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食記開始
日向大眾酒場 在土城金城路第二排巷弄裡,如果沒來過、或沒熟人帶路,很發(fā)現(xiàn)這裡有間人氣居酒屋餐廳,由於附近沒有捷運(yùn)站,搭公車來可以坐到平和里或清水國小,下車後步行約7分鐘可以抵達(dá)!右邊則是日本酒類、清酒的酒標(biāo)和布旗,清酒種類很齊全,而且常有新鮮貨,喜歡喝清酒的同學(xué),別只看酒單,一定要問問老闆先
招牌唐揚(yáng)炸雞
一口咬下會(huì)爆汁的雞唐揚(yáng),麵衣非常薄,但依舊咬得到爽脆感
裡頭雞肉軟嫩又多汁,醃漬入味,兼具了口感和鮮嫩,果然是店內(nèi)招牌,別得地方吃不到這樣的口感
肉食套餐組合-隨機(jī)16串(雞+豬)送牛肩排、松阪豬、鯖魚三選一
滿盤串燒一起送上桌,看起來豐盛滿足,有雞翅、雞腿肉、雞皮、雞屁股、牛肋、豬里肌、培根蘆筍、培根小番茄,一盤裝不完所以雞心和雞胗用了另個(gè)小盤裝(未滿18歲請(qǐng)勿飲酒,喝酒勿開車)
雞心咬起來軟軟的,趁熱吃較美味!雞胗貼心的切成了小塊,吃得到QQ的口感,也避掉了較硬的部分,檸檬淋在雞心雞胗上起了去腥作用
里肌蔥串口感Q,味道乾淨(jìng)不油膩,多了檸檬汁香氣吃起來更美味,就算不喝酒單吃也適合
雞翅也貼心處理,只要把骨頭拉起來就可以吃到雞肉,由於帶皮下去烤,咬起來是脆脆的,相當(dāng)?shù)奶貏e
培根包蘆筍是有層次的口感,味道也不會(huì)太鹹
包了番茄的版本,一咬下去就是溫?zé)岬姆阎顷柟饨愕淖類?br>
肉食套餐組合除了有隨機(jī)16串串燒,另外還有牛肩排、松阪豬、鯖魚三選一,愛吃牛肉的安魯魯毫不猶豫選擇的牛肩排,薄切方式處理,肉質(zhì)軟嫩以好入口
醬燒深海透抽
Q彈的口感,配上適量的鹹甜鹹甜醬汁,觸鬚部分的酥香也同樣令人回味
切成適口的大小,咬起來彈牙難以聯(lián)想到這是用烤的口感,只能讚嘆廚師的烤功了得
餐廳資訊
店名? ?日向大眾酒場?電話? ?02-22648150
地址? ?新北市土城區(qū)金城路三段116巷11弄3號(hào) ? (點(diǎn)我看地圖)
<此篇為採訪邀約文,內(nèi)容為安魯魯真實(shí)體驗(yàn)心得>
大圖清晰完整詳細(xì)內(nèi)容的原文網(wǎng)址(請(qǐng)點(diǎn)我)
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