法米法式甜點(diǎn)咖啡
地址：雲(yún)林縣斗六市南興街17號(hào)
電話：05-534-5499
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00AM~7:00PM (週二公休)
這家法式甜點(diǎn)真是火紅的不得了~~三姐妹的三間店開(kāi)在一起
●法米 賣法式甜點(diǎn)
●米妞 賣義大利冰淇淋
●米那 賣日系歐系服裝精品
在網(wǎng)路上看到有褒有貶....但不親身試一下不會(huì)知道
畢竟"美味"這件事很主觀!!
在雲(yún)林有這麼一間道地法式的甜點(diǎn)店? 實(shí)在讓人很興奮
不論是當(dāng)?shù)厝嘶蚴峭鈦?lái)的遊客都不免來(lái)這裡朝聖一下? 生意是相當(dāng)?shù)暮?
法米的門口也放置了外帶區(qū)? 甜點(diǎn)及義大利冰淇淋都有
避免店內(nèi)擠滿了內(nèi)用與外帶的人? 這樣的安排挺不錯(cuò)的
因?yàn)榈暄e並不大? 萬(wàn)一大家擠在一起? 感覺(jué)會(huì)很糟
外帶區(qū)的東西跟店內(nèi)的一模一樣~~
現(xiàn)在還有活動(dòng)? 外帶買300? 可以60元加購(gòu)2小球義式冰淋淇?
很劃算 所以通常大部分的人都會(huì)加購(gòu)~~?
該來(lái)進(jìn)店內(nèi)瞧瞧了....第一次來(lái)...當(dāng)然要內(nèi)用囉!!
不過(guò)店內(nèi)座位都客滿....所以後來(lái)我們坐在戶外區(qū)...
fu不錯(cuò)? 但當(dāng)天風(fēng)大到很過(guò)份(don't know why??)
所以東西有點(diǎn)亂紛飛(紙巾啦~頭髮啦..等)
有點(diǎn)吃的手忙腳亂很不美麗
進(jìn)來(lái)點(diǎn)餐看到這一整櫃子的法式甜式、麵包?
說(shuō)真的...很迷失方向? 大概只比求學(xué)生涯時(shí)對(duì)人生的茫然再好一點(diǎn)匠
(白眼+神經(jīng)病~好啦我承認(rèn)是有點(diǎn)誇張XDD)
不知到底該點(diǎn)哪個(gè)?!? 我每個(gè)都想吃看看!!!!!(甜點(diǎn)控的人生哪...)
匠子看下來(lái)? 是不是....知道有多難選了吧?! (不愛(ài)甜點(diǎn)的人應(yīng)該沒(méi)fu...)
站在這點(diǎn)餐的吧臺(tái)前....猶豫又加上店員等待的超強(qiáng)壓力下
我終於決定了今日下午茶的人生方向!!
(話說(shuō)....這裡的服務(wù)人員是都很有特色也很有個(gè)性...but好像不是太親切耶..
尤其是隔天我去買外帶時(shí)的一個(gè)留著鬍子超有個(gè)性的大哥...我怕怕.....)
店內(nèi)的坐位數(shù)量不多目前跟隔壁的米妞義大利冰淇淋共同使用坐位區(qū)
純白色的基調(diào)讓人覺(jué)得乾潔明亮又舒服
米妞蘋果泡泡
法國(guó)PERRIER氣泡水加上蘋果糖漿??
再加上一球米妞的義式冰淇淋
本來(lái)這應(yīng)該是搭配焦糖口味的冰淋淇但賣完了?
所以我選擇了覆盆莓的也很對(duì)味哦!
巧克力奶昔?
又濃又純? 但喝到最後會(huì)有點(diǎn)甜膩
可娜蕾
外層焦脆 內(nèi)層軟Q? 很有口感越咬越香? 表現(xiàn)的很不錯(cuò)!!!
聖人泡芙
運(yùn)用焦糖將一顆顆的泡芙連在一起
每顆泡芙裡面都有又香又滑的香草卡士達(dá)醬
而泡芙之間除了有清爽的奶油外也有香草卡士達(dá)醬
但完全不會(huì)吃起來(lái)覺(jué)得膩? 清爽好吃? 榮登我的最愛(ài)!!
?? 發(fā)生慘案：
拍著拍著...我手一滑...我的女友3號(hào)砸向聖人泡芙..
除了泡芙頭掉了之外我整個(gè)鏡頭都是奶油...
又是一陣手忙腳亂..還好有裝鏡頭保護(hù)...厚!!!
奧地利沙赫蛋糕
蜜月旅行的地點(diǎn)....點(diǎn)來(lái)回味一下
滿滿一層層的軟巧克力? 入口即化的美妙滋味實(shí)在是太棒了?
上層的苦巧克力粉? 中和了一些甜味
我想他們有改良過(guò)? 真正當(dāng)?shù)氐纳澈盏案饪墒翘鸬氖懿涣诉謣~
底層是奧地利最盛產(chǎn)也最喜歡的水果－ 杏桃??
