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強生與小吠
窩客好文

強生與小吠

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 南屯區

臺中市南屯區公益路二段256號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00
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這間傑克兄弟牛排館位於公益路上,每次經過看到其大器的外觀都一直想說要找時間來吃看看,終於找到一個風和日麗的時間來品嚐啦!而讓我們食指大動的原因,不外乎就是他們的肉品源自於美國,且都是冷藏的prime或是choice等級牛肉。這對於長期有在重訓當作運動的我們,實在是很吸引呀!眼前的優質蛋白質不吃,更待何時?

傑克兄弟牛排館周邊路邊收費停車格蠻多,或是附近也有收費停車場,開車來也很方便

?傑克兄弟牛排館牛排
?地址:臺中市南屯區公益路二段256號
?電話:04 2258 3953
?營業時間:11:30-15:00 ; 17:30-22:00
?官網:http://www.jackbrotherssteakhouse.com/
??FB:https://www.facebook.com/jackbrotherssteakhousetc/
線上菜單:https://www.facebook.com/jackbrotherssteakhousetc/menu/

有點粗獷的外觀設計,讓本來就是走美式餐點風格的傑克兄弟牛排館更加分啦~

要不是日正中午,不然坐在外面吃也是不錯的選擇耶,以前強生在國外BBQ也是這樣啊?

生日當天任點牛排半價,平日午餐牛排8折。這不是疫情才這樣,傑克兄弟牛排館是平時就這樣。WOW?

進來後,看到列隊歡迎我們的酒類,就知道酒肉時光又到,那個愛吃肉的朋友怎麼還不來(眨眼)??

店內的裝潢風格也很美式,結合大量樂器、電影、西部牛仔等裝飾風格,座位之間也都拉開,感覺就是一間正統的美式餐廳啊。而且聽到的音樂都是80-90年代經典歌曲,覺得置身美國絕對身歷其境的感受XD

藏在角落的投幣式遊戲機,真是懷舊啊!而且遊戲就是強生小時候很愛玩的戰斧,怎可不騎著龍和朋友再次破關一次呢,再次wow?

用餐時間店內都是客戶,臺灣的控制疫情做得好,傑克兄弟牛排館在客人入座前也都有酒精消毒、量體溫,服務人員都是帶上口罩。我們覺得這點做的很徹底很棒

店內的好萊塢電影海報還不少,回到未來、大白鯊、抓鬼特工隊、蝙蝠俠雖然有點年代了但都是經典作品耶!!

這種大紅色的美式座椅,想到去美國或是加拿大他們那種告訴公路旁邊的休息站或是Bar,就是這種椅子,好復古啊!

傑克兄弟牛排館有許多家庭客,這個小包箱很適合家庭聚餐。最多可以坐到14個人不是問題!

這面牆最吸引我的不是樂器,而是那張紅色海報 Sing along with MITCH.?Mitch?Miller是電視還是黑白時代的時候的藝人,也是當代非常之名的美國指揮家,上Youtube你可以看到他黑白電視時代的作品,還蠻有趣的!他活到99歲才離開人間

雖然一些海報看似想不到是什麼,但在這樣的氛圍下吃牛排還真的以爲自己身處美國絕不爲過??像右上角guaranteed?KENT feeds?這個是美國90多年的動物飼料公司,表示他們飼養出來的雞鴨牛羊,吃他們的飼料都是頭好壯壯啦!

蜂蜜黑麥麵包
麵包外酥內軟,裡面有添加巧克力的風味,單吃的話有一點淡淡的鹹味,抹上一旁的起司奶油非常搭配,麵包飲料可以續

強生說他喜歡抹上一堆奶油這樣吃XD?確實很誘人的吃法吼?

香煎干貝佐義大利黑松露 290元
干貝外層有一點焦香,裡面很嫩口搭配上黑松露一起很好吃。底下搭配蘆筍增添清爽口感,這樣的前菜不僅開胃,也感受到牛排店不是只能吃牛排而已哦!

可以切開干貝還有切一小斷蘆筍一起吃,黑松露味超香濃的?

