從網(wǎng)路販?zhǔn)厶瘘c(diǎn)轉(zhuǎn)至店面的案例不少，這間「JellyJelly 慢工烘焙」就是，從網(wǎng)路上「Work Slowly Bakery」累積的知名度以及粉絲，使得2018年一開幕就造成許多甜點(diǎn)迷的朝聖，以潔白的玻璃屋以及吸睛的手做甜點(diǎn)為賣點(diǎn)，成為忠孝新生一帶咖啡廳的打卡新寵兒。

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「JellyJelly 慢工烘焙」位於臨沂街的巷弄中，從忠孝新生站走來約五分鐘腳程。吸睛的潔白店面坐落於轉(zhuǎn)角，還有著大片的玻璃窗，外頭有著零星的露天座位，是許多客人喜愛的IG美照區(qū)。

一進(jìn)店內(nèi)左手邊是可愛的蛋糕霓虹燈飾，不用我多說，就是個(gè)拍照的絕佳位置，但對(duì)我這只愛拍拍美食拍拍景色的人來說，就沒有太大的感受了。

「JellyJelly 慢工烘焙」的人潮比我想像中多很多，空間也比想像中小很多，空間並不算大，卻以最大值擠滿了座位，甚至造訪當(dāng)天一旁圓形桌擠了六位國(guó)高中生。

或許是因?yàn)檎导偃瘴玑崴钥腿吮姸啵坏貌徽f這是我到過最擁擠且嘈雜的咖啡廳，用餐感受十分不佳，就算餐點(diǎn)有多美味，也降低許多二訪的興致。順帶一提，「JellyJelly 慢工烘焙」員工的高顏值也是賣點(diǎn)之一，不過對(duì)我來說起不了加分作用，提供給各位參考。

▲美式黑咖啡?$120

▲咖啡拿鐵 $140

「JellyJelly 慢工烘焙」低消是飲品一杯，以容量跟品質(zhì)來說，價(jià)格不低。美式中規(guī)中矩卻要價(jià)上百；拿鐵部分牛奶比例多，咖啡味偏淡，但還算順口。

▲伯爵千層蛋糕 $180

這塊千層蛋糕，是我這次造訪的目標(biāo)。雖然只有吃過千層蛋糕名店「Lady M」，但已擄獲我的甜點(diǎn)胃，加上伯爵茶香氣是我很喜愛的，所以十分期待以手作甜點(diǎn)起家的「JellyJelly 慢工烘焙」所帶給來的美味。

相較於「Lady M」，他們家蛋皮多了些厚度，吃起來較為厚實(shí)有口感，中間夾層的伯爵茶奶油餡不過甜，帶有細(xì)碎的伯爵茶顆粒，加上上頭同樣帶有伯爵茶的濕潤(rùn)鮮奶油，香氣算是足夠，不知不覺就掃盤了。

雖說甜點(diǎn)滿對(duì)我的胃，但狹窄喧鬧的環(huán)境及低消飲品的價(jià)位與品質(zhì)，讓我對(duì)於「JellyJelly 慢工烘焙」有著不是太好的評(píng)價(jià)，若是對(duì)他們家有興趣的朋友，建議在平日離峰時(shí)間造訪，用餐感受應(yīng)該會(huì)大幅提升。

JellyJelly 慢工烘焙?/ FB

地址：臺(tái)北市中正區(qū)臨沂街31-1號(hào)

電話：02-2321-8391

營(yíng)業(yè)時(shí)間：周三至周日12:00-19:00（周一周二公休）

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