大漁迴轉(zhuǎn)壽司3.0版的新型態(tài)迴轉(zhuǎn)壽司店。臺中現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做迴轉(zhuǎn)壽司，海鮮新鮮。
大漁迴轉(zhuǎn)壽司 3.0版的新型態(tài)迴轉(zhuǎn)壽司店 | 臺中迴轉(zhuǎn)壽司推薦。臺中日式料理。大漁まぐろ壽司是臺中大漁餐飲集團(tuán)旗下新推出的迴轉(zhuǎn)壽司品牌，主打現(xiàn)流鮪魚製作的特色壽司，迎合臺中人喜愛吃迴轉(zhuǎn)壽司的習(xí)慣，推出全臺首見迴轉(zhuǎn)壽司送到包廂，防疫期間減少服務(wù)人員接觸，盡情品嚐美味握壽司跟日式料理。
臺中文心南路的大漁迴轉(zhuǎn)壽司3.0版的新型態(tài)迴轉(zhuǎn)壽司店以顯眼的紅黑色搭配，從外觀看就相當(dāng)醒目，店主將其打造京都花見小路風(fēng)格，主打現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)製作的握壽司跟自信日式料理，滿足喜歡吃握壽司的饕客們。
隨時(shí)追蹤螞蟻幫，美食不漏接。
▲大漁迴轉(zhuǎn)壽司3.0版的新型態(tài)迴轉(zhuǎn)壽司店旁還有專屬停車場，用餐停車便利。
嚴(yán)選日本進(jìn)口跟臺灣新鮮海鮮，堅(jiān)持提供料亭等級品質(zhì)。
主打現(xiàn)做迴轉(zhuǎn)壽司直接送入包廂，店內(nèi)規(guī)劃了19間獨(dú)立包廂，免接觸人群，可以安心的大啖美食！目前到店用餐還可享多款壽司買一送一優(yōu)惠，期限到五月底為止，非常適合喜愛吃迴轉(zhuǎn)壽司的朋友們。
大漁餐飲集團(tuán)在臺中擁有多家知名餐廳，有二十多年料理經(jīng)驗(yàn)，創(chuàng)辦人創(chuàng)業(yè)初期還曾跟日本千葉線一家專售鮪魚壽司店結(jié)為姊妹店，技術(shù)交流；漁獲進(jìn)貨後還得冰溫熟成4~7天，讓美味更為提升，為臺灣近海捕撈外銷日本的高級鮪魚，常態(tài)提供的黑鮪魚則採用自日本進(jìn)口的西班牙黑鮪，讓消費(fèi)者一年四季都吃的到。
跟日本同步迴轉(zhuǎn)壽司智慧型輸送系統(tǒng)，減少人員跟餐點(diǎn)接觸，用平板點(diǎn)餐食物就直接送往包廂。
超前佈署的零接觸用餐環(huán)境，全家一起來用餐更加安心！
我們是真的很認(rèn)真的防疫，防到底了！??????全面e化「零接觸」體驗(yàn)，讓您全家用餐更加安心。??無需服務(wù)人員，用大數(shù)據(jù)建構(gòu)的平板點(diǎn)餐，數(shù)位化、科技化、人性化，點(diǎn)餐真方便。??全臺第一家引進(jìn)日本3.0進(jìn)化版智慧迴轉(zhuǎn)壽司輸送帶，將餐點(diǎn)直接送進(jìn)包廂，無需透過服務(wù)人員送餐，減少與人非必要的接觸，用餐更加安心。??點(diǎn)餐直送，隱密軌道減少飛沫傳播。??不只是料理，就連紙巾等服務(wù)也都從軌道送上呦！??