好一些朋友問(wèn)我，生日沒有去吃美食享受一下嗎？！
嘿嘿~當(dāng)然有啦！我這麼愛吃，怎麼能錯(cuò)過(guò)美食？
太久沒有好好約會(huì)吃一下大餐了
一定要在自己生日的時(shí)候，對(duì)自己好一點(diǎn)((笑))
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微風(fēng)建一食堂
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地址：臺(tái)北市中山區(qū)八德路二段300巷10號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：12:00-14:30，18:00-23:00
電話：02-87722178
粉絲頁(yè)： https://www.facebook.com/Jian1.Jian1/
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我們這次來(lái)到八德路上的這間微風(fēng)建一食堂
微風(fēng)建一食堂的無(wú)菜單料理價(jià)格分成1000元、1500元和2000元/人
我們今天吃的是2000元/人，每個(gè)人可吃到海鮮和肉品等九道菜色
因?yàn)槭菬o(wú)菜單料理，所以每一次的菜色都會(huì)不一樣
大約有前菜、剌身、烤魚、主菜海鮮、時(shí)蔬、肉品、主食、湯品和水果
重點(diǎn)是份量十足，絕對(duì)不會(huì)讓你吃不飽
吧臺(tái)的這隻貓咪真的超吸引我的！好可愛
我還蠻喜歡這樣的濃濃的日本居酒屋風(fēng)格，讓人感覺到輕鬆
在日本就是下班後到居酒屋喝一點(diǎn)小酒，好好犒賞自己辛苦的工作
坐在吧臺(tái)區(qū)是可以欣賞師傅的精彩刀工
而我們吃的刺身食材，都在吧臺(tái)上~新鮮度看得到
當(dāng)然來(lái)到這裡一定要喝一點(diǎn)小酒，不喝酒的人，這裡也有提供日本的果汁和汽水唷
在後區(qū)是包廂區(qū)，沒有多的照片，是當(dāng)時(shí)候有一群客人在裡面用餐
雖然身為部落客應(yīng)該要好好分享一下照片
但以不打擾客人用餐為主~
不過(guò)他的包廂我還蠻喜歡的！有機(jī)會(huì)的話，可以在訂位的時(shí)候，詢問(wèn)店家是否能坐包廂
當(dāng)然在這裡除了有無(wú)菜單料理外，還有午餐定食~
店家招待的毛豆和我們的完熟葡萄沙瓦(是有含酒精)和靜岡綠茶可樂(lè)
喜歡葡萄口味又想要喝點(diǎn)小酒的人，可以點(diǎn)我的這個(gè)完熟葡萄沙瓦
非常適合小小微醺一下~
很快的，我們的前菜就上桌啦！一上桌我就很開心~
開餐就開心，是因?yàn)橛形覑鄣臑豸~子啦！
前菜是會(huì)定期更換，所以我吃的不代表下次到建一食堂也會(huì)吃到一樣的唷
這個(gè)鱈寶很特別是用鱈魚漿特製，黑白芝麻增添香氣
我第一次吃到，一開始入口有一點(diǎn)點(diǎn)不習(xí)慣那味道，但愈咬愈香
還有我超級(jí)無(wú)敵愛的烏魚子，加上師傅好手工的蘿蔔片
超對(duì)味的！這次就要來(lái)上一口沙瓦~好幸福
其實(shí)我們很少吃到無(wú)花果，這個(gè)用紅酒去釀的無(wú)花果
可以幫我們?nèi)コ艨谥泻ｕr的味道，而且很開胃
我們今天的主菜海鮮就是波斯頓活體龍蝦，所以店家拿上桌讓我們確認(rèn)及讓我可以拍照打卡
我當(dāng)天還錄了IG的boomerang~超好玩的！
朋友還笑我說(shuō)吃這麼好！！
不得不說(shuō)~2000元吃得到波士頓龍蝦和和牛，真的很劃算+值得
吃完前菜後，綜合刺身上桌，是不是超級(jí)豐富的？
這一大盤是二人份，是不是繽紛又豐盛~
我都忍不住流口水了啦.....邊整理照片的時(shí)候，我就跟男子說(shuō)好餓！好想再吃一次
而現(xiàn)在在打文章，更想要再吃一次了~
海膽加上金箔，我都偷偷笑說(shuō)，這個(gè)是"空金"A~
本身就很喜歡吃海膽，所以在吃的時(shí)候，吃到海膽的鮮甜味
一整個(gè)覺得好像在海上一樣！OH~突然好想玩水啊！
日本生食級(jí)的干貝上面加了魚子醬，還有透過(guò)炙燒增加了不少香氣
重點(diǎn)是超級(jí)好吃的！不用過(guò)多的咀嚼，就在口中化掉
而那香甜的干貝口感，真的讓我們齒口留香~好美味
先吃第一片生魚片是澎湖的海鱺魚肚，那新鮮魚肉的香甜口感~讓人回味
鮑魚是給一整顆，是不是覺得超大氣？
重點(diǎn)是吃完一整顆，還是覺得不夠啊....
