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文章類(lèi)別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 中山區(qū)

造訪商家: 豐快炒飯遼寧店
02-2741-3189
臺(tái)北市中山區(qū)遼寧街一號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
5.00
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

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今天來(lái)到好久沒(méi)到的遼寧街夜市,附近美食林立,從早餐時(shí)段到目前為止,已是下午14:00,忙到現(xiàn)在還沒(méi)吃飯,肚子真的給他超級(jí)餓,看來(lái)看去,真的好難選擇,最後,在遼寧街與八德路二段路口,發(fā)現(xiàn)臺(tái)北炒飯推薦「豐快炒飯」,不如來(lái)個(gè)簡(jiǎn)單又能吃得飽的炒飯?zhí)撞桶桑膶?duì)面看過(guò)去,感覺(jué)店家乾淨(jìng)明亮,而且不像一般熱炒店的炒飯,看起來(lái)製作過(guò)程髒髒的。



●豐快炒飯剛剛好,就在遼寧街1號(hào),八德路二段路口,南京復(fù)興站美食,地理位置好找,交通上也算方便。

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●進(jìn)門(mén)右手邊有靠窗的單人吧臺(tái)座位,以及外帶、候座等待專區(qū),另外也提供炒飯外送服務(wù)喔!


●進(jìn)門(mén)左手邊是單人吧臺(tái)座位,以及點(diǎn)餐櫃檯。

●豐快炒飯的點(diǎn)餐方式:先點(diǎn)餐結(jié)帳後,依照號(hào)碼牌順序叫號(hào)取餐,可內(nèi)用亦可外帶,內(nèi)用的顧客建議先找位子,再至櫃檯點(diǎn)餐結(jié)帳取號(hào)碼牌,待叫號(hào)至自己的號(hào)碼後,再取餐內(nèi)用。


●各式冷泡茶飲可搭配小菜或是鮮燙食蔬,搭成炒飯?zhí)撞袜福?br>

今天Lulu點(diǎn)了一份「臺(tái)式原味系列」的牛肉絲炒飯NT$100,搭配青花椰佐胡麻+梔子花香片冷泡茶NT$70,豐快炒飯總共有四個(gè)系列炒飯,臺(tái)式原味系列、白胡椒系列、川味辣味系列以及黑胡椒系列。

今天不太想吃辣,來(lái)點(diǎn)臺(tái)式原味,原以為臺(tái)式原味會(huì)是古早味的清醬油口味(就是以前小時(shí)候,阿嬤炒得那種黑黑的炒飯口味),想不到是一般的黃金炒飯,而且配料蠻豐富的。

●每份炒飯依照完美比例添加食材配料以及米飯,每份炒飯的質(zhì)量均相同,跟一般熱炒店的炒飯不太一樣,有時(shí)同一家的炒飯,吃起來(lái)比較溼潤(rùn),偶爾吃起來(lái)比較乾。

●每份炒飯,粒粒分明的米粒,吃起來(lái)不會(huì)過(guò)乾或是過(guò)油,每份炒飯所使用的油量也都限制使用25ml,機(jī)器設(shè)備所炒出的炒飯也許少了一份人情味,卻多了「健康」。

青花椰佐胡麻,營(yíng)養(yǎng)豐富的青色花椰菜,搭上胡麻醬的香氣,味道很Match!也很合適搭配炒飯。


●沾滿胡麻醬汁的青花菜,更增添一股日式和風(fēng)的特色風(fēng)味。

梔子花香片冷泡茶

●一瓶冷泡茶裡,附上2包香片茶包,喝不完,還可以隨身帶著走,而且回家後,重複回沖,隔天再?gòu)谋淠贸鰜?lái),淡淡的梔子花香,依然留存嘴裡。

●每份配料食材及米飯份量,由工作人員依照不同口味選料放入,搭配完美比例開(kāi)始。

●最後炒出的炒飯,不僅粒粒分明,份量與質(zhì)量均相同,而且每份炒飯的製作過(guò)程時(shí)間均相同,方便控制出餐速度,避免等候時(shí)間過(guò)長(zhǎng)。




店家資訊

豐快炒飯
地址:臺(tái)北市中山區(qū)遼寧街一號(hào)

電話:02-2741-3189
營(yíng)業(yè)時(shí)間:
10:00-20:00

粉絲團(tuán):
豐快炒飯



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本文皆為本人親自試用過(guò)後的體驗(yàn)心得(非商業(yè)性質(zhì))僅供參考。產(chǎn)品成分及功效說(shuō)明,引用商品或官網(wǎng)(含粉絲團(tuán))所載,不等於宣稱具有療效,每個(gè)人使用習(xí)慣、體質(zhì)膚質(zhì)不同,實(shí)際效果依每人體驗(yàn)為主。

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