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在板橋裕民街生活了20幾個年頭
雖然扣除高中大學離鄉(xiāng)背井外宿走跳去，加上後來有了小妞成了三重媳婦
在板橋吃吃喝喝至少也有10幾年吧
回顧本人的blog，板橋小吃居然一篇都沒有!!!!!!!果然是回板橋還會迷路的假板橋人啊啊啊啊啊
近期因為一些因素，比較常回板橋走跳
爸爸媽媽因為擔心我餓著，不停補充糧食讓我嘴巴從早到晚沒停過
於是乎，口袋名單多了一大堆啊啊啊，尤其是許多從小吃到大的懷念小吃
一毛不拔裕民街總店就這樣默默地成了我板橋小吃特輯的第一集
小孕婦的嘴巴有點難搞，最近特想特想特想吃鹽水雞
在三重家附近，尋尋覓覓找不到有筍片的鹽水雞讓我好桑心
而路過一毛不拔n次，只覺得每次排隊人龍好可怕，從未特別注意過
直到搜尋鹽水雞時，撇見照片一毛的招牌上寫著
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複合式鹽水雞
麻辣、椒鹽、煙燻、筍片
筍片!!!是筍片!!!是我朝思暮想以前在臺中曾吃過有筍片的那種鹽水雞
噢噢噢噢噢噢，吃貨的動力難以抵抗
本人一共跑了3趟
劉備三顧茅廬也不過如此
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第四趟我學聰明了
現(xiàn)今網(wǎng)路發(fā)達，立馬上臉書搜尋一毛不拔
果真!!!人家有粉絲團嘛
發(fā)問剛好是老闆一毛哥坐鎮(zhèn)
((一毛哥是跟你很熟嗎這位小姐
經(jīng)詢問才知道，原來禮拜二是固定公休日
我之前禮拜二跑了兩次
而晚上是6點半才開始，我有一次差不多6點左右到
難怪都撲空撲空撲空啊啊啊啊!!!!!
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這天，我準時6點半達陣插旗
其實我大概6點20分左右到，老闆老闆娘已經(jīng)辛勤的在準備
而旁邊已經(jīng)零零散散的有3、4位老饕等著大開殺戒
老闆娘手上一忙完，立刻過來發(fā)放號碼牌
一毛哥則是固定會拍今日菜色上傳臉書粉絲團
所以如果要前往覓食，建議可以先搶先看一毛不拔的粉絲團
噢噢噢對了，老闆最近有點壞心的po了麻辣系列產(chǎn)品
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一毛不拔裕民總店的價目表
其實與我尋常購買的鹽水雞差不多
還有煙燻口味感覺很不賴
但這次我先買原味試試水溫
近期颱風肆虐蔬菜超貴
來一毛不拔蔬菜買五送一才幾霸摳真的很劃算欸欸欸
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原來一毛不拔在裕民街小吃林立的戰(zhàn)場這麼火紅
才剛開攤5分鐘，這些人到底從哪裡冒出來的？？？
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一吃成主顧的原因就是下圖
小孕婦擔心水腫但口慾不能不滿足啊
一毛不拔與坊間的鹽水雞不太一樣
口味通通可以客製化
辣度看你要一咪咪辣、小辣或者霸王等級的辣都ok
噢噢對了，辣醬好像還是老闆手工製作呢
鹽度也可以調(diào)整真的揪甘心
敝人因為知道我家貪吃小妞一定會討食
所以選擇了清淡口味
另外買一包準備晚上給爸媽當消夜的，就選一般口味囉
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坦白說，很少看到鹽水雞的蔬菜這麼這麼多的
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而且一毛哥跟一毛嫂(?)將攤位維持的乾淨整齊
視覺上就覺得舒服可口啊
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煙燻雞彷彿在呼喚我?guī)一丶野?/p>
噢噢噢我很想啊但肚子只有一個，你是宵夜耶
孕婦擔心被醫(yī)生大哥罵，所以下回再招換你等我
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kate本日目標就是這位鹽水雞
點個半隻回家才過癮啊
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蔬菜很少見到有賣水蓮耶
蓮藕、洋蔥、杏鮑菇看起來也好可口
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四季豆跟玉米筍是小妞的心頭好
媽媽只能犧牲自己的扣打挑小妞的愛妃了
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筊白筍又稱美人腿來著
全家老中小都愛的一定要點來嚐嚐啊
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現(xiàn)在才發(fā)現(xiàn)那天我遺漏了小妞特愛的紅蘿蔔
噢噢噢寶貝媽媽對不起你，沒關係下次我們再買
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來自基隆的朋友，聽說很好吃的天婦羅
為何是聽說，沒錯因為我忘了點
孕婦健忘有沒有藥醫(yī)啊啊啊
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點好後，老闆娘會一籃一籃的按照順序擺放好
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只見一毛哥快手快腳地迅速支解鹽水雞們
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忙碌之餘，攤位還是維持的好乾淨噢噢噢
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本人共點了兩包
水蓮我選錯了，放在爸媽那包哈哈哈
所以沒吃到好可惜噢噢
我以為我兩包都有選擇水蓮耶....
