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王品在這幾年推出了許多親民價格的餐飲品牌，從之前的12即享鍋、樂越PhoFun到這間薈麵點都是其代表作，薈麵點首家店就開在臺中崇德文心交叉口，也是未來的臺中捷運其中一站，薈麵點店內主推小籠湯包、水餃與麵食等等餐點，最大特色就是可以用不到一百元的價格買到現包的餃子與小籠湯包，我個人還蠻推薦剝皮辣椒水餃，口感跟味道都還蠻不錯的。

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｜王品旗下最新平價親民品牌薈麵點

薈麵點是王品旗下最新的品牌，就開在臺中文心路與崇德路交叉口，旁邊是同集團的石二鍋，離未來臺中捷運崇德文心站超近的，幾乎就是一出站就到，之後來這用餐交通很方便。薈麵點店裡是走那種懷舊的白色與木造風格混搭，看起來很好拍照，雖然4/29才開幕，但店內的Ubereats早已經都爆單了，當天用餐就看到好幾組來取餐。對了，店名薈麵點就是取會面點的諧音，就是大家會約在一起碰面的地方，說不定未來開的分店都會在捷運站附近好碰面的地方，可以我自己都會念成會點麵，哈。

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｜薈麵點舒適且親子友善的用餐環境

王品新品牌薈麵點主攻親民的麵食，用餐環境真的很明亮，看起來很舒適，座位區大多分成兩人桌、四人桌或五人圓桌，空間感還蠻夠的，用起餐來不會覺得很擠，醬料跟餐具都放在自助區，方便取用，然後有提供兒童餐具，碗是有隔熱效果的，整個很親子友善，超適合像我們這種帶小孩吃飯的一家三口來用餐。

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｜薈麵點菜單價格價錢

薈麵點菜單上主要餐點分成湯包、水餃、飯麵、湯品、小菜、滷位跟飲料。水餃取名為大力水餃，說實在的真的很大顆，然後一顆是一般外面的1.3到1.5倍大，價格在7~8元，我覺得還可以，而且薈麵點菜色就是主打水餃湯包都是現包的，吃得到新鮮口感；小菜的部份一盤才29元，價錢算是不貴， 麵跟飯的部份從35元到99元都有，講真的以這樣用餐的環境跟這樣的價格來說，薈麵點菜單價位真的很可以。

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｜薈麵點的經典小菜滷味與湯品飲料

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醋拌雲耳 NT$29元

醋酸味有但不會太過，不會第一口下去就被酸度給嗆到，比起臺式泡菜那一入口嗆人的狠酸勁，我更喜歡這程度的醋酸勁，雲耳脆脆的，口感有加分。

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椒麻土豆絲 NT$29元

土豆絲第一口那個麻度很舒服，不是直嗆上來那種，是香麻不辣很舒服，口感是爽脆好入口。

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桑椹南瓜片 NT$29元

桑椹南瓜片咬下去會有一股果香的酸勁，一開始我還以為是百香果的味道，結果是桑椹的果酸，南瓜也是脆脆的好吃，一盤才29元，很用心。

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滷味拼盤

滷味表現就沒小菜來得讓我驚艷，味道上較平淡，沒有老滷的感受，唯一我喜歡的就只有豬皮，Q度可以，鹹度也洽洽好。

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阿里山烏龍冷泡茶 NT$35元；蕎麥冷泡茶 NT$35元；家傳烏梅汁 NT$35元；梅醋冰沙 NT$35元

蕎麥冷泡茶意外的好喝，蕎麥的香氣很夠，喝起來很舒服；阿里山烏龍冷泡茶茶香也很夠不會太澀；家傳烏梅汁味道偏淡一些，好像少了一味的感覺；梅醋冰沙第一口就能喝到那酸溜溜的感覺，很解膩。

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酸辣湯 NT$45元

酸辣湯算是安全牌，酸度跟辣度都有，但都微微的，沒有起伏太大的戲份，份量上跟用料都還蠻ok的，如果味道上想辣一些，都有醬料可用，我個人喜歡加胡椒。

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鮮味蛤蜊湯 NT$50元

很正常發揮的蛤蜊湯，蔥薑的味道都有出來，鮮度就正常，然後蛤蜊個頭也算還可以。

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｜薈麵點的小籠湯包水餃與麵食

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薄皮豬肉湯包（六顆） NT$79元

薈麵點主打小籠湯包、水餃都是現包的，這薄皮豬肉湯包一籠有6顆，皮看起頗透的，還能看得到湯汁，夾起來沉甸甸，很有份量，咬下去有噴出的湯汁，甘甜不腥，肉餡也蠻紮實，表現還可以。

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剝皮辣椒水餃（八顆） NT$64元

這次薈麵點吃到的餐點裡，這剝皮辣椒水餃算是心頭愛，不像外面水餃一次十顆，薈麵點一份是八顆，但個頭可沒在輸的，八顆就等於別人十顆的量，皮有厚度，可是吃起來不會太乾，餃子餡吃起來也蠻有肉汁，剝皮辣椒口感脆脆的，微微的辣很開胃，鹹度適中，很不錯吃。

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玉米水餃（八顆） NT$56元

玉米水餃也是一份八顆，薈麵點水餃大小就是讓你吃飽的，皮有厚度但也很透，看得出來裡面包著玉米餡，味道上鹹度是有還蠻清甜的，要重些口味可以沾辣椒醬油吃。

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金發手作麵疙瘩 NT$99元

麵疙瘩也是薈麵點店內自己去桿的，還有南瓜跟波菜兩種顏色口味，看起來色澤很繽粉，麵疙瘩厚度不錯，吃得到麵粉的香氣，湯頭蝦米香菇香氣是足的，麵疙瘩的配料還有整隻蝦子。

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肉燥乾拌麵（乾湯兩吃） NT$65元

一麵兩吃的肉燥乾拌麵還蠻有趣的，而且也好吃，一般吃湯麵，就麵體泡太久變軟，或肉燥味道不夠香，這碗是先讓你吃乾麵，再用豚骨高湯倒入滷汁當湯喝，麵條Q度有，肉燥香氣也夠，最後的湯有如神來一筆，讓味蕾跟胃都能飽足，湯頭清甜，有那種古早味油蔥酥的豬骨湯味道。

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薈麵點整個用餐下來，只有一個心得就是我會再消費，哈哈，幾個特別的點，首先一份水餃56元到64元，消費其實真的不貴，再點個湯跟小菜大概150元打死，以上班族的午餐或晚餐來說真的很可以；再來水餃都是現場包餡的，吃得到新鮮口感，剝皮辣椒水餃真的還蠻有特色的，一麵兩吃的肉燥乾拌麵好吃又有趣，真的是可以常來的麵店。

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