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凌雲(yún)江海清
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凌雲(yún)江海清

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 大安區(qū)

02-2711-5007
臺(tái)北市大安區(qū)忠孝東路四段170巷6弄7號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.90
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.50

暫時(shí)沒法出國卻想念韓國美食嗎?來 臺(tái)韓民國 韓式燒肉店就對(duì)了,這裡有特色水果燒酒,整顆水果滿足你的視覺饗宴,多種風(fēng)味超暢銷的韓國燒酒Soju,給你豪邁的爽快;超大份量的豬五花醃漬梅花豬以及各式肉品,總是讓人忍不住口水直流;專業(yè)優(yōu)質(zhì)的桌邊服務(wù)真不是蓋的,將每一道肉品化作奢華的味蕾體驗(yàn),讓人沉浸在舌尖上片刻的美好。

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目錄

東區(qū)知名韓式料理 空間寬敞乾淨(jìng)又舒適

臺(tái)韓民國 韓式燒肉店鄰近忠孝東路四段,從捷運(yùn)忠孝敦化站5號(hào)出口走出來轉(zhuǎn)個(gè)彎,不用三分鐘就到了。店面簡單樸實(shí),敞亮的大片落地窗迎來明亮的採光,也延伸了視覺感受,標(biāo)準(zhǔn)輕工業(yè)風(fēng)格裝潢,冷冽中帶有絲絲的溫暖,鐵桶造型座椅讓人勾起在弘大大啖燒肉時(shí)的回憶,大螢?zāi)徊粫r(shí)播放韓國女團(tuán)的動(dòng)感MV,營造簡單純粹的韓式美感。


圖|寬敞的店面,舒適的採光。


圖|動(dòng)線流暢又寬敞的用餐空間。


圖|熱騰騰的炭火就是讚,如果不用炭火總是感覺少一味啊。


圖|服務(wù)鈴直接設(shè)置在桌邊,十分方便。


圖|打開抽屜就有餐具與紙巾,取用便利。

臺(tái)韓民國菜單 知名CIA廚藝認(rèn)證

臺(tái)韓民國的菜單,分類的相當(dāng)清楚,有豬肉、牛肉、前菜、麵飯與湯等,如果是大胃王或者人夠多的話,拼盤可以讓你吃得很盡興,如果有選擇障礙的話,臺(tái)韓民國貼心的提供各式套餐,以優(yōu)惠的價(jià)格滿足各種不同的需求。詳細(xì)菜單請(qǐng)見臺(tái)韓民國臉書粉絲頁


圖|超優(yōu)惠的套餐組合,可以滿足不同的需求。

三位老闆中有兩位,取得了CIA世界知名廚藝學(xué)院的結(jié)業(yè)證書,亦曾於紐約米其林一星餐廳任職,以豐富的廚藝經(jīng)驗(yàn)與對(duì)美食的熱情,讓前來的賓客品味令人驚艷的韓食精髓。


圖|在入口處的柱子上,可以看到兩位老闆的CIA證書。

特色水果燒酒 小菜無限免費(fèi)續(xù)

吃韓式燒肉當(dāng)然就要配韓國燒酒啊,臺(tái)韓民國提供多種風(fēng)味的韓國燒酒,還有相對(duì)少見的韓國傳統(tǒng)小米酒說,燒肉配燒酒,不只挑逗味蕾也增添樂趣。

溫馨提醒:喝酒不開車,開車不喝酒。


圖|牆上不少韓國酒類廣告,店內(nèi)均有販?zhǔn)邸?br>


圖|真露是韓國知名燒酒品牌,店內(nèi)提供眾多口味的燒酒。


圖|不喝酒的朋友,店內(nèi)也有提供韓國水果飲料。


圖|綿順風(fēng)味佳的韓國小米酒,在臺(tái)灣不是很常見說。

》哈密瓜燒酒(季節(jié)限定) $349

季節(jié)限定款的哈密瓜燒酒,一整顆哈密瓜送上桌,超吸睛的。將哈密瓜果肉跟韓式燒酒一起放入果汁機(jī)處理,上方還帶有輕綿的泡沫,哈密瓜香氣濃郁,清爽順口,沁涼的甜,深得女王歡心,相信女孩們一定會(huì)喜歡。

溫馨提醒:喝酒不開車,開車不喝酒。


圖|酒味清淡,香甜的哈密瓜調(diào)酒。

》鳳梨燒酒 $399

如果覺得哈密瓜燒酒太甜的話,那麼可以試試看鳳梨燒酒,多了點(diǎn)酸味轉(zhuǎn)化的清甜,也很不錯(cuò)喔。

溫馨提醒:未滿18歲請(qǐng)勿飲酒。


圖|這是隔壁桌客人點(diǎn)的,凌雲(yún)借拍。

臺(tái)韓民國自家醃漬的各種道地韓式小菜,一就座就擺滿桌了,種類還不少說,重點(diǎn)是吃完都可以無限再續(xù)說,超讚的啦。桌上還有三種沾醬,中間是一般的胡椒鹽,一邊是韓國沾肉的醬油,臺(tái)韓民國在加入檸檬調(diào)味,另一邊是豬肉專用的特調(diào)沾醬,可依照個(gè)人喜好做味道上的調(diào)整,都能讓美味燒肉更添風(fēng)味。


