有人跟我一樣到晚上,就特別想吃萬惡的炸雞排+鹹酥雞!?
圓環附近的開小伙宵夜炸雞鐵板麵,
滿足你夜晚的美食夢想~
一周內回訪2次,到底有沒有這麼愛吃
開小伙宵夜炸雞鐵板麵,
地址:臺北市大同區天水路2-4號
離圓環.寧夏夜市都很近,離臺北車站也不遠.
開小伙讓臺灣小吃(鹹酥雞.炸雞.鐵板麵)
華麗升級為夢幻邪惡宵夜組合
比一般鹹酥雞店/炸物店更加細膩的美味~
今晚，不讓你餓 的創立理念也寫在店內柱子上~
櫃臺上方有清楚的菜單和套餐組合,
看到好多新鮮的蔬菜.食材,
讓人食指大動
店面的內用座位區,目前只有3桌.
主要還是以外帶和外送為主喔~
不過二樓之後也會開放~就有更多的座位區啦!
開小伙宵夜炸雞鐵板麵 價目表
有肉肉控最愛的炸雞排.無骨鹹酥雞.古早味排骨.
魷魚.雞屁股.機芯.雞皮.爆炒鹹酥蝦等,
另外也有炸蔬菜類.炸物點心.飲料.生啤.啤酒.生菜沙拉等,
還有當正餐吃的套餐組合:
A爆炒鹹酥雞餐/B古早味排骨餐/C豪邁雞排餐
?(套餐內含主食炸物+鐵板麵.生沙拉.飲料)
天氣太熱~一坐下就先來杯冰涼的啤酒和生牌.
詩莊堡蘋果酒 $100(綜合紅梅口味)
蘋果酒中帶點莓果酸甜,清新沁涼,
女生都會很愛的口味~
臺灣生啤酒18天 $60
不是我在說炸物超搭生啤,清涼解膩~
氣泡感十足,一口雞排一口生啤好過癮啊!
而且$60好佛心價格喔!
豪邁雞排 $70
從以前學生時代到現在,我只要到夜市必吃雞排!
開小伙的炸雞排,更是要讓人給他個讚
?雞排滿大塊的,肉質也軟嫩多汁,不會柴,
整塊吃完很有飽足感
金黃色外皮是我覺得最讚的地方,
咬下可以卡滋卡滋作響,
酥脆細緻不會刮我嘴巴的黏膜!
比較偏美式炸雞的外皮~
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聽說店家也花了很多心思研究,
如何讓麵皮酥脆更持久,而不要外帶時一下就軟掉,
而失去口感.放涼了後吃,果然依舊酥脆!
A.爆炒鹹酥雞餐 $150
套餐內有生菜沙拉和飲料(紅茶.綠茶),
飲料可以加$10升級玉米濃湯.
開小伙的配料超臺味,
有生蒜和九層塔.蔥花爆香,味道香噴噴!
吃鹹酥雞就是要這個味道啊~
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鹹酥雞是每個大學生熬夜的回憶,
吃鹹酥雞配電影.啤酒可樂,超爽!
以前吃鹹酥吃到骨頭很煩,
還好現在都是無骨鹹酥雞
一口吃外皮香酥,裡面雞肉嫩又柔軟,
醃漬雞肉很入味!
搭上蒜頭.九層塔.蔥花吃,更有味道~
鐵板麵上頭還有半熟蛋,讓人超想戳的!
嗯~我戳了!
戳破看金黃蛋液流瀉下,好療癒~
*如果要全熟蛋,點單時跟店員說一 下喔
鐵板麵我是點黑胡椒口味,
還有蘑菇醬和川味麻辣,川味也太吸引人!
黑胡椒鐵板麵,分量不少,一整份我吃不完
(我去吃兩次了都吃不完XD)
裡面還有豆芽菜耶~
黑胡椒味道超重,辛辣度很開胃,
和蛋液一起吃也不錯!
套餐內有生菜沙拉超棒,畢竟吃炸物會有點膩,
這時吃和風醬汁的生菜沙拉,
酸酸甜甜的,更加清爽解膩~
生菜大概有3-4種吧,吃起來也很鮮嫩喔!
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必喝玉米濃湯,不是我在說,
我個人對玉米濃湯非常要求!
開小伙的玉米濃湯,
比很多牛排店的濃湯好喝百倍
原來是老闆娘以前待過西餐店,
用西餐的規格在煮玉米濃湯,
還加入了動物性鮮奶油,
整個味道就是香濃滑順~大推!
且裡面吃的到料喔,有玉米.馬鈴薯.紅蘿蔔喔!
蔬菜類-四季豆 $40
其實我以前都不太點四季豆,因為乾扁扁!
BUT 開小伙的四季豆是一整隻的,
沒有切小段~吃起來爽脆有口感!
裹的麵皮好酥,咬下還能吃到四季豆的甜汁,
讓我難得愛上炸的四季豆耶
蔬菜類-糯米椒 $40
超少見的糯米椒耶!又叫青龍辣椒.
糯米椒雖然是辣椒,但是不會辣喔~
有辣椒的營養,但口味偏青椒+四季豆,
卡滋卡滋好脆喔!很鮮甜~
海鮮類-魷魚 $50
除了雞排我也很愛點魷魚,
開小伙的魷魚很粗,而且炸的軟硬度剛好,
咬起來軟Q卻不會過硬,
越嚼越有海鮮的香氣!跟九層塔超搭~
魷魚超適合當下酒菜的啊!
蔬菜類-杏鮑菇 $40
炸蔬菜裡面我最常點的就是炸杏鮑菇,
不管去夜市or老街,都很愛點!
最愛這種大大塊的杏鮑菇了
開小伙杏鮑菇,鹹香酥脆的金黃麵衣,
將菇菇的水分都鎖住,好好吃喔
炸物點心-日式炸豆腐 $50
根本居酒屋才會出現的菜色!必吃
超級日式料理風味,外酥內軟的炸豆腐,
還用中華雞蛋豆腐,帶著雞蛋香氣,
沾上微甜微鹹的和風醬汁和柴魚片,
超級好吃
開小伙宵夜炸雞鐵板麵
有別於一般的炸物鹹酥雞店,
菜單設計的很棒,發揚臺灣小吃,
還搭出了很棒的炸物組合呢!
臺北宵夜的清單增加一筆喔~
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*後來又跑去吃第二次,太想吃鹹酥雞跟玉米濃湯.四季豆,
炸得很酥脆的雞屁股,也滿好吃的~
很香,不會有股怪味喔!
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我知道大家晚上不想出門,想宅在家追劇!
現在訂購滿$200就可外送喔~
外送範圍:1公里內
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臺北車站/圓環宵夜美食/寧夏夜市
開小伙宵夜炸雞鐵板麵
宵夜 / 無骨鹹酥雞 / 豪邁雞排 / 古早味排骨 / 黑胡椒鐵板麵 /
蘑菇鐵板麵 / 川味麻辣鐵板麵 / 啤酒 / 玉米濃湯
電話:0975711186
住址:臺北市大同區天水路2-4號
營業時間:下午5:00 - 上午1:00(周三公休)
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