臺(tái)中麵包這家推推!天然酵母、低溫發(fā)酵~不求華麗裝飾,麵包時(shí)刻希望店裡每一顆麵包都是細(xì)心呵護(hù)長(zhǎng)大的,堅(jiān)持傳統(tǒng)的法國(guó)長(zhǎng)棍、配合顧客調(diào)整的法國(guó)球、還有結(jié)合創(chuàng)新的咖啡鹽可頌!這兒麵包的用心美味絕對(duì)值得大家來試試唷!–文末粉絲優(yōu)惠別錯(cuò)過喔–
麵包時(shí)刻在臺(tái)中目前有兩家分店,店裡的裝潢乾淨(jìng)舒服,沒有用太多華麗的裝潢、佈置,但只要走進(jìn)來各式麵包就讓人看起來好溫暖!因應(yīng)疫情目前所有的麵包都有用塑膠膜蓋著唷!讓人買起來更安心~
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從傳統(tǒng)的法式長(zhǎng)棍、可頌麵包~到各種歐式、臺(tái)式麵包,還有麵包時(shí)刻特別研發(fā)出來的白玉系列、特製吐司!或許不是最吸引人目光的那種,但跟店長(zhǎng)聊完製作過程之後~阿季每一個(gè)都想試試啊!
就從傳統(tǒng)的法式長(zhǎng)棍看起,不知道大家有沒有跟我一樣的疑問~為什麼法式長(zhǎng)棍這麼長(zhǎng)一條但卻只要45元!超便宜耶~後來一問才知道~因?yàn)榈暄e的法國(guó)長(zhǎng)棍堅(jiān)持使用傳統(tǒng)配方,原料其實(shí)很簡(jiǎn)單只有麵粉、水和酵母,雖然店裡的麵包用低溫發(fā)酵~需要花比一般店家多幾倍的時(shí)間,但老闆還是希望把這樣的好味道用平實(shí)的價(jià)位推廣給大家!
長(zhǎng)棍當(dāng)天買當(dāng)天吃可以請(qǐng)店員協(xié)助分切成小片,回家可以加上沙拉或是燻雞等等一起吃,就算在家吃飯也可以很有味道,如果不是當(dāng)天吃就直接帶整條回家,要吃的時(shí)候先烤過在分切~這樣口感會(huì)更好喔!
店裡的法國(guó)球圓滾滾的超可愛!而且口感也特別針對(duì)臺(tái)灣人的喜好來調(diào)整,不只是配方微調(diào)還加了店裡自己養(yǎng)的酵母來增加麵包的彈性與濕潤(rùn)度,脆脆的表皮稍稍薄一些但仍保有酥酥口感,裡面的麵包就算老人家小朋友也可以輕鬆享受。
升級(jí)版爆漿蒜蒜包用的就是小法國(guó)當(dāng)作基底~切開之後在裡面加進(jìn)奶油乳酪,最後再加上主廚特調(diào)的蒜香奶油,放進(jìn)烤箱烘烤之後蒜香和奶味融合~一撕開就香氣爆棚!流口水了啦~
店裡還有多種口味的縮小版法國(guó)麵包,明太子、蒜香、海鹽每一種口味都各有自己的愛好者,其中明太子口味是阿季的最愛,淡淡的海味搭配法國(guó)麵包的麵香整個(gè)就是絕配!如果喜歡蒜味又不要太重的~就可以選這個(gè)蒜味小法國(guó)。
海鹽法國(guó)口感比較Q~喜歡鬆軟口感的就可以選擇現(xiàn)在也是很夯的“鹽可頌”!麵包時(shí)刻的鹽可頌特別用藍(lán)絲可奶油,這是經(jīng)過產(chǎn)區(qū)認(rèn)證天然發(fā)酵的奶油,光是奶油本身的香氣就很夠,加上特選日本麵粉~口感好麵香更加分。
麵包時(shí)刻的鹽可頌還有升級(jí)版,老闆把他和也是很受歡迎的咖啡麵包做結(jié)合,製作特別的咖啡醬淋在鹽可頌上面,濃郁的咖啡香氣為這麵包大大加分,咖啡、奶油……還有淡淡的鹹味~竟然有點(diǎn)海鹽咖啡的感覺耶!超級(jí)好吃的啦~一定要買!
這個(gè)雪白的麵包是咖啡麵包最新研發(fā)的白玉系列,外層的麵包本身比起一般的夾餡麵包更加鬆軟,就像白雪一樣~有種輕飄飄的感覺。
但是裡面的夾餡可是毫不馬虎~特製的鮮奶油加上芋泥、紅豆或芝麻,輕輕一咬就爆漿~畫面超級(jí)邪惡的啦!特製的鮮奶油不甜不膩~搭配餡料更是濃郁升級(jí),現(xiàn)場(chǎng)還有裝備禮盒~送人也是漂亮又大方耶!
