Item: 蔡家麵館
Rating: 5.
Author: 凱南Kenan

【蔡家麵館】
屏東一絕的大碗公熗鍋麵料多超值！用餐時間搶瘋頭的道地北方眷村味
地址：屏東市勝利路328-1號(屏東空軍基地前)
電話：08-766-4666
營業(yè)時間：11：00~14：00 / 17：00~20：00(週日公休)
推薦：熗鍋麵、各式小菜

坐落於屏東空軍基地大門口前不遠處的【蔡家麵館】，只要用餐時間必是人滿為患，主要推薦大碗公盛裝的正統(tǒng)北方口味熗鍋麵，份量豪邁驚人，酸嗆辣偏重口味更是必備，加進蘿蔔絲、木耳、肉絲、高麗菜、蛋...等多樣食材，並倒入一定比例的醋和胡椒調味，湯頭微酸帶嗆辣口感，神似酸辣湯卻沒有濃稠勾芡，酸度爽口開胃，蛋香和菜甜化開在裡頭，使得整體風味更為鮮美，麵條吸收濃濃湯汁精華，入口滑順彈牙，而且越咬越來勁，再拿個幾碟小菜搭配之下，既豐盛又美好的眷村滋味深深停留心頭，對屏東在地人和鄰近軍營的國軍弟兄們來說都是充滿回憶的一家麵館。

▲每到用餐時間，會看到門口站滿等待叫號的人潮景象。

【賣自己寫的屏東書】嗨嗨嗨~您們好唷！我是作者凱南(Kenan)，屏東人，我的第一本屏東新書《屏時三餐：走走屏東，國境之南的臺灣滋味》已於2020/01/21正式出版，全臺各大實體店鋪與誠品、博客來、金石堂、樂天、晨星等網(wǎng)路書店通路販售中！自畢業(yè)後回到家鄉(xiāng)屏東，朝夕相處，愈發(fā)熱愛這片土地，期許能為自己的家鄉(xiāng)盡最大心力。五年來絕大多數(shù)的時間都奉獻在大屏東的各個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，致力傳播分享屏東美食、在地文化、季節(jié)活動與人文歷史。這本書用我5年多的青春歲月，分享家鄉(xiāng)屏東市的美好樣貌，帶你深入走訪屏東市區(qū)美食散策！

★向作者凱南Kenan買書贈明信片，版稅一成捐給地方弱勢團體，請直接上「跟著凱南瘋旅遊」FB粉絲團私訊我購書意願。

#博客來(79折229元，優(yōu)惠期限2020年02月21日止)▼
https://reurl.cc/0zrvWM

#金石堂網(wǎng)路書店(特價79折229元，紅利最高可抵5%)▼
https://reurl.cc/7210bl

#誠品網(wǎng)路書店(售價79折229元)▼
https://reurl.cc/xDraKN

(會員價229元，VIP價220元，紅利點數(shù)回饋5%)▼
https://reurl.cc/XX0GaD

(優(yōu)惠價229元，約可獲得2點數(shù))▼
https://reurl.cc/Gk3jGd

★以上價錢調整部分依各網(wǎng)路書店公告為準！

????????????
#部落格?#粉絲團?#IG搜尋???跟著凱南瘋旅遊
歡迎大家追蹤按讚留言分享合作邀約唷！

★我的Blog關注??#跟著凱南瘋旅遊
 http://blog.udn.com/ssss01298/article
??我的IG追蹤??ssss01298
https://www.instagram.com/ssss01298/
??我的旅遊官網(wǎng)正式上線??
https://www.holkee.com/466e5114c17e1425db12

??如有?#旅遊、#美食、#住宿、#活動、#出版、#代PO文、#商品開箱?等，廠商合作邀約，歡迎來信：ssss01298@gmail.com

或加入凱南Kenan的線上接案工作室LINE@ ID 聯(lián)繫??@xnf9030s (或點LINE@網(wǎng)址洽詢??http://nav.cx/7o12hVb)

▲一碗讓屏東人魂牽夢縈、一吃再吃的百元熗鍋麵，料多味美，色香味一次滿足。