去年夯到今年的米咕家日式飯糰終於回來了，有著超大份量的日式沖繩飯糰，在今年二月進行店面重新裝潢，終於在4/15回歸開賣！
當然小米肯定要來即時更新報導下，讓大家了解為什麼會這麼地受歡迎呢？
主要就是在新鮮食材的選用、烹調配方的堅持及親切的服務，也希望用心對待大自然所給予的色彩饗宴的概念，使用在地食材製作新鮮健康誠實好食，演繹出食材最本質的美好！
飯糰所選用的米飯為優良臺東米並添加高蛋白質的紅藜麥，也引進日本高品質的食材，讓在地食材及日本當地食材完美結合，才讓日式沖繩飯糰大受顧客的喜愛，到底有多麼厲害？
跟著小米一起去看看就知道囉
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??米咕家日式飯糰地理位置及停車方式
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米咕家日式飯糰位於中正西路的美聯社附近，對開車的朋友來說，可能需要再往下開一點的紅綠燈右轉進去，會有一些路邊停車位，然後再走路過來大概5分鐘。雖然米咕家才剛剛回歸，但是鐵粉們都早已收到消息，現場已有滿滿的人潮！
??米咕家日式飯糰環境介紹
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在重新裝潢後，主要是走清新純白再帶上木頭色系的日本風，不只是提供外帶也可以進行內用，空間上不算寬敞，但還是有保持一些間隔距離，對於疫情來說也比較讓人安心
若是內用的朋友，吃完後記得將盤子放到回收櫃上即可！
店員後續就會來做清潔及消毒，在防疫期間可一點都不能馬虎，好讓顧客吃得安心又放心！
特別一提門口旁即是製作區，算是半開放式廚房，可以直接看到人員忙碌的在製作沖繩飯糰，小米偷偷拍下老闆娘認真用心的煎蛋背影！
休息時間與老闆娘閒聊了下，開設米咕家日式飯糰其實是為了家人健康著想，而經歷了不同種類的餐飲經驗，持續不斷地精進優化 ，奠定了餐飲經營深厚的基礎，不曉得大家還記得文興路及勝利二路上的麻油雞，可是老闆娘以前多年經營的店家，一樣也是深受大家都喜愛
米咕家不到一年的時間，由於堅持現場手作飯糰，維持食物原味本質， 以媽媽待孩子最溫暖親切的心，簡簡單單的美味就造成不小轟動
??米咕家日式飯糰菜單搶先看
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經典日式握飯糰口味可是超多的，多達16種口味，還有假日限定的炙燒鮭魚握飯糰，可要週六一大早衝來吃，晚來可能就吃不到囉！
雖然價格上與一般平價飯糰有所差異，現場看到新鮮健康食材及親切用心服務，再者份量也超多的，吃一個就可以很飽很飽，比起一般的早餐，可能不到中午就會肚子餓，吃米咕家握飯糰可是能飽到中午去呢
點餐方式是透過自助點餐機！
點餐機點餐流程簡單明瞭，長輩及小朋友也都能輕易上手，按一下想要吃的餐點，再投錢進去就完成，數量可以在螢幕顯示的地方再做調整。
點餐完成後，會有張取單號，可以從螢幕上看到取餐號碼，若號碼差距有點多，也可以在附近逛逛再過來拿！
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小米提供給米粉不需等太久方法，只要下載安裝微碧愛點餐APP。
進入APP後輸入店家代碼，就可以先預定餐點。
APP提供當天及明天的預訂功能，而且APP也會即時推播訊息，告訴大家一些注意事項或休假公告…..等。
APP裡也有詳細餐點圖示及價格。
點選完就會跳出最快可以取餐的時間，或是自行調整取餐時間，平日還挺準確的，假日就可能因為單量較大誤差個幾分鐘，就請大家多多諒解，因為可都是現點現做的呢！是不是很聰明呢？
也有提供環保袋，但需要加購價2元，建議盡量自行攜帶購物袋，為環保愛地球盡一份力！
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小米趁著握飯糰還沒完成偷拍了一下照片，是不是真的超大份量又豐富，有菜有蛋還有沖繩飯糰必備的午餐肉及超大片的主食大雞腿！
