Item: 船饕和牛海鮮精緻鍋物
Rating: 4.5
Author: 呂萱萱愛分享

船饕海鮮精緻鍋物評(píng)價(jià)如何? 2020最夯的臺(tái)灣火鍋名店，霸氣又浮誇的海鮮盤必吃!湯底每天用新鮮蔬果現(xiàn)熬,無添加鹽巴、味素、雞粉等調(diào)味，湯底濃郁口感的程度就像蔬果是用喝的感覺，中壢親子餐廰推薦，寵物友善可帶毛小孩，文末有2020年菜單

撰文。拍攝／呂萱萱

看到這個(gè)霸氣海鮮盤了嗎?! 一上桌立馬變成全場(chǎng)焦點(diǎn) ?? ?? 當(dāng)服務(wù)人員一送上桌，我就馬上拍照發(fā)限動(dòng)，哈哈~~不得不說…還頗有重量的XD

船饕海鮮精緻鍋物

船饕海鮮精緻鍋物是桃園青埔的火鍋名店，位於中壢區(qū)領(lǐng)航南路上，機(jī)捷桃園體育園區(qū)站步行約6分鐘即可到達(dá)，若開車的朋友也別擔(dān)心車位的問題，其實(shí)繞一下馬路有滿多白線可以停車，附近也有收費(fèi)停車場(chǎng)

入內(nèi)就看到這充滿藝術(shù)的造型裝飾，看似像一艘船，象徵著店名

船饕海鮮精緻鍋物除了適合親子用餐，也是寵物友善的餐廰，只要備有寵物推車、提籃、牽繩，也可以帶著毛小孩一起出門哦!

店內(nèi)的空間其實(shí)很大，雖然桌數(shù)不多，用木板隔開的獨(dú)立用餐區(qū)一點(diǎn)都不會(huì)狹窄，反而有小包廂的感覺

跟家人、好友、同事聚餐，也不覺得容易被打擾，每個(gè)位子都有座墊，而且下方還有置物籃可以放包包

船饕海鮮精緻鍋物其實(shí)在青埔算是知名品牌的火鍋店，不加鹽巴、味精、雞粉的無調(diào)味湯底，再加上嚴(yán)選肉品海鮮食材，每個(gè)套餐即健康又澎派

一般涮涮鍋或是火鍋店，醬料都是設(shè)在公共區(qū)，船饕海鮮精緻鍋物了解現(xiàn)在的臺(tái)灣人非常注重各人飲食衛(wèi)生，所以醬料、酌料、飲用水，都是獨(dú)立放在用餐桌面上

↑ 想喝水直接倒很方便，不用像其它的小火鍋店，還要走到公共區(qū)

↑ 桌面上的酌料有蒜末、蔥末、辣椒末(很辣哦!請(qǐng)小心斟酌)

↑愛加什麼酌料自已來~

↑第一次在小火鍋店看到調(diào)味鹽，原來是義大利知名的調(diào)味品牌，桌上有調(diào)味鹽的使用介紹
船饕海鮮精緻鍋物講求原生食材，湯底每天用新鮮蔬果現(xiàn)熬,絕不加任何一點(diǎn)鹽巴、味素、雞粉…等，也因?yàn)橥耆珶o調(diào)味，所以有每桌都有提供調(diào)味鹽、醬油…等酌料，可依各人口感來調(diào)配

講求安全性，以陶瓷板來烹煮火鍋，開關(guān)鈕在桌面下哦

四人海鮮盤

今天點(diǎn)的四人海鮮盤，除了有霸氣海鮮，還有主食、飲料、甜點(diǎn)(海鮮盤加購(gòu)149虎蝦換龍蝦) 文末有2020年菜單

有些涮涮鍋的店家都是一次進(jìn)大批的食材放冰箱，所以用餐的時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)，菜盤上蔬菜有些泛黃、看起來就是沒脆度，這裡的食材都是當(dāng)日進(jìn)貨，滿滿的蔬菜看起來不只新鮮也非常美味，是吃的到菜的甜味哦!

疑 ? 怎麼沒看到火鍋料 ? ?
其實(shí)~飲食均衡+天然食材是非常重要的，之前跟朋友到小火鍋聚餐，吃了一堆火鍋料這種加工食品，回家都覺的很罪惡，其實(shí)這些東西熱量才高咧!吃多對(duì)身體真的無益~反而沒有火鍋料的菜盤才深得我心

