港式燒臘、公仔麵、冰火菠蘿油、絲襪奶茶、各式港點(diǎn)，一直都是深受大家喜愛(ài)的港式美食，但往往到茶餐廳隨便一點(diǎn)，荷包瞬間就瘦了不少。新莊的森余港式燒臘茶餐廳是由一對(duì)香港夫妻經(jīng)營(yíng)的港式燒臘茶餐廳，不靠華麗炫目的裝潢，憑藉著老闆對(duì)於料理口味的執(zhí)著，以最平易近人的價(jià)格，將港式美味帶給大家。

森余港式燒臘茶餐廳鄰近宏泰市場(chǎng)，可自行開(kāi)車(chē)或騎車(chē)前往，或是搭乘捷運(yùn)在環(huán)狀線幸福站2號(hào)出口出來(lái)後步行前往。店的外觀是以黑色為基調(diào)，寫(xiě)著店名「森余」的匾額就高掛在門(mén)口，看起來(lái)帶有傳統(tǒng)味道。外牆就是菜單，餐店價(jià)位一目了然，而且不貴，有些餐點(diǎn)甚至只要知名茶餐廳的一半。

柱子上則是介紹奶茶、檸檬茶和菠蘿油的介紹說(shuō)明。

最誘惑我的，就是櫥窗內(nèi)懸掛的蜜汁叉燒和脆皮叉燒了，蜜汁叉燒還滴著肉汁，脆皮叉燒的外皮看起來(lái)也格外酥脆，看得我不斷分泌唾液。

店內(nèi)為狹長(zhǎng)形空間，除一組雙人桌外都是四人桌。在武漢肺炎期間必須先量過(guò)體溫並雙手消毒才能入座，給予大家安心的用餐環(huán)。靠座位這邊的牆面貼滿香港景物的照片，另一面靠櫃臺(tái)區(qū)則已香港地名的牌子作為裝飾。

菜單就壓在桌面的玻璃下，非常有港味。為了方便點(diǎn)餐，桌上另外有活動(dòng)點(diǎn)菜單，畫(huà)記好就拿去櫃臺(tái)點(diǎn)餐，吃飽離開(kāi)時(shí)才結(jié)帳。

餐點(diǎn)種類(lèi)非常多，大致可分為燒臘飯、炒燴飯、公仔麵、麵包/多士（就是吐司）、點(diǎn)心和飲料，另外還有六款套餐，＄200內(nèi)就可以吃到多樣餐點(diǎn)，還滿劃算。我個(gè)人覺(jué)得飲品的價(jià)格真的是很佛心，大概只要知名茶餐廳的一半售價(jià)就可以喝到港式風(fēng)味飲品。

凍利賓立和香滑絲襪奶茶，利賓立就是黑醋栗果汁，喝起來(lái)酸酸甜甜。香滑絲襪奶茶就是港式奶茶，森余的奶茶添加香港的至愛(ài)黑白淡奶I ? Black & White，喝起來(lái)香濃滑順，原汁原味呈現(xiàn)港式奶茶的好味道。

森余五寶飯可以說(shuō)是店裡的招牌，脆皮叉燒、蜜汁香腸、蜜汁燒肉、玫瑰由雞和脆皮燒鴨依序排開(kāi)，再加上三種配菜和半顆滷蛋，真的是很豐盛。脆皮燒肉的外皮非常酥脆，肥瘦肉比例適當(dāng)，口感很棒。蜜汁香腸和叉燒略帶點(diǎn)甜度，吃起來(lái)肉質(zhì)很有彈性，不是隨隨便便用低品質(zhì)的肉製成。油雞水分充足不會(huì)柴，要說(shuō)鮮嫩多汁真的不過(guò)份。脆皮烤鴨也是經(jīng)典，鴨皮有如餅乾一般的脆口，老闆說(shuō)店裡的烤鴨用黑糖刷過(guò)，帶出脆度和香氣。當(dāng)然米飯也不是弱者，有Q彈飽滿的米飯，才能撐起這五寶的美味。

叉燒煎蛋出前一丁，這個(gè)要是在一般茶餐廳吃鐵定要破兩百才能吃到，在森余只要一半價(jià)格。因?yàn)橹霸谄渌胤匠赃^(guò)的一丁口味比較重，一開(kāi)始有點(diǎn)擔(dān)心這蜜汁叉燒下去會(huì)不會(huì)不夠味道，沒(méi)想到老闆有降低鹹度，始叉燒和一丁搭配起來(lái)味道非常和諧，麵條Q談湯頭清爽。