結(jié)帳也只要在平板上按下結(jié)帳選項(xiàng)，不用再跟服務(wù)人員招手了啦！母親節(jié)將至，帶媽媽一同來體驗(yàn)「零接觸」的用餐環(huán)境，在安全的用餐環(huán)境下大快朵頤、無後顧之憂呦！??????#大漁まぐろ壽司 ＃大漁迴轉(zhuǎn)壽司創(chuàng)始店 #全新打造迴轉(zhuǎn)壽司新視野 #流れ鮨Nagaresushi #迴轉(zhuǎn)壽司智慧型輸送系統(tǒng) #科技化數(shù)位化 ＃零接觸用餐體驗(yàn) ＃超前佈署防疫到底
Posted by 大漁迴轉(zhuǎn)壽司-文心南 on Thursday, May 7, 2020
菜單的部分有紙本跟平板電腦，兩款方式都可以參考，在平板上方點(diǎn)選自己想 的料理，握壽司40~200元價(jià)格，另外還有一品料理、刺身、推薦料理、飲料甜點(diǎn)等，連衛(wèi)生紙都是從迴轉(zhuǎn)輸送帶送入；點(diǎn)完餐後，平板也可以看出餐情形，還沒出餐的會(huì)顯示未出餐，另外還有點(diǎn)餐紀(jì)錄參考。
之前幾家日式迴轉(zhuǎn)壽司品牌到臺中開業(yè)引爆排隊(duì)人潮，迴轉(zhuǎn)壽司在臺中真的很受歡迎，現(xiàn)在有多了大漁迴轉(zhuǎn)壽司3.0版的新型態(tài)迴轉(zhuǎn)壽司店這品牌，海鮮新鮮多樣化，還有特色料理可以選擇。
從迴轉(zhuǎn)帶運(yùn)送進(jìn)來吃壽司還挺有趣！速度其實(shí)不快，轉(zhuǎn)進(jìn)來的同時(shí)拿到餐桌上就可以享用了。
星鰻。比鰻魚口感更細(xì)嫩，若是不太吃生食握壽司的朋友可點(diǎn)這道跟炙燒過的品項(xiàng)。
松露炙和牛。光是牛肉上方的松露醬就讓人覺得非常有質(zhì)感，入口滿是油脂跟松露香。
主打的12道美食佳餚，全部都來上一輪吧！
來自屏東的紅喉魚$200/2貫、板前長推薦7貫$480、炙燒最夯三味$200、本鮪魚三味$210、蒜蓉蛤蜊湯$150、明太子雞翅$150、炸澎湖小石居$150、天婦羅炸壽司$60、松坂豚肉串$120，等精緻日式料理。
大漁特別推薦$480。結(jié)合季節(jié)魚獲，甜蝦、鮭魚、干貝、鮪魚、海膽鮭魚卵蘿美卷、透抽等，堪比高級日本料理等級，滿滿海味，滋味甘甜鮮美。
板前長推薦7貫$480。七道經(jīng)典握壽司都在這盤上，有選擇性障礙者別怕，直接來上一盤，先祭祭五臟廟，馬糞海膽軍艦、鮭魚卵軍艦、星鰻、胭脂蝦、干貝、鮭魚、鮪魚、白肉魚，看了讓人可是垂涎不已。
本鮪魚三味$210。三款不同的鮪魚部位，由瘦的部位吃到油脂豐厚的握壽司，在舌尖透出鮪魚油脂的鮮甜。
在5月底前的「半價(jià)列車」，有超受歡迎的極上大腹、松露炙和牛、馬糞赤海膽、新鮮大干貝、特大隻牡丹蝦、星鰻、和炙胭脂蝦等7款人氣壽司買一送一，趁著波優(yōu)惠當(dāng)然要來好好大啖海鮮美食。
可爾必思$60。使用冰啤酒杯裝，炎炎夏日來一杯真是冰涼暢快。