菜盤上還多了二個(gè)海鮮食材，CP值也太高了吧

主食的部份有烏龍麵、冬粉、米飯、雞蛋可以選擇

這是套餐附上的雪花牛
我家人是無肉不歡的吃貨，船饕海鮮精緻鍋物的牛肉必點(diǎn) ! 不但軟嫩而且完全沒有肉腥味，實(shí)在是太好吃了-結(jié)果直接被家人秒殺，所以我只有紀(jì)錄它未下鍋的樣子…(請(qǐng)?jiān)徫? ??
在臺(tái)灣其實(shí)很多不肖業(yè)者為了大賺黑心財(cái)賣過期肉品(五告邀壽)，船饕海鮮精緻鍋物做生意講求良心，食材是每日進(jìn)貨，不只新鮮~而且肉品都是店家審慎親自挑選，老闆跟員工們都覺得好吃，才會(huì)在店內(nèi)販?zhǔn)邸?/p>

燈!燈!燈!燈~~~~有沒有看到!!!令人期待的生猛海鮮浮誇上桌啦！這些蝦兵蟹將組合的海鮮大拼盤，光是擺盤就噱頭十足，上桌立馬變成全場(chǎng)焦點(diǎn)

痛風(fēng)級(jí)海鮮大拼盤超霸氣!裡面有:胭脂蝦、天使紅蝦、白蝦、鮑魚、蝦夷貝、花枝、鯛魚、蚵仔、蛤蜊，龍蝦(加購(gòu))

我是海鮮控!看到這些都是我愛吃的海鮮整個(gè)超滿足!一般餐廰若單點(diǎn)龍蝦可能要好幾千，今天用149元，虎蝦直接換龍蝦，CP值超高的

這些海鮮盤都是高檔食材，除了龍蝦，就連鮑魚都出現(xiàn)了，今天就來個(gè)不痛風(fēng)不歸，海鮮吃到爽唄~

果然是遺傳，哈哈~我跟老爸一樣愛吃海鮮，呂爸爸看到這霸氣的海鮮盤一臉滿足

我跟妹妹偷偷決定，為了再次滿足老爹的海鮮控，今年慶祝父親節(jié)，就來這用餐!!

這裡很適合家族聚餐、長(zhǎng)輩聚餐、或是慶祝母親節(jié)，甚至同事、朋友聚會(huì)也非常適合，如果你愛吃和牛、海鮮火鍋，船饕海鮮精緻鍋物真的是不錯(cuò)的選擇，看到這些新鮮食材，我真的給予很高評(píng)價(jià)

老饕都知道高湯才是火鍋的靈魂所在，湯底一喝就知道是用新鮮的蔬果現(xiàn)熬，雖然湯底完全沒有調(diào)味的，濃郁口感的程度，可以-蔬果是用喝的感覺，湯頭口味清爽,是每一口都能喝出蔬菜的鮮甜哦!

平常是重口味的人，可以利用桌面上的調(diào)味鹽、醬油…等酌料來調(diào)配湯底，但我個(gè)人平常喜歡清淡飲食，我倒覺得不用任何調(diào)味也很棒，反而真材實(shí)料熬煮的湯底，才是真正好喝會(huì)回甘

像我妹妹是個(gè)重口味的人，就會(huì)使用沾醬

但我喜歡清淡真實(shí)口感，我滿推薦使用調(diào)味鹽的，而且不用太多，只需要一點(diǎn)點(diǎn)，反而更提昇海鮮的鮮甜味

以我那麼常吃海鮮的人，對(duì)食材的新鮮度我可是很靈敏的哦!除了蝦子、就連蚵仔、蛤蜊都肥滋滋、肉質(zhì)鮮甜又Q彈，一吃就知道肯定新鮮!

我還跟熱情的店員聊天，原來店內(nèi)的海鮮食材都是當(dāng)日港口進(jìn)貨!難怪我老覺得這口感就像我之前在漁港直接現(xiàn)買現(xiàn)吃一樣鮮甜

喜愛吃海鮮的饕客們，這下不用特地跑到漁港啦，在青埔也能品嚐到海鮮的鮮味哦!

還有一個(gè)重點(diǎn)我真的要提~除了和牛，魚片也是必吃之一!
我愛吃海鮮沒錯(cuò)，但我很討厭魚腥味…過往在涮涮鍋吃到的魚片腥味很重，吃完我都會(huì)覺得噁噁的想吐，海鮮盤的魚片我真的給它100個(gè)讚!可以媲美海港現(xiàn)殺的生魚片，CP值破錶，難怪是桃園中壢的火鍋名店

這次套餐還有附上飲料，我們點(diǎn)了熱紅茶冰綠茶、檸檬紅茶、紅茶拿鐵

飲料感覺一點(diǎn)也不隨便，不只好看也很好喝哦

附餐的甜點(diǎn)「雪花餅」，相當(dāng)好吃，而且外面買不到XD，這可是店家自製的哦

船饕和牛海鮮精緻鍋物，讓我覺得做生意很講究良心，真材實(shí)料嚴(yán)選食材，我們空著肚子進(jìn)來這裡，圓滾滾離開真的非常滿足~~