)嫩多汁，

外表相當(dāng)酥脆，

淋上酸甜糖醋醬汁，

可口又涮嘴。

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海鮮粥

這海產(chǎn)粥是 "金聖春活海產(chǎn)" 的招牌必點(diǎn)，

米飯跟螃蟹一起燉煮，

燉地很軟爛又吸收滿滿的螃蟹精華，

相當(dāng)濃稠又充滿螃蟹的鮮甜味，

也撈得到螃蟹可以搭著粥一起吃，

將灑在上方的胡椒鹽攪拌均勻可讓整體風(fēng)味更提升。

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烤魚

我們挑的是沙梭魚(俗稱 "沙腸仔")，

魚肉鮮嫩外皮烤得薄脆，

淋上檸檬汁或沾胡椒鹽更美味。

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"金聖春活海產(chǎn)" 的海鮮料理食材用料新鮮實(shí)在，

餐點(diǎn)口味呈現(xiàn)地不錯，

推薦到旗津遊玩的朋友們可以去這家享用新鮮的海產(chǎn)料理。

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終於在旗津區(qū)有第一篇食記了！

這讓我在全高雄市若不算原高雄縣的部分，

我在所有11個行政區(qū)都有食記！

這也宣告我完成高雄市舊市區(qū)全壘打啦??！YES!!!

身為高雄人在自己的家鄉(xiāng)達(dá)到舊市區(qū)所有11區(qū)都有食記真是太榮幸了??！

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