近年竄起的臺(tái)北熱門(mén)火鍋之一『武鶴和?；疱仭环值觊_(kāi)到新北蘆洲了！搶佔(zhàn)蘆洲火鍋一席之地，這次更以個(gè)人鍋的方式要讓大家用少少預(yù)算吃到日本和牛啦！12 oz日本和牛+海鮮船只要2000多！
蘆洲武鶴和牛火鍋跟其他吉林、板橋等分店的湯頭跟肉品等級(jí)差不多，蘆洲人想吃高級(jí)和?；疱佂扑]可以試試看蘆洲武和和牛火鍋喔～
?
?
內(nèi)容目錄
店內(nèi)環(huán)境
武鶴依舊保留了很奇特的裝潢方式，結(jié)合東方與西方還有一些舊上海的元素
之前到板橋武鶴就覺(jué)得他們的裝潢真的很有個(gè)性了
但蘆洲武鶴和牛火鍋更多了一些創(chuàng)意的文創(chuàng)裝飾品
武鶴和牛蘆洲店的座位比較多接近包廂式
少部分有開(kāi)放型的座位，也有雙人座位
飲料吧暢飲
之前到武鶴和牛仁化店，飲料的方式是酸梅湯跟一壺一壺裝的飲料
武鶴蘆洲店升級(jí)成飲料吧暢飲了～有更劃算的感覺(jué)
武鶴和?；疱伈藛蝺r(jià)格
蘆洲武鶴和?；疱佁貏e的地方在於它的獨(dú)享鍋
自己想吃個(gè)和牛只要480就可以吃到了～這個(gè)價(jià)格殺氣十足！感覺(jué)很想打趴各家臺(tái)北和牛火鍋
滿邱的內(nèi)～
推！隱藏菜單套餐
但這次推薦大家的依舊是武鶴和牛火鍋?zhàn)詈廊A的雙拼鍋
這次是日本和牛龍蝦賞 $2680的隱藏菜單套餐
這個(gè)Menu可是要問(wèn)才會(huì)拿出來(lái)給你的喔
不是你來(lái)就會(huì)拿給你看的喔！
Dong跟William好不容易看完這滿滿菜單，選定了隱藏菜單
驕傲的開(kāi)始準(zhǔn)備上菜啦！鼻子翹的恨天高～每次到武鶴就是吃好料阿！
菜盤(pán)(可換肉)
武鶴最棒的其中一個(gè)小小優(yōu)點(diǎn)，就是菜盤(pán)可以換肉
對(duì)於像Dong&William的這種愛(ài)吃肉的肉食客來(lái)說(shuō)，這真的是福音
菜盤(pán)什麼的，一盤(pán)就夠了！
湯底｜昆布湯/花雕雞湯
這邊Dong要特別跟大家推薦，如果你今天吃的是和牛的話，務(wù)必要有昆布湯的湯頭
因?yàn)檫@種湯頭最能吃到和牛本身的肉質(zhì)甜美跟柔軟
也不會(huì)被太重的湯頭搶走肉的原汁原味！千萬(wàn)不要浪費(fèi)了這個(gè)好肉阿！
在花雕雞湯頭的部分，湯頭偏藥膳鍋
比較沒(méi)有花雕酒的味道；湯頭甘甜，有十全大補(bǔ)湯的感覺(jué)
據(jù)說(shuō)湯頭花雕酒加不多，但在雞肉上是可以吃出花雕酒的味道的喔，為了讓花雕雞更入味，所以用花雕酒冷凍醃2天以上～這樣的花雕雞湯也不用擔(dān)心酒味太重，香氣都在雞肉上喔！
還是要奉勸大家：開(kāi)車(chē)不喝酒，喝酒不開(kāi)車(chē)；如果有開(kāi)車(chē)，花雕雞也不要放太多酒喔
副餐：白飯/烏龍麵
雖然說(shuō)吃和牛就可以吃很爽很飽了，但如果要吃點(diǎn)澱粉類
這雙人套餐也是都有附的～
推！主食｜日本和牛霜降
終於等到和牛上桌啦！這個(gè)霜降很驚人
除了如雪花般的美麗油花之外
出乎意料的 超級(jí)大片！
夾起來(lái)真的是有點(diǎn)驚人
面膜和牛，這怎麼能吃不爽～全身肥肉都欣喜若狂了！
就算下鍋煮後依舊大片不減
入口是會(huì)噎到的這麼大片
像Dong這種櫻桃小口，就需要分兩口吃～
也建議大家可以分成兩口吃會(huì)比較輕鬆入口喔！