糖漬杏桃酸酸甜甜的? 跟軟巧克力一起入口真棒!
其實(shí)價(jià)格並不便宜哦!!? 算是個(gè)高檔的下午茶~~
另外其實(shí)也有提供一些鹹點(diǎn)與輕食~~可以不用像我們吃的那麼甜膩
外帶：哈蜜塔
看了就覺(jué)得很清爽~很適合炎炎夏日
上頭一球一球的是新鮮的哈蜜瓜
中間是香草及野莓口味的卡士達(dá)? 口味算是很有層次感~
塔皮很厚實(shí)? 不會(huì)一戳就碎掉? 很酥脆很香? 非常令人滿意?
手工義大利冰淇淋
外帶時(shí)買滿了300元?? 當(dāng)然要加個(gè)60元來(lái)個(gè)2小球的冰淇淋囉~~
一球草莓? 一球濃純巧克力
草莓的很清爽像雪酪的口感??
巧克力濃郁不甜帶點(diǎn)苦味~~哦!超讚的!!
這就是在法米隔壁的米妞義大利冰淇淋的店門口?
現(xiàn)在裡面是互通並共用
在隔壁一間就是米那設(shè)計(jì)精品店
裡面賣的都是來(lái)自日本、歐洲的精品們
獨(dú)特性很高? 不太會(huì)有重覆性? 鞋子跟衣服都很可愛(ài)也很漂亮
也有些很特別的飾品及用品們? 但價(jià)格頗高? 我下不了手就是了....
外帶的紙袋及包裝也都走淡雅的粉色風(fēng)格? 優(yōu)雅又精緻
我買了他的馬卡龍來(lái)試試看?? 一顆55元
杏仁餅的部分杏仁香氣略有不足 太過(guò)薄脆? 內(nèi)餡普通?
嗯...總之是有待加強(qiáng)也有可能我享用時(shí)...已非最佳的狀態(tài)了吧!!
但之後應(yīng)該不會(huì)考慮花錢再試了~~(後述補(bǔ)說(shuō)明)
以一顆賣55元來(lái)說(shuō)...其表現(xiàn)的水準(zhǔn)是有點(diǎn)令人失望
口味有左至右：抺茶、巧克力、玫瑰覆盆子、藍(lán)莓、百香果、草莓
小小抱怨：外帶時(shí)我已表明要回臺(tái)北? 只給2小包的保冷劑夠嗎?
(當(dāng)天天氣十分炎熱..以我的經(jīng)驗(yàn)..2包小小保冷劑絕對(duì)撐不過(guò)1小時(shí))
服務(wù)人員堅(jiān)持說(shuō)沒(méi)問(wèn)題...我心想客人都開(kāi)口了..此時(shí)不應(yīng)該是多給2包嗎?
但很遺憾..服務(wù)人員只想打發(fā)我...回我說(shuō)到臺(tái)北3,4個(gè)小時(shí)沒(méi)問(wèn)題!!
好...我就估且相信他2小包保冷劑可以撐回臺(tái)北
(心想：或許是特別經(jīng)過(guò)處理的保冷劑)
果然..在半路(過(guò)臺(tái)中)保冷劑已經(jīng)完全的變成常溫
只好在車上慰勞小黑先生開(kāi)車辛勞? 咱倆一起把這6顆馬卡龍吃了
(連泡杯花草茶好好享用的機(jī)會(huì)都沒(méi)有.....可惜了..可惜了...)
還好是打開(kāi)來(lái)吃了..口感變的很不好..一咬下就整個(gè)碎掉扁掉了....
我想再撐回臺(tái)北..應(yīng)該很糟...不過(guò)我覺(jué)得本身是也有點(diǎn)不夠扎實(shí)
回想之前在臺(tái)北買青木定治為了保持馬卡龍的品質(zhì)
服務(wù)人員會(huì)先詢問(wèn)大約會(huì)等多久才享用
給適量的保冷劑並附上保冷袋有圖有真相
或是Jo?l Robuchon 的馬卡龍雖然一顆要價(jià)80元?
但品質(zhì)很實(shí)在口感札實(shí)? 雖然貴? 但有所值~~
真是可惜了這6顆也不算太便宜的馬卡龍......唉.....
他們家的甜點(diǎn)、飲品及冰淇淋都在水準(zhǔn)之上?? 表現(xiàn)的算是相當(dāng)好? (馬卡龍除外)
雲(yún)林大家第一個(gè)想到的是農(nóng)業(yè)社會(huì)? 青年人大量的外移??
但這三姐妹沒(méi)選擇從臺(tái)北、臺(tái)中、高雄等大城市出發(fā)?
而選擇讓自己夢(mèng)想從家鄉(xiāng)出發(fā)? 闖出一片天 很令人感動(dòng)?
也讓人對(duì)雲(yún)林留下了不同的印像?
在這裡也能品嚐到如此道地的法式美味? 真的好幸福
但我還是要說(shuō)...服務(wù)水準(zhǔn)、人員素質(zhì)、親切度、貼心度
仍有待提升及加強(qiáng)...希望他們能再進(jìn)步!!?