臺(tái)中宵夜火鍋哪裡吃 ? 嗑肉石鍋公益店宵夜限定，開鍋滿399元送3顆生蠔(以此類推)，開鍋+99元6顆生蠔直接送上桌，宵夜場(chǎng)就是要讓海鮮肉食族一次大滿足！

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最狂霸氣海陸鍋，嗑肉石鍋公益店就位於在公益路與華美街口，周邊有停車格、店門口可以停放機(jī)車，吃飽還可以去勤美綠園道逛逛相當(dāng)讚!!

防疫期間嗑肉石鍋全員配戴口罩、測(cè)量體溫、每餐消毒環(huán)境，顧客到店需先測(cè)量體溫，手部酒精消毒唷!!

嗑肉石鍋推出外帶鍋囉，價(jià)格超值外帶回家吃也很美味唷!!

嗑肉石鍋吧檯區(qū)，就算一個(gè)人也可以輕鬆吃鍋~

用餐時(shí)間的人潮還真不少~

桌和桌之間會(huì)採隔板來區(qū)分，加上寬敞獨(dú)立大桌間距座位，讓顧客食的更安心!! 嗑肉石鍋公益店位置不多，建議要先電話預(yù)約!

飲料、醬料區(qū)，每日提供飲料不同，當(dāng)日葡萄汁、冬瓜茶，一旁還有白開水!!

火鍋該有的醬料區(qū)，雖然小涼都是不沾醬吃原味，但有再吃醬料的朋友，可以試試嗑肉特別的醬料橄欖油青蔥醬、朝天椒醬、柚香胡麻醬、紫蘇梅醬、日式京燒醬等，都是店家用心研發(fā)的醬料，可以自行斟酌拿取，比較特別的應(yīng)該是這邊以柴魚醬油取代一般較鹹的醬油~

嗑肉石鍋 菜單，火鍋套餐價(jià)格大約在250元上下，當(dāng)然你今天要吃得更豪華也沒問題，隱藏版菜單是小涼覺得超值又吃得相當(dāng)滿足的套餐(有個(gè)人也有雙人)，在湯頭部分以柴魚昆布鍋為主，另有爆炒石鍋湯、活力黃金蜆、剝皮辣椒、胡椒雞白湯、松露野菇湯、川味麻辣、起司牛奶以及新品越式牛肉、義式番茄等十種火鍋湯底，海鮮類多了龍蝦海鮮鍋，大盛海鮮十拚將手工花枝漿升級(jí)換成海藻鮮滑蝦，加上老闆本身從事肉品、海鮮的大盤商，在品質(zhì)上有一定保證，並以平實(shí)的價(jià)格，讓大家輕鬆不花大錢就能吃到最新鮮的肉肉以及海鮮唷~~

菜盤提供近14種時(shí)蔬、菇類、火鍋料比較偏少，重點(diǎn)那超長的蟹肉棒有讓我們驚呼下，因?yàn)樾鲎類鄢孕啡獍舻幕樮浤劭诟?

松露野菇湯底，嗑肉竟然把貴鬆鬆的松露加入湯底，一開始覺得松露的獨(dú)特風(fēng)味很濃重，但經(jīng)過食材的搭配後。湯頭喝起來相當(dāng)?shù)捻槪趾煤?

川味麻辣湯底的香氣很足，小涼個(gè)人很喜歡，這麻辣鍋花椒味不會(huì)過重，入嘴的麻香味嘟嘟好，基本上不管是菜盤或肉品下鍋烹煮，味道就很足夠不需再沾醬。川味麻辣鍋本身鍋內(nèi)就有百頁豆腐以及鴨血，而且隨鍋放贈(zèng)一盤老油條。採用百頁豆腐所以不用擔(dān)心會(huì)滾煮到爛的問題，柔嫩的口感以及吸滿了湯汁，真的很夠味，鴨血軟嫩沒有小涼擔(dān)憂的腥味，咬下去的時(shí)候還會(huì)爆漿咧!! 小涼喜歡將老油條入鍋大約五秒，只要有沾附了濃郁的麻辣湯即可，帶點(diǎn)麻香以及酥脆的口感我最愛!!

起司牛奶湯底，使用產(chǎn)地直送單瓶鮮奶(嘉明鮮乳)並搭配乳酪絲、起司片~~

最喜歡這樣直接給一整瓶鮮乳，真實(shí)的倒入牛奶鍋內(nèi)，而且嗑肉還是用超有名氣的嘉明鮮乳呢，濃醇度更加分不少!

多了乳酪絲以及起士片，滾煮後更是香醇好喝不膩?zhàn)欤崦婕由蠒r(shí)蔬的甜味入鍋，又有不同的風(fēng)味呢~

活力黃金蜆湯底，大量的黃金蜆、蒜頭去滾煮，湯頭喝起很清甜又鮮，黃金蜆肉也相當(dāng)柔嫩好食，我家老爺超愛!!

上了一天班累了，相揪好友們一同來嗑肉石鍋吃宵夜，點(diǎn)滿一桌大家一起分食好滿足，開鍋消費(fèi)滿399元還送3顆生蠔(以此類推)，越多人來越劃算，只有宵夜限定喔(21″00後)

肉霸王雙人套餐，暴龍族最愛的40oz肉肉吃到爽，以小涼的手做對(duì)比，這肉量真的太可怕了!!!