乾炒牛河也是不錯(cuò)吃，平常小吃店吃到的乾炒牛河一點(diǎn)都不乾，而且河粉都軟趴趴。森余的乾炒牛河是有下真工夫，大火快炒不用放太多的油，吃起來(lái)很乾爽，而且河粉不會(huì)彼此黏在一起，每一口河粉都是Q彈有勁。牛肉則是很嫩口，和Q彈的河粉組成多層次的口感。河粉和牛肉都有炒到入味，但不會(huì)過(guò)鹹，值得一試。

豉汁蒸排骨吃起很軟嫩，微量的豆豉主要在引出香氣，這一道小菜也不會(huì)太鹹，當(dāng)然也不會(huì)油了。我就很好奇問(wèn)了老闆，店裡的料理是不是都設(shè)定成少油少鹽，所以吃起來(lái)才那清爽不油膩，卻又不失香氣。果然，老闆的用心我有感受到，森余的餐點(diǎn)雖承襲道地港式風(fēng)味，但也配合臺(tái)灣人的口味做了少油少鹽的調(diào)整，但老闆保證所有餐點(diǎn)都是由數(shù)十年以上經(jīng)驗(yàn)的香港廚師製作，口味絕對(duì)道地。

森余黑金流沙包，沉穩(wěn)的黑色竹炭外皮點(diǎn)綴著亮眼的金色，看起來(lái)沉穩(wěn)又華麗。包子的外皮柔軟又很有彈性，裡頭的奶黃餡料甜而不膩。這個(gè)一定要趁熱吃，如果冷了，裡面的餡料凝固，口感就沒(méi)有那麼好。

冰火菠蘿油的口味也和其他地方吃到的不太一樣，外層的菠蘿麵包是老闆將香港帶過(guò)來(lái)的配方交給臺(tái)灣特約麵包店製作，經(jīng)過(guò)反覆測(cè)試才被老闆認(rèn)可。?層麵包非常酥脆，很容易吃得掉滿桌。夾入的奶油部份因肉融化，部份仍保持硬度，入口後雖滿滿的奶油香氣，嘴裡同時(shí)可以感受到兩種不同的口感，和絲襪奶茶或是咖啡都很搭。

如果食量夠大，可以試試看套餐組。A套餐是鹹魚(yú)雞粒炒飯?zhí)撞停他y魚(yú)雞粒炒飯、奶油多士、還有蝦餃皇、蟹黃燒賣(mài)、鮮蝦湯餃點(diǎn)心組合，還可以從絲襪奶茶、凍檸茶、咖啡三種飲料中選一。

鹹魚(yú)雞粒炒飯用大火快炒，炒得香氣四溢且米飯粒粒分明，更厲害的是一點(diǎn)都不油。森余的另一向特色，就是米飯給得特多，各式燒臘飯、炒飯或燴飯都是大份量，吃完都超飽。

蟹黃燒賣(mài)、蝦餃皇、鮮蝦湯餃都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)蒸，一次可以吃到店裡三種港點(diǎn)，之後到訪時(shí)就可以直接點(diǎn)喜歡的那道。這三款的外皮都略厚，吃起來(lái)很Q彈，內(nèi)餡飽滿絕不偷工減料。

咖啡也是港式風(fēng)味，和奶油多士一起作為我的餐後點(diǎn)心，但吃完炒飯和三顆港點(diǎn)後真的超飽。吐司麵包看起來(lái)還是白色，但實(shí)際上已經(jīng)烤得很酥。裡面夾著奶油和煉乳，同時(shí)能吃到奶油的香氣和煉乳的香甜，看似簡(jiǎn)單的小點(diǎn)心味道一點(diǎn)也不簡(jiǎn)單。

整體來(lái)說(shuō)，森余港式燒臘茶餐廳餐點(diǎn)選擇多，而且還在不斷研發(fā)新菜色（希望有港式炒麵），口味也有一定水準(zhǔn)，加上價(jià)格平實(shí)，因此深受在地人喜愛(ài)，用餐時(shí)間店裡都有七八成滿以上。如果不方便到店用餐，森余也有和Uber和foodpanda等外送平臺(tái)合作，手機(jī)按一按，美食就送到家。目前店內(nèi)消費(fèi)只要滿＄150，就送絲襪奶茶 或凍檸茶二選一。

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森余港式燒臘茶餐廳
地址/新北市新莊區(qū)自立街166號(hào)1樓
電話/02-8993-1883
時(shí)間/內(nèi)用：11:00→14:00、17:00→20:00，外帶：10:00→20:00（週一休）
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