到花蓮旅遊好幾次，要不是有花蓮在地親戚帶路還不知道花蓮吉安隱藏著這麼一家【莊太太家常現(xiàn)炒小吃】，是一家讓人一吃就愛(ài)上的熱炒小吃店，環(huán)境很樸實(shí)，沒(méi)有華麗裝潢，但料理美味，深受在地人喜歡！
【莊太太家常現(xiàn)炒小吃】位於荳蘭橋旁，店裡沒(méi)有菜單，完全是看著冰櫃食材點(diǎn)餐，若是不知道要吃什麼的話(huà)，也可以請(qǐng)店家?guī)兔ν扑]，或是給預(yù)算請(qǐng)店家出餐也行！
花蓮吉安隱藏版美食 ? 莊太太家常現(xiàn)炒小吃 ? 不起眼的美味家常小吃店 ?土雞肉、紅燒小卷、炒雞腸必點(diǎn)?沒(méi)有菜單、適合聚餐的熱炒店家!
外觀很不起眼的小店，若不是親戚請(qǐng)客還真的不會(huì)走進(jìn)來(lái)【莊太太家常現(xiàn)炒小吃】，進(jìn)來(lái)後即可以見(jiàn)到擺滿(mǎn)新鮮食材的冰櫃，當(dāng)天有什麼美味料理完全看這裡，因?yàn)闆](méi)有菜單所以點(diǎn)餐時(shí)可以順便問(wèn)一下價(jià)格比較不會(huì)有紛爭(zhēng)！
當(dāng)天由於是親戚請(qǐng)客，所以結(jié)帳金額及餐點(diǎn)單價(jià)我就不清楚了，但因?yàn)榱侠碚娴牟诲e(cuò)，所以還是想推薦給大家！
ADD:花蓮縣吉安鄉(xiāng)荳蘭一街14號(hào)
TEL:03 8532038
營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:30-14:00、17:00-20:30
很居家的用餐環(huán)境，除了前面的這幾桌之外，往裡面走還有一個(gè)類(lèi)似包廂的用餐空間，只有一桌，當(dāng)天我們便是在那裏用餐
土雞
看看這土雞的色澤特別迷人啊，尤其那金黃油亮的皮讓人食指大動(dòng)，一端上桌就連孩子也吵著要吃呢！肉質(zhì)很鮮嫩，已經(jīng)帶有鹹味了，可以再沾點(diǎn)大蒜醬油風(fēng)味更佳！
炒飯
看似簡(jiǎn)單的炒飯但要炒得好吃可是要有功力的，粒粒分明，醬香十足！
苦瓜鹹蛋
使用的是山苦瓜，鮮脆爽口，鹹香美味，很下飯
紅燒小卷
這裡的小卷有抱蛋耶，添加九層塔、蔥、蒜頭等拌炒香氣十足，小卷相當(dāng)彈牙！
炒雞腸
很家常的一道料理，記得小時(shí)候常常吃到，讓人懷念的好味道，看到這道炒雞腸就想到媽媽?zhuān)覀€(gè)人非常喜歡吃雞腸，喜歡雞腸脆彈的口感，加上芹菜拌炒更是美味
炒菠菜
清脆油亮，端上桌不久即完食
炸蚵仔
很肥美的蚵仔，外酥內(nèi)嫩，沾點(diǎn)椒鹽就連不愛(ài)吃蚵仔的都會(huì)愛(ài)上這迷人的海味
炒魚(yú)膘
加入大量的蔥、蒜、薑等拌炒，一端上桌香氣四溢，特別迷人，口感軟嫩有點(diǎn)類(lèi)似豆腐
炸芋丸
這道炸芋丸也是來(lái)【莊太太家常現(xiàn)炒小吃】必吃的，酥脆的麵皮、綿密細(xì)緻的芋泥還有鹹蛋黃香讓人忍不住會(huì)一口接一口
情人的眼淚吻仔魚(yú)湯
原以為是紫菜，結(jié)果是情人的眼淚～雨來(lái)菇喔，整碗湯料多味美，每一口都可以吃到料！
我們的聚餐空間在店家最裡面，這裡僅有一桌，可以擁有私人的用餐空間，當(dāng)天我們八大兩小用餐吃得相當(dāng)開(kāi)心盡興，【莊太太家常現(xiàn)炒小吃】的家常料理讓人有回家吃飯的美好感受，是到花蓮旅遊不錯(cuò)的用餐選擇！
以上為個(gè)人實(shí)際造訪(fǎng)品嚐後記錄分享，每個(gè)人喜好、感受及價(jià)值觀不同，僅供參考
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