肉霸王有精選牛以及沙朗牛肉，油花都好漂亮好誘人阿~~

肉霸王豬肉有國寶豬梅花、雪藏豚五花

嗑肉石鍋宵夜限定，開鍋滿399元送三顆生蠔(以此類推)，並附上五味醬、芥末醬、黃芥末醬滴管，口味自己配!!

開鍋滿399元就送三顆生蠔，點(diǎn)鍋加購價(jià)99元就有6顆生蠔，一次來上9顆超奢華的海味享受，只有在宵夜場(chǎng)限定(21:00後)

肥美的生蠔這一次不光是讓你享受痛風(fēng)之旅，還有視覺效果，煮後的生蠔可以搭配滴管內(nèi)的五味醬、芥末醬、黃芥末醬唷!!

極品牛小排+伊比利豬雙拼鍋

大盛海鮮十拚，喜歡吃海鮮的朋友絕對(duì)不能錯(cuò)過這超值的海鮮十拚!

大盛海鮮十拚內(nèi)有鮮美的鯛魚、海鱸魚、肥美的東石鮮蚵、帶殼生蠔、海扇貝以及飽滿的蛤蠣

還有野生大草蝦、無毒蝦、海藻鮮蝦滑、整尾船釣透抽，讓你大大擁抱海底之味!!

蔬菜麵、滷肉飯。滷肉飯的鹹香度嘟嘟好，加上香Q的米飯好涮嘴，一整個(gè)讓老爺同事說讚!!

千張豆皮，將豆皮變身如同扇子般，直接入滾鍋三秒鐘拿起來吃依舊有豆香味，入嘴的軟嫩滋味好妙!

伊比利豬吃起來的滋味果然不凡，肉質(zhì)吃起來鮮甜Q彈有嚼勁，香氣十足，完全沒有豬腥味，難怪大家都很愛這一味~~

極品牛小排的厚度不薄，油花也漂亮，輕涮下就可以享受到入口即化的柔嫩口感，真的好嫩，好好吃唷~~~

海鮮十拚之野生大草蝦，比小涼的手還要大隻!!

草蝦口感真的很扎實(shí)，又帶有咬勁，蝦肉鮮甜、Q彈，超級(jí)讚的啦!

來自東石鮮蚵一點(diǎn)腥味都沒有耶！！鮮蚵飽滿的樣子讓老爺直說這尺寸直逼生蠔阿!!? 一入嘴海鮮的湯汁在嘴裡噴射～～～滋味甘甜好肥嫩，讓人讚不絕口～～

肉霸王之”沙朗牛” 肉肉的口感帶點(diǎn)嫩筋，吃起來不會(huì)乾澀，口感軟嫩帶有嚼勁!!

肉霸王之”安格斯精選牛” ，瘦肉中帶有油脂讓吃起來的口感不柴不膩，牛肉特別嫩

手打花枝蝦漿，改菜單後會(huì)換成海藻鮮蝦滑，只是把花枝漿改成純蝦漿。可以吃到花枝的彈牙、蝦子的Q彈，海味的清甜鮮美完全在口中蔓延開來!!

生蠔肥嫩飽滿，顆顆甘甜無比！口感超creamy，內(nèi)裏嫩滑，蠔味濃郁，大口吃超滿足！

生蠔在煮食千萬要顧著別煮太久了，一口下去真的有一種爆漿噴汁的感覺，搭上五味醬、芥末醬，大大提升了美味與鮮度，言語無法表達(dá)我對(duì)它的愛~~~~啊!

肉霸王之頂級(jí)雪藏豚，雖說是五花肉油花倒是挺漂亮，烹煮後自然散發(fā)淡淡的豬肉清香與甜味，入口不柴不油不膩，不管是單吃或是配飯配麵都有好滋味

肉霸王之”國寶豬梅花” 喜歡這樣一大片的豬梅花肉片，滾煮後軟嫩的口感超棒，充滿濃郁的豬肉香氣，單吃就很讚!

海鮮十拚內(nèi)海扇貝，扇貝非常鮮美，有著Q彈的口感滋味~~

海鮮十拚內(nèi)給了一整尾的船釣透抽相當(dāng)霸氣，但千萬別浪費(fèi)了好食材，放入滾煮不要太久，才能保留透抽的Q脆彈牙又鮮甜的滋味喔!!

店家貼心建議要煮蔬菜麵時(shí)，一定要大火滾煮以免麵條沾附鍋底。麵條的口感有如拉麵般的Q彈柔軟，但這口感是要依舊自己的喜好來控制軟硬度!!

海鮮十拚內(nèi)採用無毒蝦，吃起來口感佳又鮮甜呢

嗑肉石鍋即日起到店內(nèi)開鍋，即贈(zèng)外帶5折兌換券乙張。開一鍋送一張喔！這超值的好康千萬別錯(cuò)過的呼朋喚友唷~

嗑肉石鍋 公益店
電話:04-23210068
地址:臺(tái)中市西區(qū)華美街334號(hào)
營業(yè)時(shí)間:17:30~02:00
臉書粉絲頁:嗑肉石鍋公益店