新店美食外送 68食堂 ，新店在地隱藏版平價熱炒餐廳，武漢肺炎想吃美食外帶回家最方便，平價優(yōu)質(zhì)便當外送80元起，定食、炒燴飯麵、中式熱炒平均80-100出頭左右、除了海鮮類大概200多，其它都是非常平價的餐點(文未有菜單)，花少少就能飽餐一頓，重點真的很好吃唷!
撰文。拍攝／呂萱萱
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68食堂大紅招牌非常醒目，位於新店區(qū)安民街上，鄰近安康高中及人中學，是在地人都知道的平價熱炒中餐廰，有開車的朋友不用擔心找不到車位哦 ! 附近就有停車場了
68食堂除了有一般中式熱炒菜，還有個人定食，便當外送(外帶)，所以一個人也是可以來享用美食的，68食堂的公館分店還有提供外燴及桌菜預定的服務，記得提前向68食堂的粉絲團預定(文未有店家資訊)
環(huán)境舒適乾淨，看起來有點像日式餐廳
店門口就有大大的菜單招牌，餐點價格十分透明化
樓上是半開放式的廚房，廚師的料理過程也都看的見，讓消費者十分安心
店內(nèi)還有提供寶寶椅唷~
來店用餐只要加10元就可以飲料無限暢飲，真的是太物超所值了!!
身為新北在地人，當然不能錯過新北的任何一家美食阿~
當我吃了第一盤菜!認真覺得我一定要寫下這篇分享文，因為真的是太美味了!重點是CP值非常高，不只好吃!每一盤的份量都比坊間的熱炒店還多耶!?
一般日式餐廰的定食，主食+三樣菜+白飯，一份至少要$130以上，起司豬排定食沒超過100真的讓人滿驚訝的
起司豬排吃起來有點像我媽之前在Costco買的，但烹煮油炸的火侯拿捏的恰到好處，外酥內(nèi)軟非常香，雖然是炸物但不會很油膩
主食的菜色應該是每日不同，都是臺灣人喜歡的中式家常菜，而且它是熱的哦!不像一般定食的配菜都是早早煮好，送上來都冷掉了
這道屬於走清爽路線的沙菜料理，比起一般熱炒店的沙菜肉類來說~完全無油膩感，而且沙茶味道較清淡，羊肉感覺有先醃製過很夠味!口感也很嫩，非常下飯。
一般熱炒店的沙菜羊肉常常踩到雷~吃到很柴的青菜，我覺得68食堂在挑選配菜也不馬虎，今天的青菜咬勁很脆，還能吃的到青菜的甜味!
很多中餐廰熱炒都會有這道菜，但食材給不給力看鳳梨蝦球就知道了，很多都是使用迷你版的蝦仁，感覺很像在吃皮
一口咬下吃的到新鮮蝦仁的口感，包覆在蝦仁外的餅皮酥脆但不會很厚哦!
如果喜歡吃嫩蛋的人，這道菜必點!煎煮的時間及火侯抓的剛剛好，絕對不是那種乾巴巴的蛋哦!而且不會很油~
煎蛋搭上九層塔簡是就是美味到極點
炒飯是餐廰的基本功，炒飯炒不好…更不用說其它菜色了!68食堂的炒飯是絕頂?shù)拿牢栋?光是聞到鹹香的味道就讓人流口水，米飯粒粒分明很Q彈，蝦子新鮮有咬勁，而且肉絲完全沒有肉腥味!整盤的調(diào)味不管單吃或配菜都適合。
像我本身就不喜歡濕潤口感的炒飯，這種粒粒分明類型的炒飯，而且份量超足夠，一般女生很難吃的完 XD
當服務人員送上這一鍋時，我們還以為送錯了！明明是點小份的不是嗎? 不要懷疑，這一大鍋是小份的沒錯，湯頭非常好喝，有點像藥燉排骨、也有點像肉骨茶的湯頭，我們都超喜歡
湯實在是太好喝了~不知不覺喝了半鍋才發(fā)現(xiàn)，裡面竟然還有我愛吃的菇菇!而且雞肉的份量也不少，原來是用一隻8兩的雞腿剁成的，雞肉很軟嫩也很入味，這道實在是讓我們太喜歡了，覺得只吃一餐真的不夠，我們還另外點了大份的外帶回家明天吃XD
今天我們點的~都是平常熱炒餐廰常出現(xiàn)的菜色，基本菜要料理的好吃，真的就是靠真功夫!一開始看到價位，覺得餐點應該就一般般吧…但68食堂讓我超驚喜，每道餐點口感都很棒，也不會因為價位而減少份量，除了好吃!好吃!超好吃!我已經(jīng)不知道該用什麼形容辭來表達了，想要吃好吃的中式料理，真的很推薦來68食堂唷！
菜單
原文連結(jié)
本文皆為本人親自試用過後的體驗心得。無任何商業(yè)行為，每個人使用習慣、味蕾感受不同，實際效果依每人體驗為主。
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