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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 >

造訪商家: 第二顆鈕扣
臺(tái)北市
作者本次評(píng)價(jià):
4.00
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

???

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??第二顆鈕釦 法式可麗露

??本次用餐價(jià)錢480元

牙米本身超愛可麗露的!小巧可愛的法式甜點(diǎn)~深受大家喜愛!

可麗露是源於南法的點(diǎn)心,又稱天使之鈴。

製作上用到雞蛋、牛奶與麵粉,會(huì)加上蘭姆酒與香草調(diào)味。

酥脆的外殼與柔軟、濕潤充滿香氣的內(nèi)層,讓口感充滿層次!

這次在網(wǎng)路上訂購第二顆鈕釦的可麗露禮盒~

【第二顆鈕釦】銷售許多全臺(tái)未被發(fā)掘之美味甜食,成分都選用天然無額外添加防腐劑等而且陸續(xù)都有開發(fā)新產(chǎn)品~都可以上官網(wǎng)看看

???法式可麗露-綜合款$480

(原味/巧克力/伯爵紅茶共6顆)

可麗露是個(gè)頂級(jí)費(fèi)工的甜點(diǎn),他們家的可麗露麵糊經(jīng)24小時(shí)以上的低溫糊化後才能進(jìn)行烘焙真的非常費(fèi)工~

採用昂貴法國進(jìn)口的銅模製作出的可麗露,不僅綾線漂亮清晰,也讓口感更酥脆。

並且遵循古法使用蜂蠟,非一般使用奶油,除了讓外皮帶有迷人光澤般焦糖色 還可以讓酥脆度更持久!

一打開盒裝封膜焦糖香氣撲鼻而來,均採用低溫冷凍配送~

冷凍庫拿下後越冰越脆,靜置一段時(shí)間後又是不同口感。

自己很愛這酥脆的口感!第二顆鈕扣的可麗露真的很酥脆!大推

原味/巧克力/伯爵紅茶共6顆,有用點(diǎn)點(diǎn)來區(qū)別口味~

無點(diǎn)點(diǎn)的是原味、巧克力是白點(diǎn)點(diǎn)、伯爵紅茶是紅點(diǎn)點(diǎn)

原味可麗露

深咖啡色外殼真的是很美味看了就想咬一口!堅(jiān)挺的外殼跟內(nèi)裡Q彈孔洞就是製作完美的可麗露,每口酥脆咬下都有卡滋卡滋的聲音,

原味的焦糖香氣很明顯然後帶點(diǎn)淡淡的蘭姆酒香氣,還散發(fā)點(diǎn)奶香氣~

邊嚼邊品嘗這可麗露的香氣~完全是幸福滋味,法式甜點(diǎn)的美麗奧妙整個(gè)集其於一身

雖有點(diǎn)甜,但我特別看熱量不用太擔(dān)心(笑),怕太甜的男姓友人也很喜歡呢~搭配一杯熱茶或熱咖啡享受一番!

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伯爵茶可麗露

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牙米最喜歡的是伯爵紅茶口味,一咬下去先來個(gè)酥脆口感再來是茶香氣慢慢撒發(fā)出來,且越嚼越香~

尾韻有紅茶跟焦糖融合的香氣,口感層次很豐富!

來杯咖啡或茶完全是完美下午茶~

巧克力可麗露

深黑色外觀散發(fā)出濃郁巧克力香氣~這款不會(huì)太甜,而且巧克力不是選用那種太甜膩的反而帶點(diǎn)苦甜,有大人的滋味哦~

濃郁的巧克力香並帶點(diǎn)焦糖香及淡淡的蘭姆酒香氣,層次很豐富~

苦甜般的滋味很適合上班族下午嘴饞時(shí)來吃一顆,小巧可愛吃一顆心情不但變好了~也更有動(dòng)力完成工作呢!

??保存方式

未開封冷凍60天,拆封後兩天內(nèi)食用完畢。

直接購買→ https://www.pcstore.com.tw/YDMALL/S01RDPC.htm

??電話:02 8771 0222

??第二顆鈕釦粉絲團(tuán): https://www.facebook.com/TheSecondButton

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??時(shí)間:週一~週五09:30~18:30(不含例假日)

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