電? ? ? 話：? ??(03) 657 -?9651
?▲門口的待位區，是網美打卡必取的景點。
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▲?雅緻門廳櫃檯
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?▲走在金黑色調的弄堂間，二旁是設計各種有特色的大小用餐區域。
?▲整餐廳就是讓人感到豪華氣派。
?▲左邊的用餐區，窗外的燈籠伴著綠竹入眼簾，中式紅色木雕
縷空半開放隔間，質感原木桌椅，用餐環境特優。
?▲中式古典的佈置，窗外竹林上百盞精緻賞心燈籠，美景陪
襯，用餐氛圍滿分，心情愉悅
?▲用餐場地寬廣，雅漾溫馨，動線寬敞舒適，親朋好友、同學
聚餐、公司同仁春酒、尾牙，再多人來用餐，也都沒問題。
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?▲高雅豪華氣派中，溫馨滿分，來這裡會讓人消磨不少時間
拍照，因為實在太美了。
▲有些隱密的包廂區域，因有客人用餐，就不好意思進去參觀。
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▲每個大小包廂都有它們的特色與景致，親朋好友聚在一起
用餐，溫馨破錶。
▲我們在入門右邊這半開放的隔間區用餐。?
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▲乾淨明亮的自助沾醬區，牆上很貼心的設計了小提示，
建議客人依照所點的鍋物，去調配沾醬。
▲時下流行的智能線上POS點餐系統，直接連結廚房、帳房，左下角
還有服務鈴的按鈕，方便迅速確實點餐流程，實在太先進了。
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▲「Menu」菜單定期調整，皆以門市的資訊為主。
▲菜單下載自店家粉絲團：巖漿火鍋-竹北復興店-Menu?(點入)
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▲質感厚重的鑄鐵壺，倒出一杯溫潤的好茶，與窗外的竹林，互
映成品味生活。
▲老友老伴的默契，笑容都是一樣溫暖 ?
▲上菜了，我們點的三人鍋物餐點，陸續上來。
▲「麻辣湯底」? 、「鈣骨湯底」
▲「麻辣湯底」??店家堅持遵循傳統古法熬製的麻辣湯底，入
口溫醇不燥，喝起來不辣，卻很麻香，食材放下去煮，
濃厚順口滋味
▲「鈣骨湯底」用大骨熬成乳白色澤，湯頭濃郁，香氣十足，
也是店家遵照傳統熬製，獨門口味，清爽溫潤滋補養生。
▲吃到最後，友人撈起底下的大骨，吸取香濃的骨髓。
▲店家超暖心的，這麼精心的湯底都可無限續加的。
▲店家嚴選「嫩肩里肌牛」??超大盤的高檔肉品，油花均
勻美麗
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▲店家嚴選「嫩肩里肌?！??油花均勻，在鍋中涮一下，柔嫩
多汁，肉質Q美，吃在口中幸福，心中滿足。
▲店家獨門招牌：「火焰炙燒豬」??
▲服務人員來示範，「火焰炙燒豬」??泡一下58度高粱酒，又在高
粱酒上炙燒一下
，層次口感美味滿分。
▲由服務人員示範操作，挑起「火焰炙燒豬」整個極品上的視覺味覺饗宴。
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▲喜歡那種高粱酒香炙燒過的醺香，又在麻辣鍋中川燙的麻
香層次口感，與眾不同特殊的料理手法，推薦給喜歡嚐鮮的
朋友。
▲雙漿拼盤：「花枝漿」??、「蝦仁漿」擺盤設計美麗大方，都
是真材實
▲「花枝漿」?在魚漿裡吃得到花枝塊，「蝦仁條」在魚漿裡
都是整隻的蝦蝦，店家的高檔食材，真的沒話說。
??▲「芋頭貢丸」?
??▲好喜歡店家的手工「芋頭貢丸」，在火鍋裡煮一下，它熱騰騰
的香甜Q彈口感，讓人有幸福的感覺，旁邊的「花枝漿」煮成的
花枝丸，吃到新鮮大塊的花枝，「蝦仁漿」裡整隻的蝦子新鮮
蝦肉彈牙鮮甜。
▲四人份的「綜合蔬菜盤」，份量超多的，菜色很豐富，應有
具有，配色擺盤漂亮 沒有不健康的火鍋料，為我們增添纖維營
養
▲朋友推薦必點的??「老油條」
▲麻辣濃郁湯頭裡，豬血、豆腐、黑木耳、老油條，及青菜，
香氣十足，微辣卻麻香迷人，這碗吃得很盡興很舒服。
▲火鍋之美，就是在這樣涮一下，新鮮美味
▲「綜合滷拼盤」牛肚、牛筋、大腸頭、毛肚，單吃就很入味，
加入麻辣鍋中越滷越香，熱騰騰的軟嫩麻香口感，吃在嘴裡
，香在心裡。
▲「水蜜桃冰沙」清涼解膩，它是火鍋最美的Ending
▲親朋好友聚在一起，來個熱騰騰的鴛鴦火鍋，暖心暖胃，是最
好不過了，推薦店家專業美味的麻辣鍋底及火焰炙燒豬，在這裡
有上等食材、精緻鍋物，非常賞心寬敞舒適的用餐場地，三五好友
聚餐在這裡，幸福滿分。
▲追求生活品質的真善美，是辛勞工作後的?夢想?，在竹北的《巖漿
好康資訊：2020/12/31前憑這文章前往消費，點餐出示，即贈送【火焰炙燒豬】、結帳出示可享95折，店家保有活動更改之權利。
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