?小R和朋友一起吃麻辣鍋

路旁的招牌滿明顯的，一眼小R就看到了

門口的感覺很古色古香，連門口的拉門也很特別，很像劍獅的感覺

門口就有店家基本的介紹和營業(yè)時(shí)間

門口右邊有藝術(shù)的盆景

一走進(jìn)來就先看到了大紅色的燈籠，上面還有店家的名字老東家

小R今天座在一樓，後來才知道原來共有三層

一樓雅座都有分好間隔，顏色以棕色系為主 ，帶點(diǎn)古色古香優(yōu)雅感覺

順著樓梯上去，燈火明亮，是金光閃閃的燈籠

牆面上有著人物壁畫，小R看了一下很像唐朝的服裝?
後來研究一下原來是五代十國的韓熙載夜宴圖

座位上基本都是四人一桌

再上去還有
是以圓桌為主的座位，竹簾搭配典雅的裝潢，很適合團(tuán)體聚會吃飯

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小R的座位旁邊有一牆的茶具與古點(diǎn)的裝飾

最上面的是相思豆，聽說是老闆自己種的，非常典雅

店家還特別說這是特別從國外運(yùn)回來的砂壺

店家提供的熱茶很特別，是七葉膽，茶香帶點(diǎn)香甜，喝下去順口又回甘

有青菜、肉非常的豐富

店家還有附解辣的醬料，非常貼心

東北酸白菜鍋 &?重慶經(jīng)典麻辣鍋(小辣)

東北酸白菜鍋，湯頭鮮甜帶點(diǎn)微酸，佈滿了滿滿的白菜

麻辣鍋是用重慶當(dāng)?shù)氐幕ń泛颓苯放c數(shù)十種材料和牛油、牛骨熬成的

麻辣鍋的鴨血非常好吃，很Q沒有腥味又很綿密

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店家用的是乾豆皮，滿特別的，不像外面常見的炸豆皮，
下鍋需要煮到豆皮變白才能吃

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搭配麻辣鍋的湯底真的好好吃，不用煮太久，涮一下，沾點(diǎn)辣油，外軟內(nèi)酥
小R和朋友都停不下來

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有香菇、木耳、杏包菇、白精靈菇，不得不說木耳搭配麻辣鍋真的很特別，
脆脆的口感又帶著辣的香氣，嘴裡感覺卻是麻而不辣

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高麗菜、水蓮、馬鈴薯、刺瓜，意外的是刺瓜和水蓮可以煮麻辣鍋

刺瓜丟下去後不用煮得太熟，撈起來開吃後，
小R發(fā)現(xiàn)為表皮微微的麻辣，口感清脆，裡面很鮮甜

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接著當(dāng)然是來涮肉

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只要涮一下就很好吃了！??！

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綜合牛雜小$180

這要煮15-20分鐘所以可以一開始就下鍋，料很豐富

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小R看著看著都餓了

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Menu一目了然，介紹也很詳細(xì)，選項(xiàng)也滿多的

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封面就刻著老東家，非常漂亮

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小R真的吃得很飽又過癮

喜歡的人可以來吃看看，附上店家資訊

店名(FB):老東家重慶麻辣鍋-新竹店

地址：300新竹市東區(qū)關(guān)新路55號

電話：03-666-7677?

營業(yè)時(shí)間：11:30-14:00 & 17:30-22:00