店裡的吐司也是很多朋友的必買商品!因?yàn)辄I包時(shí)刻用的是特殊的魯邦種酵母~可以讓吐司的口感更柔軟,麵團(tuán)裡還添加了日本海藻糖增加保濕度,所以店裡的麵包就算放到第二天也不會(huì)變硬唷!
為了服務(wù)眾多媽媽們~麵包時(shí)刻未來還會(huì)推出手工果醬,特製奶油、草莓奶油~不賣!只送!只要買吐司的朋友就免費(fèi)送給大家~讓大家在家裡也能讓早餐千變?nèi)f化!
店裡還推出下午茶優(yōu)惠~只要購買焦糖奶油酥、布丁塔或是上面提到的明太子法國(guó),搭配店裡任何一杯飲料就可以折扣20元,這個(gè)焦糖奶油酥是個(gè)讓阿季又愛又恨的小壞蛋,酥酥香香叫人欲罷不能整個(gè)就超罪惡啊!那個(gè)脆脆的焦糖和奶油的香氣完全叫人無法抗拒~
布丁塔的風(fēng)味也很濃郁,中間的布丁口感細(xì)緻、外層的塔皮帶一點(diǎn)奶油的鹹味所以剛好可以中和甜味,這個(gè)完全不輸給甜點(diǎn)店啊!而且大大一個(gè)重量超紮實(shí)~竟然不用一百元!搭配最新下午茶優(yōu)惠更劃算!
貼心的老闆還說~為了體貼媽媽們一整個(gè)禮拜的辛苦,假日大家就來買麵包當(dāng)主食讓媽媽休息一下呀!只要週六週日買麵包超過200元~直接送熱美式一杯喔!還可以補(bǔ)差價(jià)換成其他現(xiàn)場(chǎng)製作的飲料,每天休息前一個(gè)小時(shí)還有麵包買四送一的優(yōu)惠喔(平日八點(diǎn)到九點(diǎn)、假日七點(diǎn)到八點(diǎn),取價(jià)高者的四個(gè))!
慶祝麵包時(shí)刻週年慶~4/13起連續(xù)三週週週都有不同品項(xiàng)特價(jià)優(yōu)惠回饋大家,最夯最好吃的蒜蒜包、經(jīng)典傳統(tǒng)法國(guó)長(zhǎng)棍、獨(dú)創(chuàng)改良小法國(guó)~輪番上陣讓大家吃好吃滿!(優(yōu)惠品項(xiàng)每日生產(chǎn)數(shù)量有限,售完為止喔!)
4/13-4/19? 爆漿蒜蒜包買一送一(出爐時(shí)間13:30-17:30)
4/20-4/26 法國(guó)長(zhǎng)棍買一送一(出爐時(shí)間13:00-16:00)
4/27-5/3 法國(guó)球買一送一(出爐時(shí)間14:00-16:00)
<第一周活動(dòng)好評(píng)如潮~故最後一周買一送一改為蒜蒜包喔!!>
4/27-5/3? 爆漿蒜蒜包買一送一(出爐時(shí)間13:30-17:30)
4月中到6月底還有超好康的集點(diǎn)活動(dòng)~單筆消費(fèi)滿100元就能獲得一點(diǎn),購買上面提到的下午茶套餐再加碼多送一點(diǎn)喔!集點(diǎn)獎(jiǎng)品如下~
集滿5點(diǎn)送飲品/西點(diǎn)
集滿10點(diǎn)送酵素紅蛋一盒
集滿20點(diǎn)送羊奶/牛奶一罐
集滿30點(diǎn)送貴賓卡/環(huán)保購物袋
臺(tái)中喜歡吃麵包的朋友不能錯(cuò)過麵包時(shí)刻,店裡的麵包實(shí)際拿在手上、吃在嘴裡才知道各個(gè)都是真才實(shí)料,花了多幾倍的時(shí)間讓麵糰低溫發(fā)酵所以香氣美味爆表!下次路過千萬不能錯(cuò)過!
—棉花糖粉絲優(yōu)惠—
四月底前,只要加入阿季TG頻道點(diǎn)選“點(diǎn)我領(lǐng)取阿季粉絲優(yōu)惠券“~回傳“麵包時(shí)刻買一送一超劃算!”,憑阿季優(yōu)惠劵到店消費(fèi)滿100元即可免費(fèi)獲得法國(guó)酥片一包(價(jià)值40元),每日限量20份~大家早點(diǎn)去買唷!(單次消費(fèi)限領(lǐng)一包~不累計(jì))
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====店家資訊====
店名:麵包時(shí)刻パン-忠明店
地址:臺(tái)中市北區(qū)忠明路407號(hào)
電話:04-2208-0336
營(yíng)業(yè)時(shí)間:週一-週五 11:00-21:00、週六-週日 10:00-20:00店名:麵包時(shí)刻パン-豐樂店
地址:臺(tái)中市北屯區(qū)豐樂路6-3號(hào)
電話:04-2422-6172
營(yíng)業(yè)時(shí)間:週一-週五 12:00-20:00粉絲專頁:麵包時(shí)刻粉絲頁