推！主食｜日本和牛雪花
武鶴和牛的和牛雪花的油花更是讓人讚嘆
平均分布之外，正片肉看起來(lái)都要變成粉色的了
最漂亮的就是入鍋涮過(guò)之後
整塊肉的油花被洗滌之後融化在肉的每個(gè)纖維之間
讚嘆和牛！感恩和牛！
這個(gè)真的軟嫩，入口即化的感覺(jué)讓人好舒服好舒服～
推！海鮮船
今天的龍蝦是青龍，算是野生捕獲的一種龍蝦品種
而小隻的則是白蝦跟草蝦，William看到蝦子之後，整個(gè)男性賀爾蒙都要爆炸開(kāi)來(lái)！
天啊～男人的最愛(ài)都在這了～
除此之外
還有鮑魚(yú)、蛤蠣、鮮蚵、鯛魚(yú)片
但光是這支龍蝦就讓人整個(gè)醒過(guò)來(lái)了！
兩大盤(pán)和牛+一大盤(pán)海鮮船
還有龍蝦，這樣子才$2680
根本驚人！
桌子瞬間被塞滿滿～
這還能不吃飽嗎？
小鮮肉脫了
這邊最棒的是，小鮮肉親自脫給你看！
他會(huì)在你桌邊脫……脫蝦殼給你看XD
吃蝦子再也不用自己剝蝦殼了～
武鶴這個(gè)地方就是讓眾男友平身，不用再替女友剝的要死要活了！
一切小鮮肉都會(huì)幫我們服務(wù)，非常貼心～可以嫁了～
龍蝦桌邊烹煮服務(wù)
因?yàn)辇埼r的熟度比較難掌握
蘆洲武鶴和?；疱伒牡陠T是可以幫你烹煮的喔
除了幫你掌握最適合入口的熟度之外
他們也會(huì)幫你把肉肉挖出來(lái)～
大螯會(huì)直接夾給你，而小支的腳跟細(xì)部
就會(huì)一一的撿出來(lái)放盤(pán)子內(nèi)提供食用喔～
肉質(zhì)的熟度掌握得非常好！不會(huì)太老，肉質(zhì)鮮嫩又保有龍蝦的甜味
這青龍龍蝦，又叫波紋龍蝦，因野生捕獲所以價(jià)格比一般貴一倍多
而外殼薄肉爽而甜，味道香，更是遠(yuǎn)遠(yuǎn)勝過(guò)其它龍蝦！這次有幸吃到真的是撿到寶了！
整個(gè)用完餐真的是飽到一個(gè)肚子爆炸！
但是武鶴的冰淇淋絕對(duì)不能忘記！
招牌｜蜂覓冰
他們的蜂蜜牛奶冰可是出名到有人指定要買(mǎi)的～
淡淡的蜂蜜味包覆在牛奶冰裡面
清新爽口又有豐富香氣的冰，蜂覓冰真的是無(wú)人能出其右！
蘆洲武鶴和?；疱伒暮团Ｒ矎?qiáng)調(diào)跟許多企業(yè)使用的和牛是同個(gè)來(lái)源，除了真的很便宜之外，也確保來(lái)源是合格且與許多高級(jí)餐廳相同的！
花少少的錢(qián)，也可以享受到這麼高品質(zhì)的和牛！臺(tái)北火鍋推薦武鶴和?；疱仭獵P值高又吃超爽！
?
武鶴個(gè)人鍋 (蘆洲中原)
地址：247新北市蘆洲區(qū)中原路12巷19號(hào)
電話：02 8285 5080營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:30–14:00；17:00–23:00 (星期六日中午不休息)
?
我們的IG：https://www.instagram.com/dongandwilliam/
歡迎追蹤???
我們的粉絲團(tuán)：https://www.facebook.com/dongwilliamplay/
歡迎追蹤???
我們支持臺(tái)灣NO.1！照片文字皆為D&W辛苦拍攝、耗時(shí)用心撰寫(xiě)。請(qǐng)勿任意轉(zhuǎn)載。如有侵權(quán)我們保留法律追訴權(quán)。
?最新!最HOT的新文章推薦?
?
?2019必吃餐廳推薦?
?
?必看!D&W美食+旅遊懶人包?