大家好，我是艾兒比

港墘路新開了一家鐵板燒店，內(nèi)湖人、內(nèi)科人有福啦！

這家店的位置之前做過短暫的便當(dāng)?shù)?好像是同一個(gè)老闆)，那時(shí)候就對(duì)他的鐵板鮭魚感到驚艷

開幕第二天中午的時(shí)段也有幾組的預(yù)約客人

鐵板師傅只有一位，座位有14個(gè)不算多

新開幕所以環(huán)境非常乾淨(jìng)

餐具的部分都放在殺菌烘碗機(jī)裡面，讓人感覺很安心不會(huì)積灰塵

價(jià)格來說從230-720元不等，算是正常鐵板燒的價(jià)格

品項(xiàng)來說足足有20多種選擇阿，菜單上居然有讓人心心念念的鮭魚

今天點(diǎn)了一份薄鹽鱒鮭，同行的友人點(diǎn)了雞腿、鮮蠔、軟絲(不過沒拍照片)

在等待的同時(shí)可以在一旁盛飯、湯品

今天的湯品是蘿蔔湯，老闆用料很大方撈起來滿滿的白蘿蔔丁

不是那種煮到爛爛的蘿蔔，看得出來一個(gè)小立方體的感覺(可以看右邊那碗可惜沒拍得很仔細(xì))

這個(gè)師傅就是老闆本人，親切的詢問我們口味、味道合不合

原來老闆以前在八德路老字號(hào)的正典鐵板燒工作過，退休後才自己在內(nèi)湖開了鐵板燒店

每個(gè)套餐都有豆芽菜、青菜(太餓了沒有拍到)

老闆說他們的時(shí)才都是精心挑選過的，調(diào)味也是走自然路線

鮭魚看似小小一片不過厚度還是有的

只用鹽巴、黑楜椒調(diào)味吃起來蠻鮮甜的沒有魚腥味

老闆推薦我們家點(diǎn)荷包蛋，他說吃過的客人都說讚

看老闆在煎蛋的時(shí)候真的很用心，說這是黯然銷魂蛋

因?yàn)椴桓页圆皇斓耙虼苏?qǐng)老闆煎的熟一點(diǎn)
這個(gè)黯然銷魂蛋邊緣煎的酥脆完全不油膩、搭配醬油鹹鹹乾乾的沒有蛋腥味好好吃喔

最推廌的吃法是將不熟蛋混著白飯吃，真的是超涮嘴的啦～～

重點(diǎn)!!!!!這個(gè)黯然銷魂蛋居然才20塊CP值是不是很高～

(二訪送上熱騰騰的影片)

吃完結(jié)帳時(shí)老闆還拿了一張名片給我們請(qǐng)我們多多推薦給朋友

鮮紅色的帶骨羊排是旁邊的客人點(diǎn)的

乾煎的時(shí)候淡淡的羊肉香味飄出來～

(二訪)
切成丁的沙朗牛排混著煎到微焦的蒜片

老客人最推薦的香蒜雞排

帶皮的雞排腿排完全無骨，上面沾上薄薄的粉

煎到雙面焦脆灑上滿滿的焦香蒜片

(N訪)

某天中午讓我們吃到了隱藏板菜色

第一次吃鐵板煎的小捲，鮮甜多汁一點(diǎn)也不腥

老饕客才知道的隱藏菜色(說出來了大家進(jìn)量不要點(diǎn))

老闆有空才能做的超級(jí)隱藏料理!!!炒飯!!!!!!

法式蝦仁炒飯，老闆堅(jiān)持新鮮沒有泡過藥水的蝦仁

你以為只有蝦仁而已嗎？那你就錯(cuò)了，居然還有軟絲阿～

用鐵板炒過的飯口感就是不一樣，濕軟但不爛香氣十足還有淡淡的鹹香

這個(gè)份量是一份又多一點(diǎn)點(diǎn)，吃過之後同事外帶了2份回家...

想吃鐵板燒的朋友又多一個(gè)選擇啦～

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｜金正典鐵板燒｜

??地址：114臺(tái)北市內(nèi)湖區(qū)港乾路21號(hào)

??營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:30-21:00

??聯(lián)絡(luò)電話：8797-6088 / 8797-8066

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