一秒置身日本的頂級包棟住宿，駐點主廚、貼心小管家，服務親切周道
今天要到宜蘭住宿這間，讓我有一秒置身日本的『青禾別苑』，每次緹編坐在日本電車上看著窗外的建築，總是在找日式居家住宅哪一棟是我愛的風格，想不到我愛的竟然在宜蘭，青禾別苑就是我要的！！今晚全家就帶著老爸(緹外公)一起入住宜蘭頂級住宿，享受一泊三食日式招待所的美食饗宴。
我們用Google地圖輸入「青禾別苑」，快接近地點時，就可以看到指示牌，很快就順利到達，把車停到前面的專用停車位，小管家這時也已經等在門口來迎接我們了。
「青禾別苑」共有四棟日式 villa，每間皆有最多入住人數，分別為：櫻(5位)、靜(6位)、楓(4位)、縵(5位) 。
全部採包棟住宿，分為一泊二食(早餐+午茶)或是一泊三食(早餐+午茶+晚餐)，依照入住人數，住宿費用有所不同。
“櫻”日式 villa|櫻棟
我們人數5位，當日入住”櫻”日式 villa(櫻棟)，故名思義…外圍與庭院種植了好幾棵櫻花，宜蘭快到櫻花盛開的季節，已有幾朵櫻花陸續綻開，另一棟”楓”日式 villa也有種植櫻花和楓樹。
優美氣派的日式建築，踏進「青禾別苑」不由自主就開啟渡假模式！！
步入室內更有”哇呼”的驚喜感，盡管之前已在官粉看過房間照片，到現場的臨場感就是不同凡響，全地板幾乎是榻榻米，以及挑高的日式屋頂，太華麗了！！行李箱由小管家小心翼翼的放置在房間，因行李箱滑輪會損傷榻榻米，這點我們也很小心。
日式老屋建築採用的直、橫木頭榫接交錯支撐，上網看這是西式屋架設計，會形成像倒K的形狀。
緹編最喜歡客廳裡的日式茶幾區，不僅營造出濃濃的日式渡假氛圍，在這裡我還可以拿筆電工作或和家人一起玩桌遊。
旁邊更是有從樑柱吊下來的鐵壺，像極了古早時期日本家家戶戶都有的日式圍爐，增添了家的溫暖感，這可是老闆親自從日本扛回來的哦！
空間規劃寬敞大氣，家具與裝潢選用大量的木製材質，沙發選用相同色系的米黃色，坐在沙發會直接放懶發呆，緹外公就在沙發上不小心睡著了。
房門皆可上鎖，三面玻璃落地窗迎來大自然的美肌光，讓我們更陶醉在其中，家人放鬆自在的玩遊戲，品嚐管家送來的下午茶。
進房沒多久，小管家送來下午茶歡迎我們的到來，有宜蘭在地的金棗茶、香蕉杯子蛋糕和新鮮水果，這種賓至如歸的感覺…真好！
客廳內設計一個茶水臺，放置瓶裝水、咖啡濾掛包、鐵觀音茶葉、2款手工餅乾。利用時間沖杯咖啡、吃著手工餅乾，開始拿出筆電工作，舒服自在！！
每棟各有一間西式房間+和室房間，西式房間是一張加大雙人床，床墊選用的是知名品牌”席夢思”，採用五星級飯店以上等級的床包組 ，西式房間布置優雅舒適。
二間房有各自的浴室，每棟日式 villa都會設計一個大浴池，”櫻”日式 villa的大浴池是在西式房間裡。
原本想和緹緹來個親子浴，因身體因素…最後讓她一個人享受著大浴池的泡澡樂趣。
浴室的空間也好大，完美呈現日式與現代結合的設計，除了浴池外，也有獨立淋浴設備(乾濕分離)。
2間房間皆是採用免治馬桶，這根本就是在日本嘛！！應該說這根本比日本住宿還要享受?