圖|可以無限在續(xù)的小菜,好吃又道地。

專業(yè)優(yōu)質(zhì)的桌邊服務(wù) 來自韓國主廚的道地口味

臺(tái)韓民國提供專業(yè)貼心的桌邊服務(wù),不只細(xì)心解說,熟練的燒烤技巧讓每種肉品都展現(xiàn)出水準(zhǔn)以上的肉質(zhì)表現(xiàn),我們只要好好的享用美味燒肉就好,特製的吸煙設(shè)備讓人吃完,身上都不會(huì)有燒烤味說。


圖|很棒的桌邊服務(wù),有不懂的燒烤技巧都可以直接詢問。

》豬五花肉 $333

肥嫩的五花肉,油脂豐富有咬勁,多層次的口感讓人欲罷不能。豬五花肥肉比較多,燒烤完冷卻後口感會(huì)變差,店員很貼心的在燒烤完之後,將豬五花置於烤盤邊緣,保持溫度維持良好的口感。


圖|份量與厚度都讓人十分滿意的豬五花。


圖|看著豬五花在烤盤上慢慢變成粉紅色,真叫人口水直流啊。


圖|在店員細(xì)心的巧手下,鹹香油亮的豬五花十分誘人。


圖|油脂的香氣被逼出,挑逗感官與味蕾。


圖|放在烤盤邊保溫,可以細(xì)細(xì)品嚐那份Q彈。

》牛前腰脊肉 $499

熟度可以依據(jù)客人需求做處理,如果沒特別說明會(huì)先用成5分熟,打造最適合品嚐的鮮嫩口感,鮮甜又有嚼勁的肉質(zhì),讓舌尖徜徉在甘美的油花中,享受如癡如醉的味覺體驗(yàn)。


圖|看著那均勻分布的油花,只想趕快放上烤盤。


圖|店員精湛的火侯控制,讓肉質(zhì)有著更棒的表現(xiàn)。


圖|肉嫩味美的醉人感受。

》醃漬梅花肉 $399

因?yàn)橐厌Z漬過了,本身已帶有基本的鹹度,直接吃即可,重口味的朋友可以再沾點(diǎn)醬料。在萵苣葉上放上豬肉特調(diào)沾醬,在放上幾片烤好的醃漬梅花豬,萵苣葉與特調(diào)沾醬扮演了緩解了油脂的角色,還輕輕托起了豬肉的香醇,多了些清爽饒富風(fēng)味。


圖|臺(tái)韓民國的肉品,品質(zhì)一點(diǎn)都不含糊。


圖|貼心的處理成方便一口的大小。


圖|一口梅花豬,一口哈密瓜燒酒,快意人生。

》韓式煎蛋捲 $229

韓式煎蛋捲有著繽紛的外表與配料,獨(dú)特的清新蛋香,一口咬下,酥香的外皮有著濕潤細(xì)軟內(nèi)裡,那份流麗富饒令人激賞。


圖|鬆軟滑嫩的滋味,女王很是喜歡。


圖|配料豐富的韓式煎蛋捲,才上桌沒多久就被女王與小凌雲(yún)分食光了。

》人蔘雞湯 $549

在韓國的夏季,人蔘雞湯是必吃的美食,馥郁的人蔘香氣,毫不客氣的侵襲嗅覺,滿滿的美味食材,看似簡單,實(shí)則豐饒,口味道地,在紅棗、栗子、雞肉、人蔘與糯米粥的堆疊下,層層轉(zhuǎn)化的風(fēng)味備受老饕好評(píng),嚐一口溫潤脾胃,再一口融化你心。


圖|飽滿馥郁的香氣,持久的刺激饕客的感官世界。


圖|吃過就忘不了的味蕾感動(dòng)。

品嚐美食是最能令人感到幸福的時(shí)刻,來一趟臺(tái)韓民國 韓式燒肉店,享受地道精湛的韓式美食,乾了沁涼順口的水果燒酒,濃厚韓風(fēng)輕撫味蕾的豐饒饗宴就此展開。

☆本篇為體驗(yàn)分享,以上為凌雲(yún)實(shí)際體驗(yàn)感受

?臺(tái)韓民國 韓式燒肉店

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地址:106臺(tái)北市大安區(qū)忠孝東路四段170巷6弄7號(hào)(忠孝敦化站5號(hào)出口)
電話:02 – 2711 5007
營業(yè)時(shí)間:12:00~23:00

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