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雞蛋糕生活美學專題報告

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:桃園市 > 中壢區

造訪商家: 橘川屋日式料理
03-4903560
桃園市中壢區民族路六段56號
作者本次評價:
3.65
美味度
3.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
2.00
CP值
4.50

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菊川屋位在中壢民族路六段,這附近不算市區靠近好市多,附近有很多新的建案大樓,有次老媽經過這間店發現門口怎麼排了這麼多人?該不會是什麼厲害的店?結果一試成主顧,極力推薦我來吃看看,上網查了一下發現這家店的相關文章不多,看來是只有本地人才知道的隱藏美食。

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▲店面不大,主要認這個紅色的大招牌。

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▲一到門口就出現一個妹妹出來幫忙量體溫和手部酒精消毒,店家的防疫做得真好。

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▲門口貼了一張這樣的公告看得出老闆很無奈也很幽默,無法久等的朋友建議還是先訂位再來,因為店內座位不多現場要等很久。

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▲店家菜單,價格非常平實約在100出頭左右,在新竹很難有這種價位!

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▲店內用餐空間雖然不大,但沒有硬塞非常多桌椅,所以不會有非常壅擠壓迫的感覺。

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▲店內一小角,布置得很"日本"。

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▲店內的麥茶和味噌湯是自助的,聽說味噌湯鍋底還有魚肉好料可以撈,晚來就沒囉!

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▲店家備有兒童座椅,並有提供酒類和飲料。

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我們的第一道餐送來的速度超級快,坐不到5分鐘就來了,廚房的壓力會不會很大阿?

▲綜合壽司 - 內有豆皮壽司、肉鬆壽司、花壽司並有薑片可搭配使用,壽司米的軟硬掌握得剛剛好,海苔也沒有溼掉,小黃瓜肉鬆等食材吃得出來很新鮮

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▲炸豆腐 - 表皮炸得酥脆金黃,可搭配底下的醬油和蔥花一起吃。

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▲星鰻握壽司 - 有人說想知道日式料理師傅的功力就是要點握壽司吃看看,這道料理看似簡單但也是最難的。鰻魚食材新鮮吃不出魚腥味,壽司米捏得很扎實整體口感非常棒。

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▲珠梅花烏龍麵 - 整碗麵滿滿的配料不到100元真的很超值,烏龍麵軟硬適中,昆布湯非常香。

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▲豬排丼 - 豬排非常厚實但肉炸得有點乾,搭配半熟蛋拌著飯一起吃,人間美味阿!

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▲胡麻烏龍冷麵 - 有點像是日本版的涼麵,胡麻醬很香跟好市多買的口感很接近,非常清爽的一道料理。

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▲炙燒鮭魚捲 - 今天點最豪華的餐,除了鮭魚上面還灑滿了鮭魚卵材魚美乃汁,建議多人分食即可吃多了會膩。

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▲手雨先唐楊 - 雞翅非常香擺盤方式也很特別是站起來的,店家的辣粉非常辣,怕辣的朋友要先跟店家說不要辣喔!

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雞蛋糕短評:

餐點品質好,食材新鮮,價格合理cp值高,出餐速度極快,唯一缺點就是用餐空間稍微小了點,用餐客人很多建議預約。


用餐環境 ★★★

餐點★★★★ ??

服務★★★★

價格★★


橘川屋美食資訊:

地址:320桃園市中壢區民族路六段56號
電話:03 490 3560
官網:橘川屋
營業時間:11:00~13:30 17:00~20:30(周一公休)
停車場:無
廁所:有
刷卡:無
兒童椅:有

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