那Q彈的口感，還有細(xì)緻的肉質(zhì)真的讓人回味無(wú)窮
鮪魚肚相信大家都有吃過(guò)，那油脂是討人喜歡的，厚實(shí)飽嘴的口感，不能錯(cuò)過(guò)
帶皮的日本金目鯛口感比較扎實(shí)，因?yàn)楸砻嬗兄藷栽鎏砹酥藷南銡?/p>
日本金鯛魚、真鯛配上現(xiàn)磨山葵再去沾醬油還有蘿蔔絲增添風(fēng)味，可以顯現(xiàn)出魚肉的鮮甜
第一次吃偏生食阿根廷天使紅蝦(表面有一點(diǎn)點(diǎn)炙燒)~真的太美味了
以前不太敢吃生蝦的原因，擔(dān)心就是怕口味太過(guò)軟爛
結(jié)果這個(gè)天使紅蝦太好吃了！那蝦肉的Q彈度，真的很想要說(shuō)：再來(lái)一隻
醃製過(guò)的金棗，酸甜口感，可以讓我們?cè)俪韵赂嗝朗?(笑))
日本青魽上也有金箔~是不是覺得貴氣十足？
上面還加了柚子胡椒，增添了一份不同的香氣，新鮮甜美的口感，好想要
澎湖軟絲上面加了海苔醬做點(diǎn)綴，吃起來(lái)的口感是很軟綿，重點(diǎn)是越嚼越香甜，好好吃
一人一隻烤魚，是不是超級(jí)霸氣？完全不用搶食啊
這本港小紅喉建一食堂的師傅實(shí)在太會(huì)料理了
烤功了得火侯控制得剛剛好，魚肉的肉質(zhì)超鮮美，重點(diǎn)還有肉汁
沒多久我們就把一整隻魚都吃光光了~
我跟男子還笑說(shuō)還沒吃到主食，就覺得超值~重點(diǎn)是我已經(jīng)飽到不行
重頭戲來(lái)了~波士頓龍蝦?分成二種吃法：白燒和醬燒
一看到龍蝦上桌，我就笑到眼睛瞇瞇眼了！太幸福了吧？
醬燒一共有三種醬：蒜香奶油、海膽、明太子
所以一隻龍蝦可以吃到四種不同口味，是不是超值得？
而且龍蝦的螯手，師傅都幫你處理好了，用筷子輕輕撥，肉就會(huì)整塊出來(lái)
讓我們?cè)诔缘臅r(shí)候，更加方便許多
龍蝦的螯手是明太子醬，明太子醬香中帶一點(diǎn)點(diǎn)微辣的口感
應(yīng)該不難看出，這龍蝦處理得真的超好
因?yàn)槲矣每曜泳涂梢院茌p鬆的把蝦肉夾起
不用擔(dān)心蝦肉會(huì)黏在殼上，不方便吃
吃龍蝦也可以吃得很輕鬆又優(yōu)雅~
白燒就是什麼醬都不加，可以很純粹吃到龍蝦的肉質(zhì)香甜口感
蝦頭上的蝦膏跟蝦卵都超級(jí)好吃的！我跟男子二人都搶著吃，口感非常濃郁，實(shí)在太美味了
另一半的龍蝦，前後分二種口味：海膽和蒜香奶油
蒜香奶油口味雖然味道比較重一點(diǎn)點(diǎn)，但完全不影響到龍蝦的口感，依舊可以吃到龍蝦本身的甜味
海膽醬和龍蝦融合在一起，那海味十足~就像人在大海裡一樣~
龍蝦扎實(shí)的口感，Q彈的蝦肉，真的讓人難以忘懷耶
大口咬下龍蝦~WOO！超爽快
扎實(shí)又彈牙的龍蝦肉，真的會(huì)讓人久久無(wú)法忘去！我現(xiàn)在好想再去一次建一食堂哦
蔬菜的部份是香柚竹筍，這也是不定期會(huì)做更換
我自己本身就很喜歡竹筍，吃到這樣的料理方式，更加開心
