位於礁溪路五段上的年年小館,步行約5分鐘即可到達礁溪火車站,很有古早味平價在地美食,在礁溪算是頗有名氣的熱炒店,有讓我們覺得好吃的,但有幾樣菜也有雷點,文內有菜單可以參考哦!
撰文。拍攝/呂萱萱
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店內位置還滿寬廣的,木製風格很有古早味
還有提供Wifi
聽說這是店家必點菜之一,滷汁的部份真的還不錯,滷肉燉的軟爛還帶油蔥香的古早味,光是店員送餐上來就能聞到很棒的滷香氣,但可惜的是米飯煮的太溼軟,感覺是剛起鍋的米飯…黏稠沒有咬勁
必點菜!它有點像我們常吃的白菜魯,不油膩的油蔥香及胡椒香很加分,還多了炸蛋絲的口感,鹹香口感適中,就算單吃也不會鹹,湯是可以直接喝、或是淋在白飯上都很棒
龍珠滿大顆的,很有咬勁!花生有跟著爆炒,帶蔥蒜香很好吃
地瓜葉吃起來不會"刮",火侯拿捏的非常剛好,有脆度而且能吃到菜的甜味
這道是店員推薦的,但有點小失望,因為沒有什麼金棗的味道,雖然排骨肉質還不錯,但明顯聞到一股回鍋油的味道
裡面的剝皮辣椒燉煮的軟爛,裡頭的猴頭菇完全大勝雞肉,雞肉雖然不柴但帶有肉腥味,可惜猴頭菇的數量不多,但湯頭還不錯,剛開始喝覺得還好,但放在卡斯爐上是愈滾愈香愈好喝!
原文連結
本文皆為本人親自試用過後的體驗心得。無任何商業行為,每個人使用習慣、味蕾感受不同,實際效果依每人體驗為主。
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