應該有人會有疑問午餐肉是什麼？午餐肉其實是高肉肉成份的火腿肉，在以前美軍行軍時方便補充體力及熱量的食物，對於港澳的朋友比較不會陌生，因為是從小吃到大的特色食物，煎過之後吃起來口感有肉肉及鹹香的口感！
可以看到每個握飯糰上都是滿滿的食材，還沒開吃已經口水流滿地了
為了加快避免顧客等待過久及提高品質穩定度，可重金30多萬採購飯糰製作機器，除了有保溫的功用外，也可以將飯糰份量均勻處理，再加上符合衛生標準的壓制處理過程，為了提供給顧客新鮮健康美味的飯糰，可真是花費不少心力
??米咕家日式飯糰餐點心得分享
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GOGOGO~開吃開吃！叫份飯糰再點杯飲料，真的超級無敵飽！因為口味超多，小米可是跑了三次，才能把各種不同口味分享給大家，只要大家可以好好享受美食，小米真的再累也沒問題的啦
現場會看到像試管的物品，裡面是放食材來做展示的，食材可都是老闆娘是為了家人健康著想，而特地結合了在地食材及日本進口的高品質食材來做搭配。
除了能夠完整帶出原始風味的沖繩飯糰，也因為結合了本地風味食材，可以看到米飯可是使用優良的臺東米，還可以看到高蛋白質的紅藜麥，不只讓顧客吃到美味更能吃到營養健康的食物，只有母親才會這麼的為人著想，才能完完全全征服在地人的味蕾
大家看看，這麼大份的飯糰小米吃一個就投降了，再配上一杯好喝的飲料，真的是飽飽的美味享受
超級招牌唐揚雞腿握飯糰(100元)，裡面有小黃瓜、高麗菜絲、午餐肉、嫩蛋及超大片的雞腿肉。
因為考慮現代人腸胃對糯米會比較敏感，所以老闆娘就用優良臺東米再加高蛋白營養的紅藜麥，讓米飯的軟Q再帶點纖維嚼勁的口感來達到類似糯米的嚼勁口感，改良後的手作飯糰還挺適合在地人的胃口
雞腿真的是讓人非常的驚豔，堅持新鮮溫體雞腿肉自行去骨，加上使用來自日本進口的炸粉，在黃金比例下裹粉油炸，所以肉質鮮嫩吃得到JUICY肉汁外，還配上日本炸粉的鹹香軟酥的口感，最後點綴上微辣的七味粉，讓整個雞腿肉完全發揮出美味特色
午餐肉並不會切的太厚，鹹香味道也不會搶去雞腿肉的風采，反而有提味的作用，在吃的時候能感覺得到似乎有午餐肉存在但又不存在之間，真的是非常的恰到好處，將雞腿肉與其他食材的味道提升；如
果說想要更明顯感受午餐肉的重要，可以將午餐肉抽掉來吃看看，整個風味真的完全不一樣～
PS.若完全不能吃辣的人，可以跟店家說不要加七味粉。
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小米十分推薦柚香紅茶(40元)，真的是招牌中的招牌，後來有再跟熊寶哥及他太太一起來，也是給出了超高評價，除了有柚子香外，還有酸酸甜甜的滋味，配上有點麥味回甘的紅茶，解膩又好喝，絕對要大推大推
如果是一人份的餐點，會提供小托盤讓客人取用，若是多人餐點，則會提供大托盤讓顧客拿的更方便喔！
喜歡豪華豐盛的朋友必點的海陸雙拼塔塔醬握飯糰(120元)。
這可是有兩大片的雞胸肉的及隱藏著超大隻的日本炸蝦，小米還蠻喜歡店家的塔塔醬，是有甜味但不會甜膩，卻可以讓整個飯糰有濕潤的口感，真的搭配得很好
再配上一杯拿鐵咖啡(75元)飽足感可以到下午了XD
而咖啡順口回甘搭配牛奶濃郁的甜味，苦甜滋味一杯咖啡就能享受到，不也是拿鐵咖啡的魅力嗎？
大口咬下，嘴巴裡塞滿雞、蝦、蛋及飯，真的是海陸豪華豐盛的感受！
雖然使用的是雞胸肉，但肉質還蠻嫩的，加上酥脆的外皮，再來蝦子用的可是日本進口的黃金炸蝦，吃得到蝦子的鮮甜及彈牙外，再配上塔塔醬酸甜的口感，除了味覺一大享受，光看也受不了囉
不想吃那麼多肉的朋友，可以試看看咖哩洋芋握飯糰(75元)，一口咬下去是酥脆帶著綿密薯泥，配上店家自製日式微甜口味的咖哩，真的是一拍即合的黃金拍檔，最後再加上薄薄的午餐肉，些微肉味的享受，很適合女士們及小朋友來食用！
