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甜點(diǎn)一直以來都是我認(rèn)為最能療癒人心的美食，甜蜜蜜的滋味好像有魔法一樣，讓人在舒適幸福的氛圍下享受一份下午茶
今天來到的是中壢的魔法氛子，位在中原夜市內(nèi)，是間蛋糕專賣店，其中又以千層蛋糕特別讓人印象深刻
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- MOFA 魔法氛子
- 營業(yè)時(shí)間：平日14:00~20:00，假日14:00~18:00
- 電話：03-437-0010
- 地址：桃園市中壢區(qū)力行北街33號(hào)
- >>文末還有更詳細(xì)的店家資訊哦<<
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三角窗的位置擁有大面玻璃窗優(yōu)勢(shì)，整間店面是圍繞著櫃檯的圓弧形動(dòng)線，在空間感不擁擠的前提下，內(nèi)用座位並不多，建議可以提早訂位哦
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一進(jìn)門就會(huì)看到這面網(wǎng)美打卡蝴蝶牆，超夢(mèng)幻的????
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我也很喜歡店中間綠樹的設(shè)計(jì)，除了童趣可愛，綠樹和蝴蝶也給人像仙境一樣很夢(mèng)幻的感覺，呼應(yīng)店名「魔法」
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蛋糕口味都要看當(dāng)天的供應(yīng)狀況，如果有特別想吃的口味，記得提前訂購哦
畢竟千層蛋糕製程本來就比較繁瑣，每天能產(chǎn)出的量也有限，都是售完為止
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▼ 飲料menu
低消是甜點(diǎn)或飲料任選一，沒有飲料低消很佛心！
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純芋泥千層 $220
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他們家最有名、最招牌的就是芋頭系列，有圓的芋泥千層、整顆芋頭千層，也有長條蛋糕「芋火焚身」
芋頭系列價(jià)位雖然比較高，但也比較大塊哦~
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老闆和大甲當(dāng)?shù)匦∞r(nóng)合作，把冠軍芋頭的「臺(tái)」味融入西式千層蛋糕，因此誕生了這一系列的特色美味
這天我們選的是純芋泥千層，也是年輕人普遍比較愛的口味哦
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其實(shí)我平常並不是超愛芋頭的人，但它的味道不會(huì)很重，甜甜淡淡的芋頭清香帶點(diǎn)奶香，這個(gè)我可以！
我還是第一次看過千層有淋醬，很特別~
老闆說以前起司醬是直接淋上，但有些客人不喜歡，所以才改成附在旁邊讓大家自己決定要不要加
(我覺得老闆真的超級(jí)認(rèn)真在傾聽客人的想法並改善，很喜歡這樣聽取消費(fèi)者建議的業(yè)者，很棒??)
它的起司醬超級(jí)濃稠，不是很稀很奶的那種起司
▼ 汨汨流下，超級(jí)療癒
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我個(gè)人還蠻推薦淋醬搭配！它的口味帶點(diǎn)鹹，配著清甜的芋泥別有一番風(fēng)味，同時(shí)還有一點(diǎn)發(fā)酵的微酸，有點(diǎn)像檸檬的感覺??
對(duì)於比較不嗜甜的朋友一次要吃這麼大一塊千層，可以解解膩
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雖說是層層疊疊，但芋泥層幾乎比千層皮還厚，所以我覺得千層蛋糕體的存在感會(huì)比較低一點(diǎn)哦
本身芋泥層是綿密細(xì)緻的口感，但很多層疊在一起就顯得扎實(shí)許多，也有點(diǎn)像在吃芋泥蛋糕的感覺~~
另一款純芋頭千層則是裡面有整塊大塊的芋頭，更適合芋頭控了！大家也可以隨自己的喜好做選擇
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桑葚玫瑰千層 $160
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這個(gè)口味超級(jí)特別！千層口感也比較明顯，我和洋哥一致認(rèn)為是這天吃到的第一名??
