在臺中已經相當知名的法雅，店裡主要賣的是各式各樣的甜點，店裡堅持使用臺灣本地食材，製造出高品質的甜點和點心，享用起來不只好吃更安心，母親節快到了，趁這個時候買這個來孝敬媽媽真的是再適合不過了，宅配很快就收到了，外包裝設計得很精緻，五彩繽紛的紙盒很有活力。

粉紅色的紙盒裡裝的是六個義式手工冰淇淋，口味有巧酥歐利歐、經典香草、微醺葡萄、動感百香果、熱情芒果和柔情伯爵茶，連名字都取的很藝術，很適合當作禮物送人。

之前就買過法雅的義士手工冰淇淋蛋糕，深受家人大受好評！於是這次直接加購買甜點拼盤，裡面有兩捲舒芙蕾捲和6入義式冰淇淋！超愛他們家的甜點的！很難得不愛吃甜點的長輩們都很愛吃！口味的掌握和甜度都拿捏得很好。

忍不住開了一個百香果口味來吃，微酸天然的百香果味道一入口就充滿整個口腔，清香的水果味道在嘴裡慢慢釋放，清涼冰鎮的感覺讓開始變熱的天氣瞬間涼了下來，讓人開始感覺到夏天要來臨的味道。

甜點拼盤有兩捲12公分的舒芙蕾捲，分別是原味舒芙蕾捲和巧克力舒芙蕾捲。扎實的橫切面令人充滿期待！

原味舒芙蕾捲，這個是媽媽比較喜歡的口味，一樣擁有鬆軟綿密的蛋糕體，冰淇淋口感的內餡濃郁香滑，吃起不乾又好入口，不知不覺就吃掉大半條，香甜的口感我比較喜歡再配上一杯黑咖啡中和一下甜味，舒芙蕾捲不含人工添加物也不用人造食用油，堅持選用健康天然的食材讓我吃起來特別安心。

巧克力舒芙蕾捲，濃醇香的巧克力來自於店家嚴選的60%黑巧克力，剛入口綿密的蛋糕體鬆軟濕潤，微苦的巧克力帶點大人的成熟氣息，隨之而來的是甜蜜的回甘，那種苦甜的滋味非常適合喜歡巧克力且不喜歡太甜的人，非常合我的口味。另一種說法我覺得內餡很像在吃生巧克力，非常扎實的內餡，這個很快速的被我們家一掃而空。

決定之後的節日要得蛋糕甜點都要以法雅為挑選標準了！期待他未來出的產品！

【各項評比】
▲整體★★★★★
▲價位★★★★☆
▲外觀★★★★☆
▲食材★★★★☆
▲服務★★★★★

【門市資訊】
▲店名：法雅幸福旗艦概念店
▲地址：臺中市西屯區文心路三段357號
▲電話：(04)2291-5669
▲官方網站：
https://www.fayalife.com.tw/
▲粉絲專頁：
https://www.facebook.com/fayastore03/
▲營業時間：
週一至週日 10:30–21:00