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文章類別:旅遊-國內(nèi)旅遊

縣市地區(qū):高雄市 > 三民區(qū)

造訪商家: 侯記鴨肉飯
07-2827588
高雄市三民區(qū)自強一路201號
作者本次評價:
4.10
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

位在自強一路靠近熱鬧三民街市場。

這間自強路知名「侯記鴨肉飯」已經(jīng)超過30年歷史,在這附近有「阿和鴨肉飯」與「七賢鴨肉飯」兩家名店,這三家就是比鹽埕區(qū)知名鴨肉飯較好吃,今天這家「侯記鴨肉飯」比較沒有知名度,但侯記鴨肉飯口感不輸其他名店,今天品嚐完值得樂天小高推薦給您。

透天店面騎樓有放置桌椅供內(nèi)用。

透天店面室內(nèi)空間深度很深好利用,前面有隔間是料理廚房環(huán)境很整潔。

室內(nèi)用餐空間很寬敞用餐環(huán)境很舒服,裡面有裝設(shè)冷氣供客人舒服用餐。

牆面上掛著菜單供客人點餐參考。

大門旁有擺放餐具及佐料供自取使用。

這張是店家點菜單供客人自行畫選,菜單上鴨肉麵類、原味鴨肉、煙燻鴨肉、內(nèi)臟類、青菜類及鴨肉飯等等,詳細(xì)菜單有興趣敬請自行觀看。

乾米血30元。

這盤份量足定價偏超值有放入薑絲,盤子上還有淋鴨由來提味。

這鴨米血很軟Q無腥味超好吃。

鴨肉飯(大)40元。

這碗鴨肉飯份量足表面鋪上鴨肉與蘿蔔乾,這鴨肉是使用我喜歡的水煮鴨肉,只是這鴨肉使用份量稍微偏少。

這鴨肉充滿鴨油滋味很軟嫩超好吃,白飯與鴨油醬汁一起吃超開胃好吃。

下水湯(白湯)40元。

這碗下水湯很大碗份量足定價偏超值。

這湯頭很甘醇無腥味好喝。

這裡下水湯內(nèi)臟就只有使用鴨胗與鴨肝,這兩種內(nèi)臟皆是很新鮮不柴好吃。

當(dāng)歸鴨麵線60元。

這碗當(dāng)歸鴨麵線份量足定價合理範(fàn)圍,超大隻的鴨腿肉就是很吸睛,尤其是深黑色湯頭聯(lián)想到中藥得香氣。

這湯頭當(dāng)歸超級濃郁不會苦順口好喝。

這隻鴨腿肉被湯頭熬煮到金黃色,鴨肉很入味且很軟嫩不柴超好吃。

這裡面麵線添加的份量很多,麵線吸飽湯頭很甘醇軟Q好吃。

樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質(zhì)與安全):「侯記鴨肉飯」用餐環(huán)境很整潔舒服,服務(wù)很態(tài)度,整體口感有水準(zhǔn)之上售價合理,值得樂天小高極力大大推薦給您品嚐。

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侯記鴨肉飯

地址:高雄市三民區(qū)自強一路201號

營業(yè)時間:10:00~20:00(星期一公休)

電話:07-2827588

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