板前長推薦7貫$480。推薦必點(diǎn)的一道組合，特別有我喜歡的干貝跟海膽，胃口小的女孩子，吃一盤這個(gè)就飽了。
馬糞海膽軍艦(1貫)$150。選用進(jìn)口馬糞海膽，色澤橘紅鮮豔，比一般海膽更為飽滿，入口即化底蘊(yùn)甘甜，濃濃海味在嘴裡徜徉，真幸福。
極大上鮪魚(一貫)$150。在大漁一定要點(diǎn)上幾款鮪魚來試試，這油脂豐沛的極大上鮪魚，油花均勻魚肉鮮甜，是非常奢侈的鮪魚部位。
還點(diǎn)綴些許松露醬，鮭魚的油脂跟松露香氣，兩者在嘴裡平衡，互不搶味，口感扎實(shí)帶嫩相當(dāng)和諧。
蒜蓉蛤蜊湯$150。每一顆蛤蜊又大顆又飽滿，搭配蒜頭一起烹煮，清香味鮮，暖暖下肚真好。
炸澎湖小石居$150。嚴(yán)選澎湖季節(jié)特產(chǎn)(小章魚)，炸得酥脆不油膩，沾上特調(diào)美乃滋醬，鹹香酥脆，唇齒留香。
新鮮大干貝(一貫)$150。我最喜歡吃的就是這種肥美大顆干貝，吃握壽司必點(diǎn)這道，嫩口自然鮮甜又飽嘴，努力工作就是要好好犒賞自己。
牡丹蝦(一貫)$150。這胭脂色的牡丹蝦是日本料理的高質(zhì)感食材，自然彈牙又鮮甜的蝦肉是老饕們的座上賓，當(dāng)然要少不了點(diǎn)上跟朋友們共享。
鮪魚$60。紮實(shí)的口感，是基本款握壽司之一，也是大漁最力推的鮪魚料理之一。
明太子雞翅$150。將雞翅去骨塞入日本明太子，再烤的外酥內(nèi)嫩，雞肉的嫩搭配明太子的鹹香，兩者相當(dāng)合拍。
花枝。脆口滑順，花枝的脆口感讓人越吃越香甜。
炙燒鮭魚。滿滿的油脂流出，這畫面真讓人口水直流。
杏仁豆腐。執(zhí)行長說創(chuàng)業(yè)最早到現(xiàn)在都沒改變過的味道，也是老顧客們最喜歡點(diǎn)的甜點(diǎn)，杏仁香跟滑溜口感，濃濃的復(fù)古味油然而生。
布丁。紮實(shí)濃郁，充滿奶香氣，媲美甜點(diǎn)店口感，值得一嚐。
大漁迴轉(zhuǎn)壽司3.0版的新型態(tài)迴轉(zhuǎn)壽司店，料好又實(shí)在，握壽司質(zhì)感好連熟食都一樣有水準(zhǔn)，特別是醋飯味道不會(huì)太重?fù)屪吆ｕr味，每一貫都相當(dāng)飽嘴又紮實(shí)，適合我這樣喜歡吃握壽司的人，將壽司轉(zhuǎn)到包廂內(nèi)也很有趣，推薦朋友家人一起來聚餐。
1.即日起至5月31日期間，極上大腹、松露炙和牛、馬糞赤海膽、新鮮大干貝、特大隻牡丹蝦、星鰻、和炙胭脂蝦7款買一送一。
2.即日起至6/30來店消費(fèi)，滿1200元贈(zèng)600元折價(jià)卷。(限下次使用)
我喜歡的不見得會(huì)是您喜歡的，個(gè)人口味僅供參考。
謝謝大漁迴轉(zhuǎn)壽司的邀請?jiān)嚦浴?/p>
店家資訊↓
大漁迴轉(zhuǎn)壽司3.0版的新型態(tài)迴轉(zhuǎn)壽司店
訂位專線 04-24716668
營業(yè)時(shí)間：11:30~14:30、17:00~21:30
(假日營業(yè)時(shí)間 11:00~21:30)
地址：臺中市南屯區(qū)文心南路57號(附設(shè)停車場)