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最近在IG上很火紅的「憨仔車輪餅」，爆炸到尖山的餡料，是我在宜蘭沒見過的。（當(dāng)然也要好吃啦）

開始注意粉專時(shí)，剛好老闆休息一整個星期，

在瀏覽fb時(shí)，仔細(xì)看條列式説明，為避免久候，前一晚即留言給老闆預(yù)訂的口味，

星期六下午2：30取貨，媽呀不得了，「憨仔車輪餅」攤位前已經(jīng)滿滿一排單子了。

還好先預(yù)訂，否則就得等到天荒地老囉！

「憨仔車輪餅」攤位在超難停車的礁溪德陽路上，所以很多人會臨停，

因?yàn)橥＼嚥幌ɑ鸬膹U氣有極高的一氧化碳對人體不好，

所以老闆在一旁貼了『反廢氣』，提醒大家要環(huán)保也要照顧健康。

憨仔車輪餅－地址、菜單、價(jià)位

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看了其他人寫的網(wǎng)誌，「憨仔車輪餅」在2017年7月就營運(yùn)了，天啊！我到底脫離世界多久！！！

攤位上的文宣來自一雙巧手，將單調(diào)的門面變成文青風(fēng)，吸引一大票年輕人朝聖。

上面大致上是現(xiàn)場所販?zhǔn)鄣目谖叮€有只限週末的隱藏版口味，

另外還提醒客人，現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做，點(diǎn)單就是要等。

直接了當(dāng)?shù)囊馑迹?『不爽不要等！！』

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「憨仔車輪餅」店內(nèi)有兩位年輕老闆，捲爸詢問可否拍照？

漂亮的姐姐説可以啊，要不要等整排擺滿時(shí)照相更好看，

但我們不想打擾做生意，只拍了這幾張餡料滿到誇張的照片，

高麗菜口味，真後悔沒點(diǎn)，一看就知道是新鮮現(xiàn)炒的，

旁邊的萬円紅豆餡也是紮實(shí)圓厚站的直挺挺，看了口水直流。

老闆小心翼翼的在替車輪餅修邊。

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?? 老闆製作車輪餅影片

兩邊放等樣的餡料，然後合起來就成了爆漿車輪餅。

憨仔車輪餅－隱藏版巧克力38元

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先拿到隱藏版『巧克力』口味，厚度大約5－6公分，比一般車輪餅約大一倍。

老闆在粉專裡寫：巧克力卡士達(dá)包覆著牛奶方塊酥，餅皮撒上杏仁角增加不一樣的口感，

雖然餅乾會與卡士達(dá)融合在一起，還是隱約吃的到方塊的層次及牛奶的香味唷！

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憨仔車輪餅－芋的那塊莖 23元

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再來是捲爸喜愛的『芋的那塊莖』的芋泥口味。 現(xiàn)在的品名好像寫的愈複雜愈有人點(diǎn)啊！

我們預(yù)訂：芋的那塊莖＊1 、抺茶紅豆＊1 、抺抺茶＊1 ?、奶油＊1 及隱藏版＊2，共188元。

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果然我們不是網(wǎng)美咖，咬起來像狗啃的，哈。。。

第二個是巧克力卡士達(dá)，第三個是芋泥口味。

餅皮熱熱的很酥脆，吃起來像是厚的卡麗餅的外皮，

一口吃下去，裡頭的餡就快流出來，超紮實(shí)。

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憨仔車輪餅－抺抺茶 38元

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抺抺茶，肥小亮指定口味。

使用宇治小山園抺茶若竹做成的卡士達(dá)，色香味都不錯。也能聞到抺茶的淡淡香氣。

看著濕潤的內(nèi)餡，讓人一口口的吃下去。

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憨仔車輪餅－奶油 18元

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奶油卡士達(dá)，也是各擺上餡料合在一起，超飽滿。

顏色更黃而且偏透，奶香味十足，細(xì)緻的卡士達(dá)滑順略帶甜味。

王小瑞説超好吃！

憨仔車輪餅－抺茶紅豆 33元

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這個抺茶紅豆不得不説一下，超大顆，根本吃不到一半就給捲爸了。

抺茶紅豆是好朋友，搭在飲品或是車輪餅都不違和，萬円紅豆煮的綿密而且用料給的爽快！

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「憨仔車輪餅」用料紮實(shí)足以讓客人甘願乖乖排隊(duì)，聽説周末隱藏版不時(shí)推出新口味，有奶酥 、

香蕉餡中線 、咖啡牛奶卡士達(dá)、要熟不熟香蕉孔酪佐Glico巧克力.....，

下次到礁溪泡溫泉別忘了多停留一下買個超浮誇「憨仔車輪餅」帶回家吃吧！

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