浴室採日式拉門，是可以上鎖的，建築使用大量木質，小管家特別提醒使用完浴室完，記得至少開”乾燥1小時“。
和室房型是全榻榻米加單人日式床套組，”櫻”日式 villa最多可加到3人。
我們今天睡這間，床墊厚實睡起來很舒服，天冷也有暖氣，看緹緹和緹外公就知道有多放鬆了…呵呵。
我們這間除了少了大浴池外，和西式房型的浴室設計大同小異，就整個很”素西”。
“靜”日式 villa|靜棟
當日住宿是全滿的狀態，我們3點多辦理住房，詢問小管家是否有可以快速拍其他間房型，幸運拍到隔壁的”靜”日式 villa(靜棟)。
靜”日式 villa是唯一的2層樓建築，客廳採全日式設計，空間大約是”櫻”日式 villa客廳的一半。
最多可以入住到6位住客，最大的浴室設計在1樓，若大家族想住一起，感覺客廳還可以加日式床套組，使用浴室也很方便。
同樣是1間西式房型+1間和室房型，西式房型內有自己的浴室，大陽臺可以眺望附近的田園美景。
隔壁的和室房最多可以加床到4位，房間就有浴室廁所，若想泡超大浴也就可到1樓的大浴室。
專屬主廚駐點，無菜單料理主餐任選三擇一
用餐我們到對面獨棟建築，這棟1樓餐廳，2樓“縵”日式 villa(?房間照)，也稱為”縵”日式 villa(縵棟)。
1樓是用餐空間&廚房工作室，2面大片玻璃落地窗，採光極佳，可觀賞宜蘭稻田的美景，這也是命名”青禾“別苑的原因。
我們預約18:00時段的晚餐，與另一組住客同時用餐，入住之前，小管家已先請我們選擇好當晚的主餐。
(晚餐時間：預約制，17:30，18:00兩個時段)
今晚的主廚無菜單料理，主餐三選一有：香煎肋眼佐奶油芥末醬、果香炙燒松阪豬、香醋橙汁櫻桃鴨胸
冷燻花枝沙拉
鮮採生菜加進煙燻花枝片，微微的芥末嗆辣感，清脆開胃，臺灣人通常不是很愛吃套餐中的沙拉，但它美味到我反而覺得吃不夠。
栗子南瓜卡布奇諾濃湯
超濃郁、真材實料，濃稠到可以吃到栗子南瓜泥的口感，上層有著白色泡沫，果真像極了卡布奇諾，濃湯中放進核桃、烤香過的栗子南瓜片，邊喝邊散發出淡淡的肉桂香，原來是栗子南瓜片在烤的同時撒了點肉桂粉提香…好搭。
牛肝菌野菇義大利麵
這道是整套料理的主食，清炒帶出牛肝菌野菇的香氣，微辣鹹香，義大利麵吸滿菌香味，很快就秒殺吃光。
香煎肋眼佐奶油芥末醬
我們4位大人共選擇2道”香煎肋眼佐奶油芥末醬”、2道”香醋橙汁櫻桃鴨胸”。
香煎肋眼牛排煎至7、8分熟，主廚貼心先分成幾大塊，肉質鮮甜柔嫩，感覺香煎前有撒上香料胡椒，不用沾醬就很美味，完全滿足我的味蕾。
香醋橙汁櫻桃鴨胸
來宜蘭怎能不品嚐宜蘭的櫻桃鴨，煎至7分左右，外皮帶點焦香、鴨胸香嫩多汁，值得細細品味。
兒童專屬套餐
兒童餐的料理有菌菇肉醬義大利麵、香煎鮮蝦、蔬菜熟食、南瓜濃湯。
菌菇肉醬義大利麵上面撒上起司粉，蕃茄肉醬是小朋友愛吃的口味，還有香煎鮮蝦，緹緹吃到一直比讚。
塩乳酪蛋糕|餐後飲品
最後是迷人的餐後甜點和飲料，今天甜點菜單上是「塩乳酪蛋糕」，另一款是香濃巧克力蛋糕，我超愛塩乳酪蛋糕，微鹹香濃…感覺吃一片還過癮！
飲料則是拿鐵、美式咖啡、柚子茶(三擇一)
吃完晚餐進回來，庭院周圍亮起的燈投射日式庭院造景，好美好別緻！！到了晚上再拉下客廳拉簾，不用擔心隱密性的問題。
主廚特製早餐，每回入住都給你不同的暖心早餐
早餐同樣採預約制，分為08:00和08:30兩個時段，我們選擇08:00來用餐，當天品嚐到的是西式早餐。之前看到網路分享的是中式粥品，管家表示，若是第2次入住想換吃點不同的早餐，可在連繫的[email?protected]內告知，相當貼心…
麥片優格是原味優格，不加任何甜味蜂蜜或糖醬，酸度鮮明…吃第3口後就能適應它的酸度，越吃越香醇，健康滿分。
西式早餐配色豐盛營養，厚片吐司可抹上喜歡的奶油果醬，有新鮮生菜水果，還有我們喜歡的紫薯地瓜泥和蔬菜熟食。
兒童早餐的份量也很足夠，少了生菜，其它皆相同，每份早餐都會附上飲料(拿鐵、美式咖啡、柚子茶三選一)。
「青禾別苑」是緹編心中最嚮往的理想住家，現實無法達成…來青禾別苑就能滿足我！！想不出國就能享受到日式招待所級的頂級住宿體驗，不妨來趟宜蘭體驗一下吧！
青禾別苑
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LINE ID: @aoka_gyoen
地址：宜蘭縣五結鄉復興五路187號(Google地圖)
電話：0960-585-777
進/退房時間：15:00後進房，隔日11:00前退房
午茶時間(免費供應)：16:00前
早餐時間：預約制，08:00，08:30兩個時段
晚餐時間：預約制，17:30，18:00兩個時段
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