裡面帶一點(diǎn)點(diǎn)焗醬，不會(huì)讓人吃了感覺到膩口
而且竹筍很香甜，好好吃
美國(guó)和牛上桌的時(shí)候....我本來(lái)覺得好飽哦！
但看到這美味可口的和牛，說(shuō)什麼都要吃一下
單吃和牛什麼都不沾，其實(shí)就可以吃到肉的甜味，重點(diǎn)是超好吃
有的和牛油脂比較多，吃起來(lái)也會(huì)比較油膩一點(diǎn)點(diǎn)，但這個(gè)完全不會(huì)，反而可以吃得到油脂的香氣
美國(guó)和牛加上師傅特製的青蔥洋蔥，又增加不少風(fēng)味，我喜歡這樣的口感和香氣
好滿足哦！這個(gè)生日餐可以吃到美味豐盛的海鮮波士頓龍蝦還可以吃到美國(guó)和牛
一整個(gè)覺得好幸福~
當(dāng)然除了美國(guó)和牛外還有肋眼和伊比利豬可以做選擇
我們都喜歡吃牛肉，所以除了吃和牛外，我們還有點(diǎn)肋眼
五分熟的肋眼真的好好吃，不帶血，可以吃得到那軟嫩肉質(zhì)~真的太幸福不過(guò)了
最後的主食就是這海鮮炊飯，不得不讚賞一下
這海鮮炊飯料實(shí)在太豐富了啦....
吸飽鮮美湯汁的海鮮炊飯，每一口都吃得海鮮釋放出的鮮甜
裡頭的海鮮料多到數(shù)不了，看似小小一碗，可是卻是非常豐盛
我吃到後面，看見服務(wù)人員送餐，都會(huì)忍不住問(wèn)說(shuō)：還有嗎？！
因?yàn)槲乙呀?jīng)飽到一個(gè)不行了....
湯品是豬肉味噌湯，肉給的很大氣
最後的水果是草莓+煉乳，完全就是我們的菜啊
我和男子很愛吃草莓，而且我超愛加煉乳的
這時(shí)候就不管減肥這件事！只能說(shuō)這個(gè)end 我喜歡
四月過(guò)得好快，時(shí)間咻一下就沒有了.....
轉(zhuǎn)眼間到五月，好像又該找時(shí)間來(lái)約會(huì)一下了((笑
這間微風(fēng)建一食堂，真的超推大家可以來(lái)約會(huì)
可以吃到龍蝦、和牛....2000元，你們說(shuō)~cp值還不高嗎？！
錯(cuò)過(guò)真的會(huì)槌心肝....
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來(lái)IG找我玩
Mier戴小如IG
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地址：臺(tái)北市中山區(qū)八德路二段300巷10號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：12:00-14:30，18:00-23:00
電話：02-87722178
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戴小如也會(huì)在.....
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