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米咕家日式飯糰最吸引人的地方就是說各個餐點都有其特色，就算一個禮拜來吃也都能點到不同口味，細細品嚐可都不會膩喔！
在二訪時很湊巧的遇到年輕的美女IG客，當然小米也要來合照一下的啦！(謎之聲: 好幸福喔！這樣也能遇到美女~
愛吃肉肉朋友的殺手炸豬排飯糰(100元)，竟然有兩片炸豬排，真的太犯規了！有蜂蜜芥末、咖哩及薑燒口味可以選用，小米非常推薦蜂蜜芥末口味。
真的是愛吃肉朋友的一大享受，兩片豬排再加上午餐肉，吃完就可以飽到中午！
這可是兩個拳頭大的飯糰，份量真的好大好大！
這是小米自己來弄的橫切面的展示，有著豐富食材的橫切面，光看就口水直流，日式豬排是有著高品質的享受，吃起來很軟嫩有微微的嚼勁，搭配熱熱酥脆的麵衣，完全是日式豬排的風味，搭配蜂蜜芥末的甜味，小米真的比較喜歡這種濕濕口感的飯糰，美味又不膩
PS.店家是沒有提供切飯糰的服務唷～
小米建議可以搭配醇紅茶(25元)，半糖的甜味有解膩的作用。
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不喜歡吃炸的朋友，可以試試梅花燒肉握飯糰(85元)，嫩嫩的燒肉搭配味噌甜味，可以襯托出肉香的甜味，再加上午餐肉，是有豐富日式燒肉風味的飯糰。
什穀芝麻豆漿(45元)，黑芝麻店家自行炒過及磨碎，有纖維的口感與豆漿結合，稍微有點微甜的口味，配上燒肉飯糰可以當作健康養生風味餐。
南瓜天婦羅握飯糰(65元)，三大片的南瓜讓小米幾乎無法一手掌握。
南瓜有著綿密與甜味的口感，搭配軟酥的皮衣有多層次的享受，而午餐肉的鹹香讓南瓜也不會顯得單調，讓不想吃太多肉的朋友或年長者也愛，可以選擇的健康美味享受，小米也是非常地推薦！
沖繩黑糖豆漿(35元)，黑糖香氣還蠻明顯的，是偏甜一些，喜歡喝甜香黑糖的朋友可以試試看！
接下來就是逼死小米的，只有星期六來才會有的，假日限定的炙燒鮭魚握飯糰(120元)。
炙燒過的煙燻鮭魚一口咬下不只有著鮭魚的甜味，也有煙燻及炙燒的香氣，真的是一口吃三重享受啊
搭配著低溫研磨更的香甜獨特山葵醬，再配上炒過的洋蔥增加甜味，也是有豐富口感的美味享受，這可是相當受到女士們的喜愛！
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也是很受女士歡迎的，熱量比較低的低脂雞握飯糰(100元)，雞胸肉經過低溫舒肥，肉質鮮嫩的雞肉，搭配香料一起入味，屬於清爽的口味，整體來說也不會太單調，想要養生一點的朋友可以參考看看！
喜歡熱飲的朋友，可以點黑糖老薑紅茶(45元)，並不會有太嗆辣的薑，但仍有著薑的香味，挺不錯的！
古早味麵茶豆漿(45元)，麵茶有著濃郁的麵茶香，搭配甜甜的口味，很像小米小時候愛喝的好立克，是小米喜歡的口味，喜歡熱飲的朋友也可以點點看
以上是我們的心得分享，米咕家不僅僅是日式沖繩飯糰，也融合了許多在地食材，還有著媽媽對於家人的品質堅持的健康美味飯糰，雖然在價格上並非是一般平價的飯糰，但在吃過之後都可以感受到食材等值的感受，每日新鮮當日製作的飯糰，可是能夠呈現給家人，甚至是給顧客每天安心享用的飯糰
??米咕家日式飯糰電話地址資訊
店家資訊: 米咕家日式飯糰
地址: 新竹縣竹北市中正西路302號
電話: 03 551 2090 (可外帶，外送需要提前詢問)
營業時間:
內用外帶時段為06:30~12:30
外送時段為08:00~15:00
(售完即會提早打烊，請提早訂購；週日固定公休，連假公休會另外公告日期！)
粉絲團:米咕家日式飯糰 竹北總店
————-【米咕家外送資訊】————-
目前配合計程車外送，
可外送時段為8:00～15:00
需要外送請來電或FB私訊詢問。
未達外送金額需支付運費，
3公里內滿1000元免運，
若超過3公里運費需洽詢店家。
(以Google地圖公里數計算）
??外送抵達需至一樓取餐??
??預訂大量訂單需3天前來電或臉書私訊討論
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