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? 以高鐵桃園站為中心,隨著周邊移入人口逐年增加,所以不少餐飲店家也紛紛在地進駐,所以每每有新店家施工或準備開幕,就可以在地方型的臉書社團看到鄉親們的分享,可見餐飲業在大青埔地區還有很大的商機。
? 今年四月初試營運、四月二十九日開幕的『駅站吧』,距離桃園機場捷運A19約步行11-15分鐘,位在「麻豆子青埔店」的二樓,須從一樓店面口進入再右轉上樓。
樓上有超過30個用餐座椅,空間相當寬敞舒適。
最顯眼的是位於店內中央的吧臺桌椅,吧臺上空掛有裝在球體花器的植物,四週再鋪上不規則的空氣鳳梨等植物增加垂吊感,讓吧臺區充滿了生命力,也增添了整體用餐氣氛。
? 『駅站吧』供應的餐點除了吐司、漢堡等早午餐,還有義大利麵、排餐,非常的豐富多選擇。義大利麵及燉飯系列,都能以20元加價的方式再加麵,讓親子共餐或食量較大的朋友都可以參考選購。其中主廚排餐供應時段為17:30後。
在開幕首日的晚餐時段,我們二人點了異國料理、主廚排餐,二組套餐也分別以59、99元加購升級為套餐。
加價購的生菜沙拉和每日例湯。
在菜單有特別註明:本店蔬果均使用英國BioSure 臭氧機殺菌。
所以也查了資料得知:餐飲業界多會安裝類似的設備利用其原理清潔食物或製冰,這點對於生食的蔬果相當重要。
生菜上淋的是胡麻醬,口味適中清爽很適合在餐前享用有開胃效果。
今日例湯-玉米濃湯,沒有過多的太白粉調和,吃得到顆顆新鮮的玉米粒,就好像自家煮湯一樣,用料完全不手軟,算是非常有誠意的今日例湯。
白酒蛤蠣義大利麵 單點$248
除了主要食材-蛤蠣,盤內的蔬菜不僅配色,也讓整個餐點纖維營養大加分,一般清炒義大利麵會用蒜末提味,而『駅站吧』這道料理添加大量的洋蔥碎末,緩和蒜頭的刺激,讓口感更鮮甜入口。
勃根蒂紅酒燉牛肉 單點$348
這道餐點讓我們印象深刻的就是:當服務人員端著餐靠近桌邊、調整桌面空位時,就可以聞到一股燉煮的香氣,會讓人迫不及待想要嚐嚐看。牛肉吃起來軟爛不柴,僅管用了紅酒調味烹煮,依然可以嚐到牛肉的本身的肉汁,紅蘿蔔吸飽了醬汁更加有甜味,吃起來順口很適合搭配白飯,果然飽足感十足,擺盤在日式和風的餐盤頗有洋食般風味。
點選套餐可以任選飲料一杯,檸檬氣泡水或熱紅茶。
? 雖然這次沒有機會享用主打的早午餐套餐,但對於今天的餐點都相當滿意,期待下次嚐嚐更多不同套餐。
『駅站吧』朝日午食
地址|桃園市中壢區永園路400號 (麻豆子青埔店二樓)
電話|03-287-1331
營業時間|平日
9:00-21:00 、假日 8:30-21:00