來南方澳就是要吃海鮮啊

店家自己的漁船每天出海捕魚貨，新鮮度沒話說

一座痛風海鮮塔，有角蝦、龍蝦、鮑魚、三點蟹、天使蝦、牛奶蛤等海鮮

倒入乾冰後，整座充滿仙氣，非常氣派

再搭配宜蘭特產干貝西魯肉，趕快揪人征服它

『南方澳新海樓活海鮮餐廳』

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宜蘭南方澳漁港，相信大家來這裡為了就是海鮮

這裡有一整排的海鮮餐廳，任君挑選

不過真的要吃物超所值又新鮮的話，那就來挑戰這一個痛風海鮮塔吧

【南方澳新海樓活海鮮餐廳】

新海樓每天都有新鮮的漁獲，每天的漁獲也不盡相同

所以點菜主要以無菜單料理為主，可以給店家一個預算去配菜

我們來的目的沒有別的，就是要來挑戰海鮮痛風塔

這個塔都要事先預約喔，費用為15000元/12人份

個人覺得是非常值得的，不只海鮮塔，還有一個干貝西魯肉喔

當人數到齊以後，店家加進了乾冰，再配合燈光的裝飾

超浮誇的啦，還沒開動先打卡一波

最上層的是使用兩種魚來做成生魚片

紅飛刀和小鮪魚，兩種魚的生魚片，都非常新鮮

紅飛刀又稱為紅金眼鯛，是鯛科的一種，肉質非常的鮮甜

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特別的是，另外一半的魚會和破布子一起清蒸

魚肉鮮甜又細嫩，超好吃的啦

一旁有數隻的角蝦、天使蝦

角蝦也是宜蘭的名產，有小龍蝦之稱

天使蝦煮熟後，肉質較軟

堅硬的蝦殼要有特殊的手法，可以輕易的把蝦肉整條取出

頭部先跩下來，在尾巴倒數第三節稍微左右搖晃就可以把肉給取出了

肉質偏較有彈性

體型非常大的牛奶貝，貝殼顏色較白

而且蛤精華湯汁呈現乳白色，肉質非常的肥美又大

吃起來很過癮，底下有保留湯汁精華，非常的補啊

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有些人喜歡飽足感，海鮮塔內又附上帆船米糕

米糕有加入蝦米、鹹蛋黃，整個香味四溢

說到海鮮怎麼能少了龍蝦呢

整整三隻的清蒸龍蝦肉已經幫客人片好，放在一起方便食用

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三點蟹也是宜蘭常見的蟹類，蟹殼上有著三個明顯的黑點而命名

三點蟹已經事先幫忙分好，所以只要拿起腳來，直接啃就對了

幸運的話，還可以吃到抱卵的喔

一顆顆肉質非常厚實的鮑魚，沒有複雜的烹煮

只用調製的醬料點綴一下，鮑魚的肉質有彈性，非常新鮮

成山成堆的小卷，肉質好有彈性，又有點脆度

不但有甜度還很好入喉，並不會咬不爛，非常厲害ㄟ

黃金泡菜是店家自行醃製的和海鮮意外搭配

不但可以解膩也可以去腥，會讓你吃更多

這道湯品我倒是在宜蘭第一次聽到，就是宜蘭名產的【干貝西魯肉】

也是只有在宜蘭才能吃到的一道古早味料裡

裡面的料非常豐富，有大白菜、蝦米、干貝、蛋酥、香菇、瘦肉等等

吃起來有點像是白菜滷的感覺，我個人覺得非常好吃

一次就吃了好幾碗

這麼豐富的海鮮塔，你說15000元/12人份去分擔，個人覺得是可以嘗試的

如果你是全家旅遊的話，滿適合預約海鮮塔的

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南方澳新海樓活海鮮餐廳

粉絲專頁：https://www.facebook.com/g0987214516/

營業時間：11:00~20:00

地址：宜蘭縣蘇澳鎮南寧路46號

電話：03 996 4543

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