網友譽為〝臺北最強鮮肉蒸餃〞?。?/u>
中山站美食小吃推薦『福大山東蒸餃大王/福大蒸餃館』
尖峰用餐時段，排隊人潮非常誇張的多
招牌蒸餃、紅油抄手、香菇炸醬麵、酸辣湯是必點菜色
以中山商圈而言，算是價格親民的平價小吃！
味道還可以，但用餐環境有進步空間！
快來看看海綿飽飽的介紹吧
店家資訊
店名：福大山東蒸餃大王
地址：臺北市中山區中山北路一段140巷11號
?營業時間：周一到周六，10:30-20:30，周日公休
電話：02-2541-3195
原文：中山站美食小吃推薦『福大山東蒸餃大王』臺北最強蒸餃、紅油抄手、炸醬麵，菜單價味(捷運中山站)
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福大山東蒸餃大王在哪裡?怎麼去?
「福大山東蒸餃大王」位於熱鬧的中山商圈
鄰近捷運中山站1號出口，步行只需3~5分鐘！
以前曾經路過數次，居然到現在才來用餐
平日晚上也排了長長的排隊人潮，相當驚人！
不過翻桌率蠻快的，我們大約只等了10來分鐘
門口貼有日文版介紹，想必是日本觀光客的愛店！
傳統的小吃店，入口是開放式廚房
以小吃而言，維持得算蠻乾淨的
用餐需排隊，待店員幫忙安排座位！
入口旁是老闆包蒸餃的地方
三兩下就包了好幾籠的蒸餃！
以販賣的速度，可以算是現點現包了
內用小菜有豆干、素雞、豬頭皮...等
還有提供冷/熱開水，皆可自取！
「福大山東蒸餃大王」內用環境乾淨明亮
但座位擁擠(肩並肩那種)，人多時需要併桌
包包基本上只能揹著或放在自己座位地上
切記：來用餐千萬別帶太多東西！！
福大山東蒸餃大王的菜單價位
(僅供參考，請以現場供應為主)
有蒸餃、湯餃、麵類、湯品、小菜！
價位40~130元，以中山區而言還算平價
入座後，店員會火速過來幫忙點餐
建議排隊時，先想好要吃什麼！
店員手寫便條紙放在桌上，送餐人員會看單上菜
用餐完畢，最後需拿這張紙去櫃臺結帳
【蒸餃$90元】
蒸餃一籠有十顆，上桌熱騰騰的冒煙
把蒸籠堆滿滿的，看起來超可口！
蒸餃外型飽滿，感覺就是好吃樣！
被網友譽為〝臺北最好吃的蒸餃〞讓人想快點一嚐美味
蒸餃內餡是菜肉比差不多四六
吃到一點高麗菜的脆，咬下去還蠻多汁
味道沒那麼的重，需沾醬比較好吃
加一點店內提供的芝麻辣椒醬，香而不辣
【紅油抄手$80元】
口味有點奇妙的紅油抄手！
除了紅油，還加了麻醬、花生粉及榨菜
抄手是使用扁扁大大的那種
一上桌那灰白的外皮，還以為是粉腸...XD
這紅油一看就不及格，直接自己加一匙
紅油抄手就是要紅通通才對(點頭點頭)
但這個辣椒醬也不太辣，視覺系！
扁平的抄手，吃起來皮感大於肉感
麻醬與花生粉的香氣很濃，感覺拌麵不錯吃
配上抄手沒那麼好吃，榨菜也NG
【香菇炸醬麵$80元】
麵條煮過軟，少了手工麵的嚼勁
不過這麵條看起來也不像手工麵就是了
加上香菇炸醬、豆干跟小黃瓜絲
若醬汁比例多一點，或許會比較夠味！
【酸辣湯$40元】
屬於勾芡比較重的酸辣湯，口感偏稠
裡面加了豆腐、木耳、紅蘿蔔絲、蛋花
酸度低，可自己再加一些白醋提味！
整體而言「福大山東蒸餃大王」表現普通
除了蒸餃OK外，紅油抄手及香菇炸醬麵都不愛
如果要排隊的話，就先跳過吧...XD
還是比較喜歡「紫琳蒸餃」吃了十幾次！
閱讀延伸：東區平價小吃『頂好紫琳蒸餃館』頂好名店城美食，必吃蒸餃、炸醬麵、牛肉捲餅，菜單價位(捷運忠孝敦化站)
店家資訊
店名：福大山東蒸餃大王
地址：臺北市中山區中山北路一段140巷11號
?營業時間：周一到周六，10:30-20:30，周日公休
電話：02-2541-3195
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內文為海綿體驗後的真實感受，每個人的口感不盡相同，提供給大家參考囉！
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