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其實Kate一直以為我小小點而已很克制
結果回到三重一倒出來Wei都傻眼了
大盤子裝滿滿的還快放不下是怎麼回事
這盤花了200大洋而已真的沒有很浮誇
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我家小妞好奇怪，非常喜歡吃青椒甜椒
媽媽投其所好看到甜椒絕對必點
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我必須大大讚賞一毛哥
甜椒選擇的真好
果肉肥厚，處理過後吃起來脆口清甜
看小妞一口接一口，這份甜椒根本她一人獨享了啊
媽媽我好像才吃到一塊?兩塊???
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筊白筍也很好吃，清甜的滋味讓我難以忘懷
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花椰菜有下廚的kate一吃就知道品質(zhì)優(yōu)良
是臺灣本地生產(chǎn)無誤，軟硬適中好好食
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玉米筍也很優(yōu)秀
重點是一毛哥下手很準
鹹度調(diào)整的很恰當
清淡之餘卻不會淡然無味
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我才專心拍幾張照片而已
怎麼就剩下半盤了!!!!!
欸欸欸欸你們可以留一些給我嗎???
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小妞爺愛豬頭皮、豬耳朵之類的小菜
所以我偷偷聽到有一位買了兩大包的媽媽跟老闆娘說
你們家的豬頭皮很好吃耶，我每次都一定要點
我就默默的將它加入名單中...
一吃果然不同凡響
切得非常薄，卻不失口感
對於老人家來說，有些切比較厚的處理不好，吃起來會覺得噁心害怕
But!!!一毛不拔的小妞爺吃了讚不絕口呢
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一毛不拔鹽水雞
吃起來不會很死鹹，且雞肉軟嫩入味不乾柴
蔬菜們也處理得很好，味道很棒
重點是!!!!!我覺得吃起來新鮮
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所以就放心讓小孩也解解饞吃些蔬菜
可是這小妞得寸進尺啊
吃的量跟媽媽我不相上下欸欸欸
看盤底空了還緊張的頻頻示意留一些給她
噢噢噢一毛哥有沒有考慮來三重開間加盟店啊
(((我生完小孩可以去打工沒關係
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在板橋裕民街生活走跳了20幾個年頭
許多令人懷念的滋味等待我一一挖掘
第一集就派一毛不拔鹽水雞 煙燻雞出馬
有筍片這件事就深得我心
而且筍片是附贈的!!附贈的!!附贈的!!!
一毛哥說他賣了8年，一值都有
讓我深深有相見恨晚的感覺啊啊啊
口味可以客製化，近期吃比較清淡的小孕婦也可以大嘆美食不用擔心隔天腫成豬頭樣
蔬菜入味脆口又清甜，近期菜價貴森森還能有這樣好品質(zhì)讓我內(nèi)牛滿面
所以真心建議，一毛哥要不要也來三重開一攤啊???
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