大蒜奶油檸檬蝦 320元
現烤的巧巴達麵包搭配沾了檸檬蝦的醬汁一起吃也很開胃, 麵包烤的超級酥脆,有點像餅乾的口感,蝦子非常入味且蒜味十足,口感新鮮Q彈是一定要的!

不夠味的可以再額外擠上幾滴,我們是全部給他下去了XD

獨家吃法,用一些大蒜加上鮮蝦一隻,沾上一些醬汁,直接送入嘴巴內享用,好吃好吃?

飛想冰檸檬紅茶 90元?/杯
吃牛排怎可不來一杯?大口吃肉的同時搭配這杯去油解膩就是爽?,而且走美式餐廳風的傑克兄弟牛排館不管是汽水、紅茶、咖啡都是可以續杯的喔!

紐約客牛排12盎司(配菜:新鮮時蔬+薯泥) 990元 (活動注意:5/14到6/30前點11盎司可以免費升級變成12盎司
這個12盎司重的牛排,吃完肯定肚子可以變大(拍肚)!厚切的部份看起來就很可口,完全沒有血水。裡面是服務生建議的五分熟度,外皮焦香裡面是鮮嫩的口感

附上的專業牛排刀絕對不是一般家裡用的,這蠻重要的,別讓享用的過程打折扣

嗶嗶嗶!警察先生,這個肉就是臺灣少數可以吃到的冷藏牛肉!成本之高可以想像,另外使用的是溼式熟成方式,再放在專業的煎臺上烹飪,吃的時候也不需要沾醬就特別軟嫩好吃!牛排的部分是帶一點筋會有帶一些嚼勁,然後脂肪的部分邊緣比較豐富,牛排的中間軟嫩,外面是比較紮實的口感。 還帶有一點焦香的香氣

外層稍微包覆脂肪是讓口感紮實同時帶著juicy的關鍵,由於使用了冷藏肉因此切開後不會帶血水這點讓我們也很喜歡

薯泥的口感非常的綿密鬆軟,調味也剛好,好喜歡啊~

片燒嫩肩牛排6盎司(配菜:新鮮時蔬+香料烤飯) 390元
嫩肩的鐵鍋非常燙小心不要碰到,嫩煎牛排的口感非常的嫩, 幾乎都是瘦肉不帶筋。

看那麼大又寬的嫩肩,好想躺在上面啊哈哈哈的睡去?不帶血的處理方式讓我們更愛傑克兄弟牛排館了!對了,如果帶長輩來,不用考慮直接點這個給他們吃,因爲口感軟嫩不帶筋,絕對讓他們很愛

香料烤飯口感偏軟,調味十分到位搭配起來非常棒

手工香熱蘋果派佐冰淇淋 190
OMG?不得不說,這是我們吃到最好吃的熱蘋果派之一!上面的派皮又酥又像帶點脆口,裡面的蘋果派可以吃到新鮮的蘋果肉,熱熱的搭配上面有點霜狀的香草冰淇淋,真的是螞蟻控的最愛耶!

蘋果派裡面帶有淡淡的肉桂味,為蘋果派增添了靈魂,真的蠻好吃!就連不太敢吃肉桂的小吠都覺得很棒可以接受呢

什麼?這樣就沒啦,誒!兩個人來吃這樣也算很夠囉,你不知道傑克兄弟牛排館的份量都很大嗎,美式Style的耶XD 留點胃口才有下次啊,哈哈。來說一下目前傑克兄弟牛排館的活動,大家可以參考。

優惠1:點11盎司紐約客牛排免費升級為12盎司 $990
優惠2:紐約客牛排6盎司與大蒜奶油蝦及時蔬組合 $690

另上傳照片打卡送今日濃湯或是田園沙拉可以自選,有點啤酒的話第二杯也是半價。如自帶威士忌紅白酒來也都是免開瓶費!這些優惠都還蠻超值的,喜歡吃牛排的朋友就不要錯過囉!

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?傑克兄弟牛排館牛排
?地址:臺中市南屯區公益路二段256號
?電話:04 2258 3953
?營業時間:11:30-15:00 ; 17:30-22:00
?官網:http://www.jackbrotherssteakhouse.com/
??FB:https://www.facebook.com/jackbrotherssteakhousetc/
線上菜單:https://www.facebook.com/jackbrotherssteakhousetc/menu/

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