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臺南先生
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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺南市 > 關廟區

造訪商家: 阿婆甜不辣
臺南市關廟區武聖路46號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00
沒有店名也沒有招牌的炸物小攤,一賣就是20多年,每日限量現點現炸,銅板美食價格超佛心,100元吃飽吃滿還有找,是許多在地人最愛的下午茶
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就在關廟山西宮牌樓附近

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攤位真的很低調,因為都是阿婆在賣,其中又以甜不辣最受歡迎,大家就直接叫它阿婆甜不辣,有時人潮一多會直接把整個攤位圍起來完全看不到,走過路過不小心就錯過

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食材都放在檯面上,想吃什麼就自己拿給阿婆炸

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現點現炸
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炸完會放在篩網上瀝油

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甜不辣:外酥脆內軟Q,吃得到魚漿的味道,越嚼越香

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魚丸:彈性十足有嚼勁

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黑輪:軟嫩又帶點彈性

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