不過它是季節(jié)限定口味，只有大約5月桑椹產(chǎn)季時(shí)才會(huì)有！
剛好是母親節(jié)期間??所以這顆也是母親節(jié)蛋糕常勝軍
又美又好吃，你們千萬不能錯(cuò)過！
每層千層皮之間是刷得飽滿的桑椹果醬，呈現(xiàn)夢(mèng)幻的粉紫色，最頂層則是晶瑩粉嫩的玫瑰醬
加上一片紅艷艷的玫瑰花瓣，光是外型就不知道擄獲多少少女的芳心了??
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▼ 你看它的切面，超多真材實(shí)料的桑椹果粒
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▼ 內(nèi)餡醬也是沒在手軟，切下去會(huì)從側(cè)邊擠出來
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酸味和甜味完美融合很讓人驚艷，聞起來還會(huì)有那種莓果的濃郁香氣+甜蜜花香，真的只有初戀的滋味可以比喻了啦
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芝麻牛奶千層 $160
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我本身是很愛芝麻的人，當(dāng)然要試試看魔法氛子的芝麻千層~~
他們家的芝麻選用的是手工柴燒炒製的芝麻，香氣比一般的芝麻還要更濃厚，有點(diǎn)像那種養(yǎng)生飲芝麻糊、芝麻醬的感覺
奶味不會(huì)太重，甜度也不高，感覺送長輩也很適合哦
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古早味烏梅汁 $60
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這個(gè)真的超「臺(tái)」超特別，一定要介紹一下！
你有在甜點(diǎn)店喝過烏梅汁嗎？我每次喝烏梅汁都是吃麻辣鍋的時(shí)候啊????
這款古早味烏梅汁也是魔法氛子的招牌，是他們自家中藥新鮮熬煮，不添加化學(xué)成分
酸酸鹹鹹很適合步入夏天的現(xiàn)在，解膩又開胃，再多吃兩片蛋糕也不是問題XD
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我覺得魔法氛子的千層蛋糕整體來說都偏向扎實(shí)口感，不是很綿很細(xì)緻的那種，每種口味的醬也不會(huì)有太重的奶味，比較著重於各種口味原汁原味的特色
我個(gè)人還蠻喜歡這種感覺，吃多了不容易膩，而且可以充分感受到店家選料的用心，也是魔法氛子的精髓
年輕的老闆做蛋糕非常堅(jiān)持，說起理念侃侃而談，直言自己並不是網(wǎng)美店，更多的心思都花費(fèi)在食材和烘焙上
我倒覺得魔法氛子就是間外觀和內(nèi)在兼具的優(yōu)質(zhì)店家，不僅真材實(shí)料，也沒有過多添加物，在這個(gè)人人注重食安的時(shí)代，天然健康的美味最難得！
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這天是平日下午，我們?cè)趦?nèi)用時(shí)就一直有很多人進(jìn)來外帶，都是提早先預(yù)訂的客人，不難看出魔法氛子的高人氣??
另外，他們也有做桃園中壢、內(nèi)壢、楊梅、平鎮(zhèn)的外送，都是老闆和闆娘親自送哦
不住桃園的朋友不用難過，魔法氛子有配合黑貓做全臺(tái)低溫宅配，我們這天吃完也立刻訂了一顆芋泥送到臺(tái)北給洋哥的媽媽~~(超級(jí)行動(dòng)派，因?yàn)閶寢寗偤檬怯箢^控哈哈)
老闆和闆娘希望大家能藉著一份療癒人心的小甜點(diǎn)，表達(dá)那些說不出口的感謝和愛，一個(gè)天涯海角都要幫你送出心意的概念??
友你，真好??????
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?以下資訊可能會(huì)變動(dòng)，請(qǐng)以店家公布為主哦
地址：桃園市中壢區(qū)力行北街33號(hào)(中原夜市內(nèi))??點(diǎn)我導(dǎo)航
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電話：03-437-0010
營業(yè)時(shí)間：平日14:00~20:00，假日14:00~18:00，售完為止
低消：每人一份甜點(diǎn)或一杯飲料
無服務(wù)費(fèi) / 有WIFI / 有插座 / 可訂位 / 不限時(shí)?/ 可外帶 / 可外送 / 可宅配
寵物友善(不落地，需有提籃或推車) / 提供蛋奶素餐點(diǎn)
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